市售魚油產品琳瑯滿目、品牌繁多,有日本品牌,也有德國品牌;有些強調是深海魚油,有些則主打高濃度、高單位,究竟該怎麼挑才好?《Hello醫師》教您魚油的挑選重點,為您詳解魚油功效與好處、什麼時候吃最好?並推薦20款熱門魚油產品。
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市售魚油產品琳瑯滿目、品牌繁多,有日本品牌,也有德國品牌;有些強調是深海魚油,有些則主打高濃度、高單位,究竟該怎麼挑才好?《Hello醫師》教您魚油的挑選重點,為您詳解魚油功效與好處、什麼時候吃最好?並推薦20款熱門魚油產品。
魚油為魚類脂肪的萃取物,其中最主要的成分為Omega-3,即一種多元不飽和脂肪酸。
Omega-3是組成生物細胞膜的基本成分,參與身體許多反應,被認為與抗發炎、抗凝血及調節脂質代謝、葡萄糖耐受性與中樞神經等功能有關,並由以下3種成分所構成:
針對魚油的保健功效,醫學界有許多正、反討論,但魚油所含之Omega-3(包含EPA、DHA),經研究證實確實對維持身體健康有正面幫助,包括:
魚油屬於脂溶性營養素,與含油脂的食物一起吃可提高吸收率,因此建議可選在飯後,例如較容易吃到含油脂食物的午餐或晚餐後服用。
深海魚類例如鮭魚、鯖魚、秋刀魚等含有較豐富的油脂,Omega-3含量高,因此,許多魚油產品的原料都是深海魚。
然而,多數深海魚為食物鏈上層的大型魚,重金屬含量(例如汞)通常較高,因此在選購時,須注意以下2點:
濃度、單位或含量,通常都是指單份魚油所含之Omega-3含量,每家品牌的份量計算方式,都有些許不同,有些品牌為讓魚油較好入口,膠囊較小,每一份魚油可能須服用1~2顆膠囊。
理論上,魚油濃度愈高,Omega-3含量愈多,對身體的幫助愈大;不過,依據衛生福利部公告指出,一般民眾每日魚油食用量所含之EPA及DHA的總量,應為2公克以下,若有特殊疾病且符合衛福部公告之許可產品,每天則食用量應在5公克以下。
在選購時,應注意魚油產品的濃度是否標示清楚且正確,避免買到名不符實的產品。若對魚油濃度標示有所疑慮,可參考以下公式計算實際濃度:
須注意的是,有些魚油產品會同時標示出Omega-3、EPA及DHA的含量,但EPA+DHA的總和,卻不等於Omega-3含量,例如:
每份含量
這不代表產品標示不實,而是廠商可能使用其它Omega-3,例如上述提及的ALA來增加其濃度。
魚油依據萃取方式不同,可分為以下3種型態:
包裝份量:60顆 x 1罐(30日份)
銷售通路:大研生醫
特色:
包裝份量:60顆 x 1盒(30日份)
銷售通路:配方時代
特色:
針對希望【確實補充&有感保養】的需求,可以選擇配方時代魚油,因為它:
(圖片授權:達志影像)
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