薑可以治療或預防暈車(Motion Sickness)、孕吐和化療導致的噁心，也可以用於治療輕微胃部不適(Mild Stomach Upset)，減輕骨關節炎(Osteoarthritis)的疼痛，甚至還可以治療心臟疾病(Heart Disease)。

薑的功效原理

薑所含的化學物質可以緩解噁心感(Nausea)和發炎症狀。研究人員認為，這些化學物質主要作用於胃和腸道中，不過也可能於大腦和神經系統發揮作用，以緩解噁心感。請諮詢草藥醫師或醫師，以獲得更多資訊。

若有下列情況，請諮詢醫師、藥師或草藥醫師：

1. 懷孕或哺乳期間，應該只服用醫師指示的藥物。
2. 服用其他藥物，例如無須醫師處方即可買到的藥物。
3. 對薑製產品中的活性和非活性成分、其他藥物或其他草藥過敏。
4. 患有其他疾病、病症或任何身體狀況，如患有膽結石(Gallstones)。
5. 有其他種類的過敏，如食物、染劑、防腐劑或動物過敏。
6. 手術前或麻醉後服用薑。

相較於對藥品的規範，草藥的規範較不嚴格，尚須更多研究佐證其安全性。使用之前，請先確保服用益處大於風險，建議諮詢草藥醫師或醫師，以獲得更多資訊。

使用薑安全嗎？

1. 孩童：目前認為，2歲以下的孩童服用薑並不安全。
2. 懷孕期間：懷孕期間能否服用薑很有爭議性，因為薑有可能會影響胎兒的性荷爾蒙(Sex Hormones)，建議孕婦1天攝取薑別超過1克(g)。
3. 哺乳期間：對於哺乳期間能不能攝取薑，目前並沒有可靠的資訊證明其安全性，所以保險起見請避免攝取薑。

下列為常見的副作用：

1. 胃灼熱(Heartburn)
2. 腹瀉(Diarrhea)
3. 一般胃部不適
4. 經血過多(Menstrual Bleeding)
5. 皮膚發炎

並非每個人都會產生這些副作用，在此並未列出所有薑的副作用，對於與副作用有關的任何疑慮，都請諮詢草藥醫師或醫師。

薑可能會和個人服用的藥物或是身體狀況，產生交互作用，因此服用前請諮詢草藥醫師或醫師。

薑可能會和處方藥與非處方藥產生交互作用，例如：

1. 血液稀釋劑(Blood-thinning Medications)：薑可能會增加出血的風險，服用薑以及抑制凝血功能的藥物可能會提高瘀青(Bruising)和出血的風險，例如：阿司匹靈(Aspirin)、氯吡格雷(Clopidogrel，商品名：保栓通Plavix)、雙氯芬酸(Diclofenac，商品名：克他服寧錠 Cataflam，服他寧Voltaren等其他藥物)、布洛芬(Ibuprofen，商品名：安舒疼Advil，莫痛寧Motrin)、萘普生(Naproxen，商品名：安鈉百鎮錠劑Anaprox，拿百疼Naprosyn等其他藥物)、達特潘林(Dalteparin，商品名：弗列明注射劑Fragmin)、依諾肝素(Enoxaparin，商品名：洛雯諾斯Lovenox)、肝素(Heparin)、華法林(Warfarin，商品名：可邁丁Coumadin)、苯丙香豆醇(Phenprocoumon美國境內不得使用的抗凝血藥物)等。
2. 糖尿病(Diabetes)藥物：薑會降低血糖，因此可能會提高產生低血糖(Hypoglycemia)的風險。
3. 高血壓(Hypertension)藥物：薑可以降低血壓，因此可能會提高低血壓或心律不整的風險。

此篇文章並不代表任何醫療建議，因此服用薑前，請務必諮詢草藥醫師或醫師。

一般使用量是多少？

薑的服用劑量，因人而異，劑量也會因您的年齡、健康狀況和其他因素而有所不同，薑的營養品並非都安全，因此請向草藥醫師或醫師，詢問適合的劑量。

孩童：

1. 2歲以下兒童避免服用薑。
2. 2歲以上兒童可以服用薑來治療噁心、胃痙攣(Stomach Cramping)和頭痛，但請諮詢醫生，了解適合劑量。

成人口服：每日避免服用超過4克(g)的薑，包括食物中的薑含量。

1. 治療噁心、脹氣或消化不良(Indigestion)：有些研究建議每天服用1克(g)的薑。
2. 治療孕吐：每日服用500~2500毫克的薑，分2~4次服用，持續3天~3週。
3. 治療關節炎疼痛：有研究建議每次服用250毫克(mg)，每日4次。
4. 治療經痛：經期的前3天，建議每天攝取250毫克的特定生薑萃取物，例如：辛陀瑪(Zintoma)和格洛達侞(Glodaru)，每日4次。或者，於月經開始的2天前，每天攝取1500毫克(mg)的薑粉，分3次服用，連續服用5天。
5. 治療愛滋病(HIV/AIDS)療程引起的噁心和嘔吐：抗愛滋病毒療程開始前30分鐘服用1克(g)薑粉，每日分2次服用，持續14天。
6. 治療術後噁心和嘔吐：誘導麻醉前30~60分鐘服用1~2克(g)的薑根粉，有時也會在術後2小時服用1克(g)的薑粉。

成人外用：治療骨關節炎，能使用泰國科學技術研究所(Thailand Institute of Scientific and Technological Research)研發的特殊凝膠(商品名音譯：普萊及利希Plygersic Gel) 敷於患處，此特殊凝膠含薑和泰國蔘薑(Plai)，每日4克，分4次敷用，持續6週。

製成品的類型

薑可能含有下列類型：

1. 薑萃取物、酊劑、凝膠、膠囊和油。
2. 新鮮薑根，可泡茶。