坐骨神經痛(Sciatica)的感覺,大多會隨著坐骨神經傳遞,並延伸到大腿,使之感到疼痛、刺痛、麻木、無力。患者的疼痛有時會在晚上,或是坐著、站著、大笑和咳嗽的時候加劇。除了找到病因積極治療,健康的飲食也能有效改善坐骨神經痛。如果希望透過飲食舒緩坐骨神經痛,建議參考下文,並尋求專業醫療人員和營養師的協助。
醫學審稿: 姜冠宇醫師 · 整合醫學 · 臺北市立聯合醫院中興院區
比目魚在治療心律不整(Arrhythmia),和預防高血壓(Hypertension)等心血管疾病,有明顯的成效。此外,比目魚因為富含大量的鎂和維生素B12,對舒緩因肌肉緊繃或痙攣造成的坐骨神經痛,幫助也很大。值得注意的是,除了這兩種營養成分,比目魚還含有很多其他對身體有益的營養,例如色胺酸、Omega 3脂肪酸、硒、磷、維生素B3與B6。
相較於均衡的飲食,容易提高血糖,和對心血管有害的高油高脂食物,都容易讓身體組織更發炎,並對神經造成更大的壓迫。基於這個原理,我們就可以知道要避免哪些食物,才能不讓坐骨神經痛變得更嚴重。
1. 精緻加工的高糖食物
雖然目前還不確定有沒有特定食物會使坐骨神經痛加劇,但營養不良,或會使體重增加的飲食,都有可能讓病情變得更複雜。研究結果顯示,維生素B在維持健康的神經組織是不可或缺的。精緻加工的高醣食物,如白麵包或任何用白麵粉作的食品、速食飯(如台灣便利超商微波食物),和油膩的麵食,在生產的過程中,都會將穀類中的維生素B等養分去除。因此為了確保身體能攝取到充分的營養素和纖維,不要選擇精緻加工的高醣食物才是明智之舉。
2. 加太多糖的食物
在食物中加糖,只會加入甜味和熱量,不但不會增加營養,反而還會對血糖產生巨大的影響。高糖飲食會提高身體發炎的機率,也會減少身體的容納空間,讓人吃不下能抗發炎的新鮮蔬果。高糖分的食物包括:糖果、含糖飲料、蜜餞、淋上糖漿煎餅、糖霜、烘焙甜點。
3. 飽和脂肪如紅肉
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