準媽媽的健康零食好選擇～西式餐點

準媽媽的肚子裡有個寶寶一直在長大，因此媽媽的胃總是難免餓得呱呱叫，不過，由於媽媽們攝取的飲食會直接影響到媽媽和寶寶的健康，因此，就算您很餓，也不可以吃下各式各樣的食物。我們都知道懷孕的媽媽很辛苦，因此這篇文章將介紹一些健康零食，來滿足您懷孕時必須攝取的營養素，而且每個健康零食才大約 200~300 大卡，不僅可以滿足您的口，更可以照顧到您的健康。

蘋果和起司

我們大多數人從小時候就都沒有攝取足夠的纖維，懷孕的媽媽也是，更不用說懷孕時每日必須攝取的纖維量需要提高到28~30公克。而且，因為媽媽在妊娠期的前3個月會有晨吐的現象，因此很難攝取到足夠的纖維量。所以，解決的辦法就是飲食中多加入一些蔬菜水果，可幫助攝取足夠的纖維，同時也能補充水分。

您需要先準備 1 顆中等大小的蘋果和起司。因為，一顆中等大小的蘋果雖然只有95大卡，但卻含有4克以上的纖維，而且蘋果皮富含果膠(Pectin)，這種可溶性纖維能改善腸胃的健康。此外，蘋果很方便取得，且十分方便攜帶，因此非常好準備。

另外，當您懷孕時，鈣質的攝取也非常重要。鈣這個礦物質能維持牙齒與骨頭健壯，也可以讓您的寶寶有健康的骨骼。若懷孕的媽媽沒有從食物或補充劑中攝取到每日足夠的鈣，胎兒就會從媽媽身上取得鈣，因此就會使媽媽的身體缺少鈣質。令人驚訝的是，孕婦專用維生素雖然有很多重要的養分，但通常都沒什麼鈣，因此請勿太過依賴孕婦專用維生素產品。好險，只要吃一片約28公克的巧達起司，就可攝取約 200 毫克的鈣，也就是每日所需的20%；另外，每一片巧達起司也含有9克的脂質，熱量 110 大卡，可以幫助懷孕的媽媽們能夠邊吃邊攝取一日所需的熱量。

英式鬆餅加蛋

大家都知道維生素D對人體很重要，因為若沒有維生素D，人體就無法吸收鈣，而鈣是人體內需要很重要的營養素之一。除此之外，維生素 D 還可預防癌症、增強免疫力和抗發炎。

維生素D對懷孕的媽媽更為重要，因為它能幫助寶寶的骨骼和牙齒生長，並確保寶寶一出生就有正常運作的免疫系統。準媽媽每天需要600國際單位(IU)的維生素 D；美國醫學研究院(Institute of Medicine)更表示媽媽每天需要高達4000國際單位的維生素 D。

因此，英式鬆餅加蛋就可以滿足準媽媽們的營養需求，而且蛋黃含有20國際單位的維生素D，因此請不要只攝取蛋白，蛋黃也一樣的重要。除此之外，蛋黃含有膽鹼(Choline)，是寶寶大腦發育很重要的必須營養素。此外，膽鹼還可預防寶寶的先天缺陷。因此懷孕的媽媽應每天應該攝取 450 毫克的膽鹼，且單單一顆蛋就富含 125 毫克的膽鹼。另外，攝取維生素D，也可從含營養強化乳、鮭魚和鮪魚罐頭下手。

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