醫學審稿: 賴建翰醫師 · 身心科 · 博士身心醫學診所
白胡椒(White pepper)生長在熱帶的亞洲國家,它和黑胡椒屬於同種植物,只是製成方式不同。黑胡椒是由烹煮曬乾的未成熟果實製成,白胡椒則是由烹煮曬乾的成熟果實製成。
相較於藥品的規範,草藥的相關規範沒那麼嚴格。目前也需要更多的研究來佐證草藥的安全性,但無論如何,服用草藥營養品,益處必定要大於其風險才可使用,所以請先和草藥醫師或醫師討論相關資訊。
服用食物中的白胡椒,和口服白胡椒相關藥物,是安全的,只是服用完後,口腔會有灼熱辛辣的餘味。
懷孕期間:服用食物中的白胡椒是安全的,但對於懷孕期間服用白胡椒相關藥物,和在皮膚上塗抹白胡椒精油,目前並沒有足夠且可靠的資訊佐證其安全性。
餵母乳期間:服用食物中的白胡椒是安全的,但對於懷孕期間服用白胡椒相關藥物,目前並沒有足夠且可靠的資訊佐證其安全性。
兒童方面:服用食物中正常量的白胡椒是安全的,但服用大量白胡椒並不安全。
患有出血症狀:胡椒鹼為白胡椒的一種化學物質,會減緩凝血功能。理論上,患有出血性疾病的病患,服用超出食物中正常量的白胡椒,可能會增加出血病症的風險。
糖尿病(Diabetes)病患:白胡椒可能會影響血糖值。理論上,糖尿病病患服用超出食物中正常量的白胡椒,可能會影響血糖值的控制,因此可能需要調整糖尿病相關藥物的劑量。
手術前:胡椒鹼為白胡椒的一種化學物質,會減緩凝血功能和影響血糖值。理論上,手術前服用白胡椒,可能在手術期間會引起出血併發症,或影響血糖值。因此至少手術前2週,切勿服用超出正常食物中的白胡椒量。
據報導,服用大量的白胡椒,有時可能會意外吸入肺中,造成死亡,尤其是兒童更常發生這種情況。但並非每個人都會產生這種副作用,在此並未列出所有的副作用,因此對於與副作用有關的任何疑慮,都請諮詢草藥醫師或醫師。
白胡椒可能會和個人服用的藥物或是身體狀況,產生交互作用,因此服用前請諮詢草藥醫師或醫師。
此篇文章並不代表任何醫療建議,因此服用白胡椒前,請務必諮詢草藥醫師或醫師。
白胡椒的服用劑量,因人而異。劑量也會因您的年齡、健康狀況和其他因素而有所不同。草藥並非都安全,因此請諮詢你的草藥醫師或醫師,詢問適合的劑量。
白胡椒可能以下列形式呈現:
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Hello 醫師並不提供醫療建議、診斷或治療。