醫學審稿: 賴建翰醫師 · 身心科 · 博士身心醫學診所
蘋果是薔薇科蘋果屬植物的果實,通常是人們日常飲食的一部份,不過也有些人將蘋果入藥用,一般認為蘋果具有以下用途:
如果遇到以下狀況,請先和醫師、藥師,或是草藥醫師諮詢,以確定是否適合食用蘋果或相關製品:
相較於對藥品的規範,草藥的規範較不嚴格,尚須更多研究佐證其安全性。使用之前,請先確保服用益處大於風險,建議諮詢草藥醫師或醫師,以獲得更多資訊。
使用蘋果對於大多數人而言都是安全的,鮮少聽聞有人因為吃蘋果或喝蘋果汁,引發副作用,另外,口服蘋果多酚,或者短時間直接敷在皮膚上,基本上都安全無虞。
美國醫療網站今日醫學新聞(Medical News Today)指出,蘋果籽含有毒的氰化物(Cyanide),誤食過多蘋果籽,恐有潛在健康風險;由於蘋果籽進入到胃部消化時,才會釋放出氰化物,所以中毒的症狀會在食用後的數小時才顯現。然而,並非所有人吃蘋果都會引發副作用,上述副作用僅為常見症狀,並不代表全部,如果您對於蘋果的副作用有任何疑慮,請諮詢醫師。
蘋果可能和正在服用的藥物有交互作用,也有可能和本身的生理健康相互影響,使用蘋果以前,請向草藥醫師或醫師諮詢。可能和蘋果產生交互作用的藥品,例如:非索非那定(Fexofenadine,商品名:艾來錠 Allegra),而蘋果汁可能減少阻礙身體吸收艾來錠,所以如果同時使用蘋果與艾來錠,將會降低藥物的功效。
本文所提及的資訊,都不能替代醫師的醫療建議,使用蘋果製成品以前,請務必先諮詢草藥醫師或醫師。
蘋果如同其他草藥,並非人人都適合食用,且適合的使用量因人而異,取決於個人的年齡、健康狀況等因素,請和草藥醫師或醫師討論,以了解最適合自己的用量。
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