快速成長期！嬰兒到學齡前的兒童營養

和成人一樣，不管寶寶多大，從幼兒到青少年，飲食對身心的發展都十分重要，他們也需要補充維生素、礦物質、碳水化合物、蛋白質和脂肪，只不過補充的食物來源，和攝取的重點和成人有些不同，以下為你介紹孩子在各階段需要攝取的食物。

嬰兒期的營養補充

在寶寶一歲前，一切所需皆由奶水提供，不管是媽媽親餵的母奶、配方奶或是兩者混合，奶水幾乎提供了寶寶所需的所有營養。大約六個月大時，大部分的寶寶都能夠吃固體食物，例如菜泥或肉泥，此時奶水可能無法提供足夠的鐵和鋅，多補充穀物及肉類，會有所幫助。

幼兒及學齡前兒童的營養補充

幼兒及學齡前的兒童正在快速成長，這時的食慾來得快也去得快，因此，他們可能一整天下來，吃了很多東西，隔天卻不怎麼吃。這是正常的現象，只要給寶寶健康的食物選擇，他們就會得到所需的營養。

父母要特別注意鈣（Calcium）的攝取，鈣就像是蓋房子的磚頭，身體需要攝取足夠的鈣質，來發育強壯的骨骼及牙齒。小朋友可能不相信，甚至不在意，但奶類是鈣質最好的來源。

然而，有些人對奶類過敏，不含乳糖的牛奶、豆漿、豆腐、沙丁魚，以及添加鈣質的柳橙汁、穀物、鬆餅和燕麥片，都是補充鈣質的替代品。在某些情況下，醫師可能會建議使用含鈣營養補充品。

纖維也十分重要，這時應鼓勵孩子多吃蔬菜水果、全穀類及豆類。纖維不僅能預防心臟病（Heart Disease）和其他疾病，還能夠幫助消化及預防便祕！