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羽衣甘藍

羽衣甘藍有哪些用途?|羽衣甘藍的注意事項與食用禁忌|羽衣甘藍建議用量
羽衣甘藍

羽衣甘藍有哪些用途?

羽衣甘藍(Kale)是深色的葉菜植物,是很普遍的食材,但羽衣甘藍也可作為藥物食用,屬於天然的抗氧化劑,用來改善膀胱癌(Bladder cancer)、乳癌(Breast cancer)、心臟病(Heart disease)、結腸炎(Colitis)、便祕、克隆氏症(Crohn’s Disease,局部性腸炎, 發炎性大腸疾病的一種類型)、糖尿病(Diabetes)、宿醉、潮熱、膽固醇過高,以及傷口癒合。

羽衣甘藍的功效原理

目前尚無足夠的羽衣甘藍功效相關研究,使用前請先諮詢醫師或藥師。但羽衣甘藍一般被認為含有豐富抗癌、抗氧化的化學物質。

羽衣甘藍的注意事項與食用禁忌

若有以下情形,請於使用前先諮詢醫師或藥師:

  1. 正值懷孕哺乳時,這是因為孕期或哺乳中的女性,在使用任何藥物前皆應先諮詢醫師意見。
  2. 正在服用其他藥物,包含任何非處方藥。
  3. 曾對類似羽衣甘藍的藥品或草本植物過敏
  4. 患有其他疾病、症狀或身體不適。
  5. 曾有過敏病史,例如食物過敏、染劑過敏或對防腐劑、動物過敏。

使用羽衣甘藍安全嗎?

羽衣甘藍作為食材是相當安全的,然而作為藥用的潛在副作用仍未可知。

懷孕或哺乳中的婦女 : 目前尚無確切研究,足以佐證將羽衣甘藍做為藥物食用對懷孕或哺乳中婦女的安全性,因此最好儘量避免使用。

羽衣甘藍建議用量

以下資訊並不能取代醫囑,請在使用這些藥物前先諮詢醫師。

一般使用量是多少?

羽衣甘藍的使用劑量依每個人的年齡、身體狀況及其他健康條件而異,草本補充品也並非總是安全的,請務必諮詢醫師或藥師最適合的使用量。

製成品的類型

羽衣甘藍的製成品類型有以下幾種:

  1. 生鮮羽衣甘藍
  2. 羽衣甘藍粉末
  3. 羽衣甘藍膠囊

Hello 醫師並不提供醫療建議、診斷或治療。

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文:W.R. Su, 最後更新於11/12/2020
醫學審稿:賴建翰醫師
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