一般認為鳳梨具有以下用途:

從鳳梨萃取而出的鳳梨酵素(Bromelain),常被當作營養保健品,對人體健康有諸多好處,包括阻止癌細胞增生、抗凝血、降低感染,且有助於清除傷口的壞死組織。鳳梨以及鳳梨製成品,對人體益處非常多,您可以進一步詢問醫師或藥師,更多有關鳳梨的用途。
如果您遇到以下狀況,請先和醫師、藥師,或是草藥醫師諮詢,以確定您是否適合食用鳳梨:
相較於一般藥物,草藥的服用規範較為寬鬆,不過我們還是需要更多研究,才能確定將鳳梨作為草藥的安全性。食用鳳梨或服用其製成品以前,請務必確認鳳梨對您的益處大於壞處。如果想知道更詳盡的資訊,請諮詢草藥醫師或醫師。
不過,並非所有人吃鳳梨都會產生副作用。上述的副作用僅為常見的症狀,並不代表全部。如果您對於鳳梨的副作用有任何疑慮,請向醫師諮詢。
鳳梨可能和您正在服用的藥物有交互作用,也可能和您本身的生理健康,相互影響。食用鳳梨之前,請向您的草藥醫師或醫師諮詢。
本文所提及的資訊,都不能代替醫師的醫療建議。服用鳳梨製成品以前,請務必向您的草藥醫師或醫師諮詢。
兩片鳳梨的抗壞血酸(Ascorbic acid,即維生素C),含量約 100 毫克(mg)。一般而言,鳳梨酵素的建議用量為,每次40毫克,每日服用3~4 次。每位患者適合的鳳梨保健食品用量,因人而異,取決於個人的年齡、健康狀況等因素,並非所有人食用都安全。請和您的草藥醫師或醫師討論,以了解最適合自己的用量。
鳳梨的相關草藥品,主要有以下類型:
大多數產品約含500毫克的鳳梨酵素。
免責聲明
Hello 醫師並不提供醫療建議、診斷或治療。
Pineapple. http://www.kew.org/science-conservation/plants-fungi/ananas-comosus-pineapple. Accessed November 21, 2016
Pineapple. https://www.drugs.com/npc/pineapple.html. Accessed November 21, 2016
現行版本
2024/11/25
文: Amy Yang
醫學審稿: 賴建翰醫師
由 張凱安 Kyle Chang 更新