腸胃炎

腸胃炎指的是胃、小腸或大腸的發炎,通常是因為吃了受汙染的食物所導致。症狀包含嘔吐、腹瀉、腹部絞痛、發燒、脫水、休克,建議短暫禁食後再吃清淡的飲食。若症狀嚴重,請立即就醫。

基礎知識

腸胃炎

腸病毒症狀初期、大人兒童傳染多久會好、潛伏期、停課標準懶人包

根據衛生福利部疾病管制署的腸病毒疫情週報,4月份為腸病毒的流行季節,4/14~4/20單週的次已達流行閾值(11,000 人次),研判疫情進入流行期,且近期呈快速上升趨勢;社區流行的病毒型別以克沙奇A型為主。 《Hello醫師》為您詳細說明腸病毒症狀、大人兒童症狀差異、不同病毒的初期症狀與長疹子部位,以及腸病毒的潛伏期與傳染途徑。 腸病毒症狀:大人兒童症狀差異 腸病毒為一群病毒的總稱,包括克沙奇病毒、小兒麻痺病毒、伊科病毒及68至71型腸病毒等60幾型,因為會透過腸胃道傳染,且引發腸胃道症狀,故稱腸病毒,但不同病毒型別的症狀稍有不同,嚴重性也不一樣。 一般感染後,約3~5天會出現症狀,多數感染者的症狀輕微,典型初期症狀為口腔、手掌、腳掌出現疹子、水泡及潰瘍,合併發燒,病程為7~10天。 大人、兒童及新生兒傳染到腸病毒後,出現症狀及嚴重性不同: 腸病毒大人症狀:腸病毒也會傳染給大人,感染後通常症狀輕微,類似感冒。 腸病毒兒童症狀:兒童感染後,常發生疱疹性咽峽炎和手足口病,常見症狀為口腔出現小水泡或潰瘍、手掌和腳掌長疹子、發燒、腹瀉及嘔吐。 腸病毒新生兒症狀:新生兒免疫力較差,感染症狀較嚴重,初期症狀包括發燒、食慾不佳、活動力下降、躁動不安、皮膚出現疹子、腹瀉或嘔吐等;病況嚴重時,可能引發凝血異常、心肌炎、肝炎、腦炎或新生兒敗血症。 腸病毒初期症狀整理表:長疹子部位 不同型別的腸病毒,引發的症狀不同,以下整理7種較常出現的腸病毒感染疾病之初期症狀: 疱疹性咽峽炎 手足口病 發燒合併皮疹 嬰兒急性心肌炎(成人為心包膜炎) 新生兒腸病毒感染 流行性肌肋痛 急性淋巴結性咽炎 腸病毒感染疾病 疱疹性咽峽炎 手足口病 發燒合併皮疹 嬰兒急性心肌炎(成人為心包膜炎) 新生兒腸病毒感染 流行性肌肋痛 急性淋巴結性咽炎 病毒型別 A型克沙奇病毒 A型克沙奇病毒 腸病毒71型 與各類型克沙奇及伊科病毒都有關 B型克沙奇病毒 B型克沙奇病毒 伊科病毒 B型克沙奇病毒 A型克沙奇病毒 腸病毒症狀 突發性發燒 嘔吐 發燒 發燒 突發性呼吸困難 蒼白、發紺 嘔吐 初期症狀包括 發燒、食慾不佳 活動力下降 躁動不安 腹瀉、嘔吐 胸部突發陣發性疼痛 發燒、 頭痛 噁心、嘔吐 腹瀉 發燒、頭痛 喉嚨痛 懸雍垂和後咽壁有明顯白色病灶 疹子或水泡部位 咽峽部出現小水泡或潰瘍 身體出現小水泡與疹子。水泡主要分布於口腔及舌頭,其次為上顎、牙齦和嘴唇;疹子則出現於四肢,例如手掌、腳掌 身體皮膚出現斑丘疹狀的疹子,有時會出現小水泡 皮膚出現疹子 病程及嚴重性 病程為4~6天 輕微無併發症,少數會併發無菌性腦膜炎 病程為7~10天 病患常因口腔潰瘍而無法進食 最初容易誤判為肺炎,病情惡化後,心跳會加快,演變為心臟衰竭 嚴重時可引發凝血異常、心肌炎、肝炎、腦炎或新生兒敗血症 病程約1週 症狀持續4~14天 腸病毒長疹子及水泡部位、疹子何時會消? 手口足病會造成手掌、腳掌出現直徑約1~2毫米的疹子或水泡。疹子及水泡也可能出現於手腕、膝蓋或肛門附近,通常不痛不癢,並於5~7天後消退。患部偶會脫皮,但不會留疤。 