長久以來,Omega-3 脂肪酸被認為對人體的健康有許多好處,不只可以預防、甚至能夠治療許多疾病,例如心臟病。可惜的是,人體無法自行製造出Omega-3 脂肪酸,因此為了確保攝取量足夠,我們必須服用補充劑,或是在飲食中加入魚油來攝取這個對身體有益的營養成分。
長久以來,Omega-3 脂肪酸被認為對人體的健康有許多好處,不只可以預防、甚至能夠治療許多疾病,例如心臟病。可惜的是,人體無法自行製造出Omega-3 脂肪酸,因此為了確保攝取量足夠,我們必須服用補充劑,或是在飲食中加入魚油來攝取這個對身體有益的營養成分。
成人建議每週吃7盎司的魚。很多人會擔心會因為吃魚而造成汞或其他毒素的中毒,但Omega-3 脂肪酸所帶來的好處遠超過這些風險,而且長期持續吃魚,儘管會在體內堆積汞,但並不會影響成人的健康。不過要特別注意的是,汞可能會對胎兒和兒童有危險。因此,準媽媽和兒童應減少食用量,以避免魚內的天然毒素而中毒。
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