護肝保健食品怎麼選？2026護肝推薦最新5款評比

挑選護肝保健食品，建議優先認明衛生福利部核可的護肝保健功效，並依自身需求搭配複方成分。本文介紹常見的護肝成分與作用，並整理5款經國家及第三方認證的護肝保健食品，供讀者交叉比較參考；各項保健功效仍以個別產品許可證與包裝標示為準。

哪些人該特別留意肝臟保養？

• 應酬飲酒族：長期或大量飲酒會增加健康維持風險。
• 熬夜、加班或輪值大夜班者：長期睡眠不足可能影響健康維持。
• 有家族史者：有家族史者，應諮詢醫師，定期追蹤檢查並接受治療；若有額外補充營養品需求，應先由醫師評估是否適合食用。

挑選護肝保健食品的三大重點

1.認明衛福部核准的保健功效

依據台灣《健康食品管理法》，「健康食品」須經衛生福利部審查核可，目前法定可宣稱的保健功效共13項，「護肝」是其中之一。有此字號的產品，代表已依規定的動物實驗或人體實驗模式，提出科學證據佐證其宣稱功效；沒有這個字號的產品，即使成分類似，也不能宣稱「護肝」功效，選購時可留意包裝上是否有「小綠人」標章與核可字號。

2.留意第三方檢驗與品質標章

除了官方的健康食品字號，部分品牌也會提供SGS等第三方檢驗報告，或取得SNQ國家品質標章，可作為挑選時的輔助參考。

3.依生活習慣挑選適合的成分

不同的生活習慣，對護肝成分的需求也不太一樣。例如經常應酬飲酒的族群，跟單純熬夜的上班族，適合補充的成分組合就可能不同，建議先了解自己的需求，再對照成分表挑選。

常見護肝成分與作用

• 牛樟芝：台灣特有真菌，富含三萜類化合物與多醣體，是國產護肝保健食品中常見的原料之一。三萜類成分經動物實驗顯示，有助健康維持。 
• 芝麻素：源自芝麻的活性成分，經實驗證實可維持精神旺盛，幫助入睡。
• 朝鮮薊：複方保健食品中常見的成分之一，有助調節生理機能。 
• 維生素B群（B1、B6、B12）：有助維持能量正常代謝運作、增進神經系統的健康。 
• 蜆精：以蜆類萃取濃縮製成，富含胺基酸與牛磺酸，能提供營養補給，有助增強體力，維持精神旺盛。

2026 五款台灣護肝產品評比

葡萄王 樟芝王

• 產品特色：取得護肝與調節血壓雙認證，兼顧護肝與調節血壓雙重功效。添加GABA 與芝麻素複方成分幫助入睡。
• 主成分：專利樟芝素 Antrosterol®
• 複方搭配成分：GABA、芝麻素、腺苷
• 官方認證：衛福部「護肝」＋「輔助調節血壓」雙認證，另通過美國FDA新膳食原料登記，提出14項專利、71篇國際論文、7件功效實驗佐證
• 科學實證基礎：保健功效項目「輔助調節血壓」 ，經人體食用研究結果，有助於調降收縮壓。保健功效項目「護肝」，經動物試驗結果，對四氯化碳誘發之大鼠肝臟損傷，有助於降低血清中AST（GOT）和ALT（GPT）值。 根據動物實驗結果，攝取本產品有助於延緩硫代乙醯胺誘導之肝纖維化或降低其危險因子。

白蘭氏 旭沛蜆精

• 產品特色：蜆精萃取自台灣東岸活水養殖黃金蜆，添加薑、蒜古法去腥
• 主成分：蜆精
• 複方搭配成分：大蒜粉、大蒜萃取物、生薑粉
• 官方認證：衛署健食字第A00107號，護肝單項認證
• 科學實證基礎：經動物試驗結果，對四氯化碳誘發之大鼠肝臟損傷，有助於降低血清中GOT(AST)和GPT(ALT)值。

SUNTORY三得利 芝麻明EX

• 產品特色：日本原裝進口，三得利獨家「芝麻明」萃取技術
• 主成分：芝麻素
• 複方搭配成分：玄米多酚、維生素E
• 官方認證：衛部健食字第A00406號，護肝單項認證
• 科學實證基礎：通過國家級護肝保健功效項目核可，動物實驗顯示有助於延緩四氯化碳誘導之化學性肝損傷

正甘能

• 產品特色：泰宗生技研發冬蟲夏草菌絲體，專利TCM777配方，取得多國發明專利；通過SOD活性試驗
• 主成分：冬蟲夏草菌絲體
• 複方搭配成分：黃耆濃縮粉、大棗濃縮粉
• 官方認證：衛部健食字第A00379號，護肝單項認證，原料通過美國FDA核准用於保健食品
• 科學實證基礎：經動物實驗結果，有助於延緩經硫代乙醯胺誘導所引起之肝纖維化； 經動物實驗結果，有助於延緩經酒精誘導所引起之脂肪肝； 經動物實驗結果，有助於延緩經高脂飼料誘導所引起之脂肪肝。

御護xHAC 德萊比B群+肝精複方錠

• 產品特色：結合日本Liver-Hi肝精＋朝鮮薊＋完整B群複方；錠劑型，一天一錠，方便攜帶
• 主成分：完整維生素B群
• 複方搭配成分：日本Liver-Hi肝精、朝鮮薊萃取
• 官方認證：查無護肝健康食品字號，屬綜合機能性保健食品，另取得SNQ國家品質標章

FAQ

Q1：護肝保健食品什麼時候吃最好？

一般建議於早餐或午餐後搭配足量水分食用，避免空腹服用，部分含薑黃、朝鮮薊等成分的產品空腹食用時，應注意身體狀況，若有不適，建議立即就醫確認。實際食用時間仍應以產品包裝標示為準。

Q2：吃了護肝保健食品，還可以繼續喝酒嗎？

保健食品僅能作為日常保養的輔助，並非「保護傘」。減少飲酒量、避免熬夜，仍是保護肝臟最根本的方式，不建議依賴保健食品而放寬飲酒或作息習慣。

Q3：多種不同的護肝成分，該怎麼挑？

建議先從自身生活型態出發，再對照成分，可留意複方搭配成分，例如複方含有GABA、芝麻素成分，訴求幫助入睡。

哪些人該特別留意肝臟保養？

• 孕婦、哺乳期婦女、肝腎重症患者、正在服用抗凝血劑或化療藥物者，食用前應先諮詢醫師，不宜自行判斷食用
• 本文所列5款產品之保健功效宣稱範圍，均以衛生福利部核可字號或品牌官方標示為準；未取得護肝健康食品字號之產品，僅屬一般食品或機能性保健食品，不具法定護肝功效宣稱資格

內文引用之人體與動物實驗結果，多數為品牌官方揭露之資料，非經同儕審查之獨立學術研究，讀者如需完整試驗設計與數據，建議直接向品牌索取或洽詢專業醫師、藥師意見；或上食品藥物管理署網站「健康食品查驗登記許可証資料查詢」確認。

（圖片授權：Shutterstock）