腸病毒初期口腔症狀、嘴破位置 「疱疹性咽峽炎」和「手足口病」兩者均會造成口腔症狀:口腔深部的咽峽部位出現小水泡,水泡破裂後轉為潰瘍(潰爛)。病患會因口腔黏膜受傷,在吞嚥時有疼痛而不願進食;症狀嚴重時,舌頭或上顎也有潰瘍,且會流口水到嘴巴外。 眾多腸病毒中,以腸病毒71型的併發症最為嚴重,重症風險最高;對此,國內已有兩間廠商研發出針對腸病毒71型的疫苗;有關腸病毒71型的症狀及疫苗資訊,可看此文章「腸病毒疫苗價格、保護力、副作用、接種對象、常見QA一次看」。 腸病毒重症4大症狀:兒童注意這4大前兆病徵 5歲以下幼童為腸病毒重症的高危險群,佔所有重症病例的90%,重症致死率約1.3~33.3%之間;若小孩有以下情形,請盡速赴大型醫院治療: 嗜睡:伴隨意識不清、眼神呆滯、活動力下降及四肢無力。 肌躍型抽蓄:在未受驚的狀態下,四肢無故出現驚嚇抖動,全身肌肉收縮的情形。 持續嘔吐:為腦壓上升的表現之一,嘔吐次數變多,或只有嘔吐而無腹痛或腹瀉等腸胃炎時症狀時更要注意。 呼吸急促、心跳加快:在安靜且體溫正常的狀態下,心跳每分鐘120次以上。 圖片來源:衛福部疾管署 腸病毒停課標準、大人得腸病毒可以上班嗎 衛福部疾管署指出,地方政府可依據傳染病防治法,訂定符合轄內需求的停課標準,因此,目前各縣市的停課標準並不完全一致;但若有下列疫情狀況,衛福部建議幼兒園、托嬰中心等學前教托育機構採取停課措施:  1.有腸病毒71型流行疫情 衛生福利部疾病管制署公布當年度發生腸病毒71型流行疫情:當機構內同一班級在一週內有2名以上(含2名)幼童經醫師診斷為腸病毒感染(手足口病或疱疹性咽峽炎等)時,該班級應停課7天。 2.無腸病毒71型流行疫情,但有腸病毒71型個案 當年度無腸病毒71型流行疫情,但機構所在的鄉鎮市區,若當年度曾由衛生福利部疾病管制署公布有「腸病毒71型檢驗陽性個案」或「年齡在3個月以上的腸病毒感染併發重症個案」時,當機構內同1班級在1週內有2名以上(含兩名)幼童經醫師診斷為腸病毒感染(手足口病或疱疹性咽峽炎等)時,該班級應停課7天。 發生腸病毒71型陽性個案或年齡滿3個月(含)以上之重症個案地區 3.有腸病毒重症個案,且檢出腸病毒D68型 當機構內發生腸病毒感染併發重症通報個案,且個案檢出腸病毒D68型時,該個案就讀之班級應停課7天。 4.大人得腸病毒可以上班嗎? 大人感染腸病毒無須強制隔離,但若感到十分不適,高燒不退,建議還是暫待家中休養;此外,腸病毒具高度傳染力,感染者在家務必做好防護措施,包括戴口罩、避免共餐或共用餐具及個人用品,同時避免接觸兒童或新生兒;若赴公司上班,則須全時間配戴口罩,避免群聚。 腸病毒會傳染嗎?傳染途徑有哪些? 腸病毒通常發病後1週內的傳染力最強,並且容易在家庭或教托機構育機構傳播,例如幼稚園或安親班;主要傳染途徑有4種: 病患的呼吸道分泌物:咳嗽飛沫、鼻涕 病患皮膚水泡的液體:接觸到水泡的液體後,又碰觸口、鼻 食物汙染:食用病患吃剩或被分泌物飛濺汙染的食物 糞口傳染:接觸到被病患排泄物汙染的食物或水 大人兒童感染腸病毒多久會好?會自己好嗎? 腸病毒目前沒有特效藥,只能靠自身免疫力改善,並透過支持療法來緩解症狀,例如服用退燒藥、止咳藥或打點滴等;多數病患發病後7~10天就會自行痊癒,僅少數人會出現嚴重併發症。 大人感染腸病毒,通常只要多休息、多喝水,飲食清淡均衡,數天內就會改善;小孩感染腸病毒則須多加照顧,密切注意有無出現上述嚴重症狀,一旦症狀惡化或有重症前兆,請盡速就醫,切勿耽擱。 