薑的功效是什麼?

文: 醫學審稿: Dr. Stephen Lai

薑有哪些用途?

薑可以治療或預防暈車(Motion Sickness)、孕吐和化療導致的噁心,也可以用於治療輕微胃部不適(Mild Stomach Upset),減輕骨關節炎(Osteoarthritis)的疼痛,甚至還可以治療心臟疾病(Heart Disease)。

薑的功效原理

薑所含的化學物質可以緩解噁心感(Nausea)和發炎症狀。研究人員認為,這些化學物質主要作用於胃和腸道中,不過也可能於大腦和神經系統發揮作用,以緩解噁心感。請諮詢草藥醫師或醫師,以獲得更多資訊。

注意事項與使用禁忌

若有下列情況,請諮詢醫師、藥師或草藥醫師:

  1. 懷孕哺乳期間,應該只服用醫師指示的藥物。
  2. 服用其他藥物,例如無須醫師處方即可買到的藥物。
  3. 對薑製產品中的活性和非活性成分、其他藥物或其他草藥過敏。
  4. 患有其他疾病、病症或任何身體狀況,如患有膽結石(Gallstones)。
  5. 有其他種類的過敏,如食物、染劑、防腐劑或動物過敏。
  6. 手術前或麻醉後服用薑。

相較於對藥品的規範,草藥的規範較不嚴格,尚須更多研究佐證其安全性。使用之前,請先確保服用益處大於風險,建議諮詢草藥醫師或醫師,以獲得更多資訊。

使用薑安全嗎?

  1. 孩童:目前認為,2歲以下的孩童服用薑並不安全。
  2. 懷孕期間:懷孕期間能否服用薑很有爭議性,因為薑有可能會影響胎兒的性荷爾蒙(Sex Hormones),建議孕婦1天攝取薑別超過1克(g)。
  3. 哺乳期間:對於哺乳期間能不能攝取薑,目前並沒有可靠的資訊證明其安全性,所以保險起見請避免攝取薑。

使用薑的潛在副作用?

下列為常見的副作用:

  1. 胃灼熱(Heartburn)
  2. 腹瀉(Diarrhea)
  3. 一般胃部不適
  4. 經血過多(Menstrual Bleeding)
  5. 皮膚發炎

並非每個人都會產生這些副作用,在此並未列出所有薑的副作用,對於與副作用有關的任何疑慮,都請諮詢草藥醫師或醫師。

使用薑的潛在交互作用

薑可能會和個人服用的藥物或是身體狀況,產生交互作用,因此服用前請諮詢草藥醫師或醫師。

薑可能會和處方藥與非處方藥產生交互作用,例如:

  1. 血液稀釋劑(Blood-thinning Medications):薑可能會增加出血的風險,服用薑以及抑制凝血功能的藥物可能會提高瘀青(Bruising)和出血的風險,例如:阿司匹靈(Aspirin)、氯吡格雷(Clopidogrel,商品名:保栓通Plavix)、雙氯芬酸(Diclofenac,商品名:克他服寧錠 Cataflam,服他寧Voltaren等其他藥物)、布洛芬(Ibuprofen,商品名:安舒疼Advil,莫痛寧Motrin)、萘普生(Naproxen,商品名:安鈉百鎮錠劑Anaprox,拿百疼Naprosyn等其他藥物)、達特潘林(Dalteparin,商品名:弗列明注射劑Fragmin)依諾肝素(Enoxaparin,商品名:洛雯諾斯Lovenox)、肝素(Heparin)、華法林(Warfarin,商品名:可邁丁Coumadin)、苯丙香豆醇(Phenprocoumon美國境內不得使用的抗凝血藥物)等。
  2. 糖尿病(Diabetes)藥物:薑會降低血糖,因此可能會提高產生低血糖(Hypoglycemia)的風險。
  3. 高血壓(Hypertension)藥物:薑可以降低血壓,因此可能會提高低血壓心律不整的風險。

建議用量

此篇文章並不代表任何醫療建議,因此服用薑前,請務必諮詢草藥醫師或醫師。

一般使用量是多少?

薑的服用劑量,因人而異,劑量也會因您的年齡、健康狀況和其他因素而有所不同,薑的營養品並非都安全,因此請向草藥醫師或醫師,詢問適合的劑量。

孩童:

  1. 2歲以下兒童避免服用薑。
  2. 2歲以上兒童可以服用薑來治療噁心、胃痙攣(Stomach Cramping)和頭痛,但請諮詢醫生,了解適合劑量。

成人口服:每日避免服用超過4克(g)的薑,包括食物中的薑含量。

  1. 治療噁心、脹氣或消化不良(Indigestion):有些研究建議每天服用1克(g)的薑。
  2. 治療孕吐:每日服用500~2500毫克的薑,分2~4次服用,持續3天~3週。
  3. 治療關節炎疼痛:有研究建議每次服用250毫克(mg),每日4次。
  4. 治療經痛:經期的前3天,建議每天攝取250毫克的特定生薑萃取物,例如:辛陀瑪(Zintoma)和格洛達侞(Glodaru),每日4次。或者,於月經開始的2天前,每天攝取1500毫克(mg)的薑粉,分3次服用,連續服用5天。
  5. 治療愛滋病(HIV/AIDS)療程引起的噁心和嘔吐:抗愛滋病毒療程開始前30分鐘服用1克(g)薑粉,每日分2次服用,持續14天。
  6. 治療術後噁心和嘔吐:誘導麻醉前30~60分鐘服用1~2克(g)的薑根粉,有時也會在術後2小時服用1克(g)的薑粉。

成人外用:治療骨關節炎,能使用泰國科學技術研究所(Thailand Institute of Scientific and Technological Research)研發的特殊凝膠(商品名音譯:普萊及利希Plygersic Gel) 敷於患處,此特殊凝膠含薑和泰國蔘薑(Plai),每日4克,分4次敷用,持續6週。

製成品的類型

薑可能含有下列類型:

  1. 薑萃取物、酊劑、凝膠、膠囊和油。
  2. 新鮮薑根,可泡茶。

Hello Health Group 並不提供醫療建議、診斷或治療。

審核日期: 2019-02-27 | 最後修改日期: 2019-05-27

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