不同種類的食物，擁有的營養成分也都不同，因此均衡飲食對每個人來說都是非常重要的一件事，尤其今天當您有癲癇(Epilepsy)的症狀，那麼控制好您的飲食習慣就變得格外重要，因為當您均衡飲食和攝取必須的營養物，您的身體狀況便會自然而然地改善。除了促進健康之外，控制好均衡飲食也能使您會感到更加積極正向，更能夠保持專注。此外，您可以掌握自己的生活並且管理好自己的癲癇發作情形。

均衡飲食是什麼？

均衡的飲食指的是，您一天的飲食中，應該要包含碳水化合物、脂肪、蛋白質、蔬菜、水果和大量的液體，而不是只吃您偏好的食物，或逃避您不喜歡的食物種類。

• 碳水化合物：存在於馬鈴薯、麵包、義大利麵和米飯中，是人們一天重要的能量來源。
• 脂肪：存在於肉類、魚、堅果中，是幫我們吸收重要維生素等營養物的一種物質，也能夠提供我們身體足夠的熱量，進而發揮保暖的作用。
• 蛋白質：存在於奶製品、肉類、魚、豆製品和蛋之中。蛋白質能夠幫助我們的身體進行肌肉、荷爾蒙、酵素、紅血球和免疫系統的製造和支持。
• 蔬菜和水果：蔬果是維生素和礦物質的來源之一，可以保護我們不受感染，和使我們的細胞不受傷害。
• 大量液體：您每天應該喝下2公升的液體，才能避免身體脫水，從而避免由脫水引起的癲癇發作。

吃什麼來緩減癲癇發作？

即使我們知道均衡的飲食應該包含什麼食物，您仍應該知道要用什麼方法管理自己吃的東西，並且了解什麼食物才適合您。

• 能穩定釋放能量的食物：全穀、全麥麵包；印度香米(Basmati)、長粒米和糙米；義大利麵和麵條；燕麥和燕麥為主的玉米片；豆類；優格；堅果；地瓜和山藥；非澱粉類植物，如綠色蔬菜、綠花椰菜、洋蔥和蕃茄；蘋果、梨子和大多數莓類。
• Omega-3 脂肪酸：這類脂肪有益於維持心臟和皮膚健康，還能增進身體能量。其中鯖魚、鮭魚、沙丁魚、鯡魚、鯷魚等，這類油魚都含有豐富的Omega-3 。如果您不太喜歡魚本身的味道，那麼可以選擇，其他富含Omega-3 的食物，如亞麻仁籽、大麻籽、胡桃等。
• 維生素和礦物質補充品：維生素D是您應該攝取的重要維生素，因為能夠幫助身體吸收鈣質，打造健康的骨頭。富含維生素D的食物，如蛋、魚、麥片、乳製品等。