腸病毒潛伏期幾天? 感染腸病毒後,約2~10天內會出現症狀,多數人約3~5天就開始感到不適。 腸病毒吃什麼?小孩得腸病毒的飲食照護 大林慈濟醫院指出,兒童感染腸病毒時,口腔會出現水泡,並會在破掉時形成潰瘍,造成進食疼痛,建議照護者可準備冰涼、流質且高熱量的食物,幫助減輕吃飯不適,提高進食意願,同時補充生病所需的營養。 熱食可以放涼後再提供。在小孩進食前,可先使用醫師開立的止痛藥水或口內膏,減少吃飯疼痛;進食後,則記得提醒兒童喝水,避免食物殘渣積存在口腔內,引發疼痛。 腸病毒可以吃什麼? 軟流質食物:碗粿、蛋花粥、麵線糊、餛飩麵、米苔目、羹麵、南瓜濃湯 高熱量飲品:木瓜布丁牛奶、酪梨香草冰淇淋牛奶、葡萄優酪乳、香蕉優酪乳、鮮奶粉圓 高蛋白質點心:冰茶碗蒸、雞蛋豆腐、冰豆花、布丁、奶酪、優格、優酪乳 富含維他命C的果汁:芭樂蘋果汁、西瓜汁、芒果汁、哈密瓜汁 變換食物質地:牛奶、豆漿、果汁或上述高熱量飲品,也可加入洋菜粉或吉利T製成果凍食用 幫助補充熱量:饅頭、蛋糕、麵包、餅乾等食物,可用牛奶、豆漿或優酪乳等泡軟,再用湯匙餵食,幫助增加熱量攝取 補充水分與電解質:為預防兒童因厭食、嘔吐造成脫水,建議除了開水外,也可飲用運動飲料或電解質液,補充流失的水份及電解質 腸病毒不能吃什麼? 熱燙食物,如熱湯、熱飲料 油炸食物,如炸雞、薯條 辛辣食物,如辛辣或口味較重的餅乾 堅硬或刺激性食物 腸病毒飲食照護注意事項 感染腸病毒兒童的飲食、飲水須分開處理,避免與家人共享食物或共用餐具。 負責餵食嬰幼童的人,須注意手部清潔與乾燥,在提供食物前、上廁所後與餵食後,都應將雙手洗淨、消毒。 自行泡製消毒水清洗廚具、餐具,避免家中成員受到傳染。 腸病毒消毒方法與漂白水比例 腸病毒須使用稀釋後的漂白水消毒,因為酒精(含乾式洗手液)、乙醚、氯仿及酚類(如:來舒)等常見的消毒劑,對腸病毒殺菌效果不佳。 腸病毒消毒漂白水比例 日常環境消毒(漂白水濃度為500ppm):漂白水與水的比例為「1:100」,例如10毫升漂白水(約免洗湯匙半匙)加1公升的水。 清潔病童口鼻分泌物、排泄物或污染物品(漂白水濃度為1000ppm):漂白水與水的比例為「2:100」,例如20毫升漂白水(約免洗湯匙1匙)加入1公升的水。 腸病毒消毒重點 全面進行環境清潔與消毒,包括:電梯按鈕、手扶梯、門把、手推車、嬰兒床、兒童遊戲設施及玩具等。 擦拭消毒的接觸時間建議超過10分鐘,之後再以清水擦拭,降低異味。 清潔消毒時,應穿戴防水手套、口罩等防護衣物;工作完畢後手套應取下,避免碰觸其他物品而造成污染。 遭污染的衣物或寢具可用沸水浸泡、曝曬或紫外線殺菌燈等方式消毒。 腸病毒預防傳染方法 1.提升個人免疫力 均衡飲食 適度運動 充足睡眠 新生兒鼓勵以母乳哺餵 2.預防傳染,回家先做2件事 立即更換衣服,避免衣物成為腸病毒的病毒來源 接著使用肥皂妥善清潔雙手,殺除病毒 3.頻繁清潔與消毒環境 保持住家通風 經常接觸的物體表面,例如門把、桌椅及餐桌等,使用漂白水消毒 帶毛玩具、衣物或寢具以沸水浸泡消毒 圖片來源:衛福部疾管署 (圖片授權:達志影像) 若您有任何健康相關問題,或有相關內容合作、採訪活動及投稿邀約,歡迎隨時與《Hello醫師》聯繫:[email protected] 健康訊息不漏接,歡迎加入《Hello醫師》社群: Line:https://lihi3.cc/Ur9VD FB:https://lihi3.cc/F7Qlf

