市售UC2產品五花八門,原料來源、每日含量與複方設計各有差異,有些採用原廠UC-II®專利原料,有些標榜搭配玻尿酸、葡萄糖胺、維生素D或K2等複方成分,究竟該怎麼挑?《Hello醫師》為您解說UC2產品3大挑選重點,並精選市售20款Ptt、Dcard熱門產品。
市售UC2產品五花八門,原料來源、每日含量與複方設計各有差異,有些採用原廠UC-II®專利原料,有些標榜搭配玻尿酸、葡萄糖胺、維生素D或K2等複方成分,究竟該怎麼挑?《Hello醫師》為您解說UC2產品3大挑選重點,並精選市售20款Ptt、Dcard熱門產品。

UC2/UC-II(Undenatured Collagen Type II,非變性第二型膠原蛋白)屬於第二型膠原蛋白的一種,常見原料為雞胸軟骨,主要透過調節生理機能,支持日常活動力相關健康。
UC2與一般膠原蛋白的主要差異之一,在於UC2會透過特殊製程保留原有的非變性三股螺旋結構;一般膠原蛋白則多經水解,形成較小分子的膠原胜肽。
| UC2 | 一般膠原蛋白 | |
| 類型 | 第二型膠原蛋白 | 多為第一型膠原蛋白 |
| 來源 | 雞胸軟骨 | 魚皮、魚鱗、豬皮等 |
| 結構特色 | 保留原有的非變性三股螺旋結構 | 常水解成小分子的膠原胜肽 |
| 應用 | 維持日常活動力 | 養顏美容 |
除了與一般膠原蛋白不同,UC2與常見的葡萄糖胺、軟骨素,在補充概念上也有所差異。
| UC2 | 葡萄糖胺、軟骨素 | |
| 作用 | 透過調節生理機能,支持日常活動力相關健康 | 補充人體原有組成成分 |
| 概念 | 類似維生素B1與碳水化合物的關係:碳水化合物提供能量,維生素B1則有助維持能量正常代謝 | 就像蛋白質為肌肉的原料,攝取蛋白質有助肌肉生長 |
挑選UC2產品時,建議優先確認是否採用原廠UC-II®專利原料。UC-II®由美國InterHealth Nutraceuticals研發,具有專利製程,也是目前研究資料相對完整的非變性第二型膠原蛋白原料,至今已累積超過20項相關研究,其中包含11項人體臨床試驗。
需額外提醒的是,UC-II®其實是原廠專利原料的名稱,但隨著知名度提高,市場開始習慣用UC-II稱呼「非變性第二型膠原蛋白」這一種成分,並常簡稱為UC2。
因此,產品名稱寫有UC2或UC-II,並不代表使用的就是原廠UC-II®專利原料。不同非變性第二型膠原蛋白,在製程、結構與研究資料上可能有所差異;若希望產品使用的原料,較能對應現有的人體研究,建議購買時先確認包裝是否明確標示「UC-II®」。
原廠UC-II®原料累積豐富的人體研究,例如2013年隨機雙盲研究、2016年191人臨床研究,以及2022年隨機雙盲研究,並在靈活度、日常活動或運動後活動表現等不同面向觀察到正面結果。
這些研究皆採用每日40毫克UC-II®作為補充量,因此,除了確認產品是否使用原廠UC-II®之外,也建議留意每日攝取量是否達40毫克,讓實際補充規格更能與現有人體研究一致。
市售UC2產品常搭配玻尿酸、MSM、葡萄糖胺、軟骨素、鈣,以及維生素D、K2等複方成分。從常見配方來看,大致可分成行動力保養與身體營養補充等2種方向。
其中,玻尿酸、MSM、葡萄糖胺與軟骨素,常見於行動力相關複方;若希望同時補充骨骼與肌肉所需營養,則可留意鈣、維生素D或K2等成分,例如:維生素D可增進鈣吸收並有助維持肌肉正常生理,維生素K則可促進骨質鈣化。
挑選複方產品時,重點不是成分種類越多越好,而是看配方是否符合自己的保養需求;若其中搭配具有明確來源、規格或人體研究的專利原料,可優先納入考慮。
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UC2的食用時間可依產品標示為主,目前沒有一致醫學證據指出早上、晚上、飯前或飯後哪個時間補充效果最好。若產品為複方配方,建議一併參考其他成分的建議食用方式;腸胃較敏感者,則可考慮隨餐或飯後食用。
UC2主要來自雞胸軟骨,屬於動物性來源,因此不適合素食者。一般來說,使用時應依產品指示正常補充。不過,若對雞肉或相關原料容易有不適、正值懷孕或哺育期間,或本身有慢性健康風險正在吃相關產品,建議食用前先詢問醫師或其他醫療專業人員。
UC2和葡萄糖胺的作用方式不同,不能直接說哪一種一定比較好。不過,過去有2項研究1、2比較UC-II®與葡萄糖胺搭配軟骨素的補充效果,結果均顯示UC-II®在部分活動與表現相關指標上較佳。
因此,若較重視目前研究結果,可優先考慮UC2;若希望同時補充UC2與葡萄糖胺、軟骨素,市面上也有採用原廠UC-II®搭配複方成分的產品可供選擇。
UC2主要應用於日常活動力保養,因此熟齡族群、平時活動量較高者、經常戶外活動、工作需要維持單一姿勢或常需移動者,以及希望維持日常活動力的人,都可依自身需求考慮補充。
(圖片授權:Shutterstock)
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Hello 醫師並不提供醫療建議、診斷或治療。
Lonza Capsugel celebrates 25 years of its category-defining joint health solution: UC-II® undenatured type II collagen(Lonza)https://www.capsugel.com/news/capsugel-celebrates-uc-ii-25-years accessed Aug 26, 2026
Safety and efficacy of undenatured type II collagen in the treatment of osteoarthritis of the knee: a clinical trial(NIH)https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19847319/ accessed Aug 26, 2026
Efficacy and tolerability of an undenatured type II collagen supplement in modulating knee osteoarthritis symptoms: a multicenter randomized, double-blind, placebo-controlled study(NIH)https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26822714/ accessed Aug 26, 2026
Undenatured type II collagen (UC-II®) for joint support: a randomized, double-blind, placebo-controlled study in healthy volunteers(NIH)https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24153020/ accessed Aug 26, 2026
UC-II Undenatured Type II Collagen for Knee Joint Flexibility: A Multicenter, Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled Clinical Study(NIH)https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35377244/ accessed Aug 26, 2026
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2026/08/26
文: 張凱安 Kyle Chang
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由 張凱安 Kyle Chang 更新
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