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心跳過快不舒服?少碰這4類影響心率的食物

心跳過快不舒服?少碰這4類影響心率的食物

諸多因素皆會影響我們每分鐘心跳的速度,也就是俗稱的心率,其中包含了飲食、活動程度、情緒狀態及用藥。根據美國心臟協會(American Heart Association)指出,每分鐘60~100下可視為正常心率,但攝取某些特定食物或飲品,可能會使我們的心跳加速,超過正常該有的靜止心率。就讓《Hello醫師》為你說明少吃哪些食物才能減緩心跳,減少心跳太快所引起的不適。

心跳過快?少吃這些食物就對了

1. 咖啡因

咖啡因是一種中樞神經興奮劑,能刺激大腦及神經系統,增加心臟跳動的速率,攝取過量時甚至可能會引發心律不整。一般在生活中,有許多飲料皆含有咖啡因,例如咖啡、紅茶、綠茶、汽水及能量飲料。

針對咖啡因對人體的影響,台灣家庭醫學會便曾指出,當人體每日攝取超過400毫克的咖啡因時,就容易提升癲癇心房顫動心律不整的風險。而國內國民健康署則建議;成人每日應不攝取超過300毫克的咖啡因(約1~3杯咖啡);心臟病患者則須減半,僅攝取約150毫克的咖啡因。攝取過多的咖啡因除了會讓心跳加快之外,亦容易產生頭痛、焦慮、顫抖以及失眠等副作用。(延伸閱讀:有心臟病還能喝咖啡?這樣喝竟然幫降心臟病風險

2. 酒精

諸多研究皆指出酒精會導致心律不整(Arrhythmias),引起心搏過速(Tachycardia,心律不整的其中一種類型),使心臟出現心房顫動、心房撲動和心室性心搏過速(Ventricular tachycardia)等不同症狀。酒精會直接影響心臟細胞,造成心跳加快、心搏過速,使人體脈搏不正、呼吸困難。在多數情況下,心律不整的患者只要暫時停止攝取酒精,心臟就會漸漸恢復正常狀態,並降低心律不整的復發機會。(延伸閱讀:心頭小鹿亂撞砰砰跳?心跳次數多少才正常?一次看懂「有心人」正常心跳範圍

心臟撲通撲通跳!影響心率的食物

3. 可可鹼

可可鹼是另一種天然的神經興奮劑,在巧克力及其添加製品中都有,例如冰淇淋、布朗尼、蛋糕、糖果、熱巧克力和巧克力牛奶等。研究顯示,可可鹼攝取量與心率提升成正比,表示攝取量越大,心率的增加就越大,因此,有心律不整症狀的人,建議限制或避免食用巧克力。

4. 酪胺

含有高酪胺酸的食品和飲料,會使血壓升高並導致心悸,包括下列幾項:

  • 熟成乾酪
  • 醃漬肉品
  • 酒精性飲品
  • 果乾或過熟的水果

5.攝取過多糖分

攝取高碳水化合物的食物,也可能造成心跳加快或心悸,例如含糖飲料、糖果、甜點、小點心、麵包、義大利麵和白米飯。建議要節制攝取,或選擇全麥和全天然食物,如糙米、全麥麵包、蔬菜和豆類,因為這些含有更優質的複合碳水化合物,與較少的單醣。

少吃碳水化合物,避免心跳過快

綜上所述,為了保持心臟的健康,減少心跳過快所引起的不適,建議盡量避免食用可能引發心律不整的特定食物,例如含有酪胺成分的奶酪、醃製的肉類和魚類,或含有苯乙胺的巧克力等食物。此外,盡可能地減少飲用含咖啡因與酒精的飲料。

(圖片授權:達志影像)

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Hello 醫師並不提供醫療建議、診斷或治療。

參考資料

Why Your Heart Pounds Fast after Eating
https://www.pbmchealth.org/news-events/blog/why-your-heart-pounds-fast-after-eating Accessed Mar 12th, 2022

心律不整(長庚醫院)
https://www1.cgmh.org.tw/kelchf/prescription_7.asp Accessed Mar 12th, 2022

Ten Lifestyle Modification Approaches to Treat Atrial Fibrillation
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6059525/ Accessed Mar 12th, 2022

Dietary Saturated Fat Promotes Arrhythmia by Activating NOX2 (NADPH Oxidase 2)
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31665913/ Accessed Mar 12th, 2022

Risk of Atrial Fibrillation Associated with Coffee Intake: Findings from the Danish Diet, Cancer, and Health Study
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6026854/ Accessed March 12, 2022

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文:CihRong Huang, 最後更新於2022/03/12
醫學審稿:何懷德醫師