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天氣熱常拉肚子?夏季4大腸胃病:除了腸病毒還有「這致命疾病」

許多人都會趁著暑假出門遊玩,但是台灣高溫又潮濕的氣候,也容易潛藏某些疾病風險。夏天常發生的疾病,除了蚊蟲滋生所造成的蟲媒傳染病,還有病菌造成的腸道傳染病,例如桿菌性痢疾、傷寒、副傷寒及細菌性腸胃炎、腸病毒等,本文將介紹這些疾病的症狀及如何預防。(推薦閱讀:病毒型腸胃炎) 1.腸病毒 腸病毒(Enteroviruses)屬於小RNA病毒科(Picornaviridae),為一群病毒的總稱。腸病毒適合在濕、熱的環境下生存與傳播,臺灣地處亞熱帶,全年都有感染個案發生,一般腸病毒感染主要常見症狀為手足口病或皰疹性咽呷炎(Herpangina)。腸病毒的主要傳染途徑多是經由腸胃道(糞口、水或食物污染)或呼吸道(飛沫、咳嗽或打噴嚏)傳染,接觸到病人皮膚水泡的液體也可能感染。此外,新生兒可能透過胎盤、孕婦分娩過程或出生後直接接觸等途徑感染腸病毒,潛伏期約2~10天會出現症狀。 症狀 症狀包含發高燒、流鼻水、打噴嚏、咳嗽和全身疼痛。 預防方法 堅持正確洗手五步驟:濕、搓(至少20秒)、沖、捧、擦。 均衡飲食、適度運動及充足睡眠,提昇免疫力。 新生兒及嬰兒多餵母乳,以提高抵抗力。 生病時,應儘速就醫,請假在家多休息。 注意居家環境的衛生清潔及通風。 避免出入人潮擁擠,空氣不流通的公共場所。 儘量不要與疑似病患接觸,尤其是孕婦、新生兒及幼童。 在接觸或哺育新生兒前要用肥皂洗手,必要時務必更衣、戴口罩,也盡量避免太多人接觸新生兒。 兒童玩具,特別是毛絨玩具要經常清洗、消毒,清洗後可以放在乾燥的環境曬曬太陽。 延伸閱讀:勤洗手遠離腸病毒:認識腸病毒和預防方法 2.細菌性腸胃炎 常引起細菌性腸胃炎(Bacterial Gastroenteritis)的致病菌有腸炎弧菌(Vibrio parahaemolyticus)、沙門氏桿菌(Salmonella)、病原性大腸桿菌(Enteropathogenic Escherichia coli)、金黃色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)、仙人掌桿菌(Bacillus cereus,蠟樣芽孢桿菌)及霍亂弧菌(Vibrio cholerae)等。 症狀 症狀會持續3至7天,除了上吐下瀉外,也可能合併發燒;若是由食物中毒所引起的腸胃炎,症狀則會持續1~3天。 預防方法 經常洗手,尤其是進食前,如廁後。 避免生食生魚片、生蠔等海鮮,若要食用,需注意新鮮及適當冷藏。 選購水洗蛋,少吃半熟的蛋。 避免食用隔餐食物。 避免飲用未煮沸水,及不合格之礦泉水。 常前往開發中國家,為預防旅行者腹瀉,可攜帶鉍鹽(次碳酸鉍錠,有抑制小腸分泌及抗菌作用)。 3.桿菌性痢疾 桿菌性痢疾(Bacillary dysentery)是由志賀桿病菌(Shigellosis)感染所引起的急性腸道疾病。 症狀 感染後常見症狀如腹瀉(每天 8~10 次以上)、發燒、噁心、嘔吐及腹痛等症狀,桿菌性痢疾感染常發生在擁擠或是可能接觸排泄物的地方,例如:監獄、托兒所、療養院等,另外,在自來水不普及、環境衛生條件較差的地方,或食用汙染的水源或食物等都特別容易引起流行。 預防方法 若要預防桿菌性痢疾,最好的方法就是注重手部衛生,養成勤洗手的習慣,在用餐、如廁或更換尿布後,以及接觸病人後和接觸食物前,都要確實用肥皂和清水洗手,並且要建立好完善的沖水式馬桶的廁所,廁所內要有阻絕或消滅蒼蠅的裝置,充分供應衛生紙及設置洗手臺,水源或蓄水設施與污染源(如化糞池)應距離 15 公尺以上,供水系統的原水必須淨化處理並加氯消毒。 4.傷寒及副傷寒 傷寒及副傷寒(Typhoid Fever and Paratyphoid Fever)都是細菌引起的腸道傳染病,病原菌分別為傷寒桿菌及副傷寒桿菌,多數發生在自來水不普及或環境衛生較差的地區。感染的途徑多是因為吃到患者、帶菌者糞便或尿液所污染的食物、水。食物如貝類、水果、蔬菜都可能遭受汙染而成為傳染媒介,帶菌者處理食物也可能會污染食品。除此之外,蒼蠅也可能散布病菌。 症狀 感染傷寒或副傷寒後會出現持續性發燒、頭痛、厭食、腹痛、身軀出現紅疹、咳嗽、便秘或腹瀉等。傷寒若不治療,可能會造成小腸出血或穿孔;副傷寒之症狀較輕,死亡率也較低。(推薦閱讀:超級傷寒首例!病毒抗藥性強且會致命) 預防方法 食物要充分煮熟,並以熱食為宜;不吃生食,不食用路邊攤食品,飲水煮沸或使用瓶裝之礦泉水,並保持良好衛生習慣,飯前及便後一定要澈底洗手,才能有效防範感染。 疾管署提醒如欲前往傷寒流行疫區旅遊、經商或探親的民眾,可考慮接種傷寒疫苗,並於出國前向旅遊醫學門診醫師諮詢。 預防傷寒、副傷寒、細菌性腸胃炎和腸病毒的最重要方式,就是養成正確使用肥皂洗手的習慣,特別是飯前飯後、用餐前及上廁所後;飲用水須加氯消毒或煮沸處理,避免飲用生水;盡量選用熟食,甲殼類海鮮建議蒸煮 10 分鐘以上才食用,食物最好冷藏保存,尤其沙拉或冷盤;廚房和餐廳等烹煮食物的地方,也要要經常清除垃圾,廁所加裝紗窗,避免蒼蠅孳生;如果育有新生兒,特別注意兒童玩具要經常清洗、消毒。 若您有任何健康相關問題,或有相關內容合作、採訪活動及投稿邀約,歡迎隨時與《Hello醫師》聯繫:[email protected] (圖片授權:達志影像)


腸胃炎

病毒性腸胃炎

病毒性腸胃炎的定義 病毒性腸胃炎(Viral gastroenteritis),俗稱腸胃型感冒(Stomach flu)是一種腸道感染,通常伴隨著水性腹瀉、腹痛、噁心、嘔吐,有時還有發燒等症狀。若是嬰兒、老人或是免疫系統受損的人得到病毒性腸胃炎,嚴重的個案可能會死亡。(推薦閱讀:腸病毒症狀初期?潛伏期幾天?多久會好?大人兒童差異?) 病毒性腸胃炎非常普遍,任何年齡層的人都可能會得到,但是是有方法降低得的機率,請與醫師討論以獲更多資訊。 病毒性腸胃炎的症狀 下列為常見的病毒性腸胃炎症狀: 通常為水樣便(非血便,若有血便代表可能感染的症狀很嚴重)。 腹部絞痛。 噁心、嘔吐。 有時會肌肉痠痛或頭痛。 輕微發燒。 本篇文章並未列出所有腸胃炎的症狀,若仍有疑慮請詢問醫師。 什麼時候該看醫師? 若有下列症狀就建議就醫: 持續 24 小時以上都無法控制腹瀉流失水分。 嘔吐症狀超過兩天,或是有吐血的情況。 全身脫水:脫水的症狀包括嚴重的口乾舌燥、尿液呈深黃色或是幾乎沒有尿液、全身非常虛弱、頭暈、眼花撩亂等。 腸胃道出血。 成人高燒超過 40°C,小孩超過 39°C。(推薦閱讀:破解小孩發燒8迷思~千萬別洗冷水澡) 病毒性腸胃炎的原因 最常得到病毒性腸胃炎的原因,是與感染的病患有接觸,或是吃到受汙染的食物或水。有許多病毒都會造成腸胃炎的症狀,如:諾羅病毒(Noroviruses)、輪狀病毒(Rotavirus)等。(推薦閱讀:盲腸炎還是闌尾炎?了解原因症狀,別怕開刀) 病毒性腸胃炎的風險因素 下列為可能使人得腸胃炎的風險因素: 年幼的孩童:還在托兒中心的小孩會因為免疫系統還不夠強,所以特別容易受感染。 老人:老人的免疫系統會隨年齡慢慢變差,尤其像安養院內的老人,會因為群居更容易感染。 密集居住:任何密閉而且群聚處,都可能會是病毒性腸胃傳染之處。 免疫系統較弱的人:所有免疫系統較弱的人,得病毒性腸胃炎的風險也較高 ,如HIV感染者和愛滋病患者、接受化療的癌症病患等。 病毒性腸胃炎的診斷與治療 本篇文章不代表任何醫療建議,請諮詢醫師以獲更多資訊。 如何診斷腸胃炎? 醫師會依據患者的症狀進行檢查,來判斷是否得了病毒性腸胃炎,有時也會問患者居住的社區是否也有人也得腸胃炎。醫師也可能會進行糞便快篩,檢測是否有輪狀病毒、諾羅病毒、細菌感染或寄生蟲。 如何治療腸胃炎? 目前針對病毒性腸胃炎並沒有確切的治療方式,因為服用抗生素對殺死病毒沒有太大的效果,而且過度服用抗生素還會導致某些細菌產生抗藥性。所以一般而言,一開始的治療方式都是採自我照護的居家療法。 病毒性腸胃炎的生活調整與居家療法 以下的生活模式與居家療法可能有助於對抗病毒性腸胃炎: 選擇較清淡的液體進食,像是喝水或是清湯,請避免飲用含咖啡因的飲品或是飲酒。 選擇較好消化的食物,像是蘇打餅乾、白吐司、香蕉、米飯或雞肉。若吃完仍有噁心感,請不要再進食。 在病情沒有好轉之前,不要進食,尤其是乳製品、含咖啡因或酒精的食物、尼古丁、高油或高度加工的食品。 一定要多休息,因為生病和脫水的狀況會讓人疲憊不堪。 若仍有任何問題,請與醫師討論最適合自己的治療方式。

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