home

請提出您的建議幫助我們改善

close
chevron
本篇文章內容有不正確之處
chevron

歡迎你提出指正

wanring-icon
我們歡迎並傾聽各種回饋,點擊下方之「送出意見」並繼續閱讀。
chevron
本篇文章內容資訊不夠充足
chevron

歡迎告訴我們資訊不全之處

wanring-icon
我們歡迎並傾聽各種回饋,點擊下方之「送出意見」並繼續閱讀。
chevron
嗯……我要提問
chevron

Hello 醫師並不提供個人醫療建議、診斷或治療。歡迎在下方欄位填寫你的寶貴意見

wanring-icon
如有緊急醫療情況,請立即聯繫當地緊急醫療單位、前往鄰近醫院的急診室或緊急醫療中心。

米飯不只好吃!米水7大優點報你知

米飯不只好吃!米水7大優點報你知

世界各地都有人會食用米飯,享受米飯絕佳的風味,米飯也富含營養價值,諸如抗氧化物、礦物質、維生素及其他各種活性化合物等 。現在就跟著我們來看看「米水」,這種由米做出的產品可以帶來什麼神奇的效果。

米水是什麼

一提到米水,很多人腦中可能會浮現洗米水,由煮飯時浸泡的米產生的液體;不過其實要用大量的水來煮滾米飯,才能產出最好的米水。

如何製作米水

您需要準備以下材料:

  1. 白米:半杯
  2. 水:4杯

製作步驟:

用大鍋子或平底鍋將水煮滾,一旦水滾了之後就加入米並且繼續烹煮,20分鐘後停止加熱,把米與水分開並把水放涼,將米水放在玻璃容器中並存放在冰箱裡,如此米水可以保存數天。

米水有那些優點

  1. 補充能量:米水其實和能量飲差不多,能提供8種人體必需胺基酸,能再次活化肌肉。米水同時也帶有一些碳水化合物,運動前30分鐘喝一杯米水,能激發身體能量。
  2. 天然潤髮:米水能幫助頭髮強韌、閃亮又健康,只要用米水潤濕頭髮,在頭髮上停留數分鐘後再用溫水洗去,每週3次,能促進髮質健康。
  3. 爽膚:米水含活性化合物,能縮小毛孔並洗去死皮細胞,還能在皮膚上累積能阻擋有害紫外線的物質,而這些好處讓米水可以作為非常好的爽膚水。只要將棉球浸泡到米水中再敷在臉上,讓棉球自然風乾,也可以在睡覺時將面膜敷於臉上,效果更佳。
  4. 治療面皰:米水能抗發炎並有收斂的效果,能有效預防痘痘。米水這種天然產品對肌膚溫和,能讓皮膚光滑柔軟,用棉球將米水直接塗抹在有黑頭粉刺及痘痘的地方,能幫助減少痘痘。
  5. 抗腹瀉:米飯中含有能治療拉肚子的礦物質,在米水中加一點鹽巴之後飲用,能幫助狀況改善。
  6. 治療濕疹(Eczema):大家都知道米飯中的澱粉能對付濕疹。把米水敷在患部能減少發癢、乾澀和刺痛感。
  7. 抗便祕(Constipation):1天喝1杯新鮮或是調味過的(例如加點水果)的米水可以減輕便祕症狀。

Hello Health Group 並不提供醫療建議、診斷或治療。

health-tool-icon

BMR / TDEE 計算器:計算基礎代謝率、每日消耗總熱量

使用 BMR / TDEE 計算器算出你的基礎代謝率(BMR)與每日消耗總熱量(TDEE),只需要輸入身高、體重、年齡、活動量就能計算。

男性

女性

Hello 醫師並不提供醫療建議、診斷或治療。

參考資料

7 Health and Beauty Uses for Rice Water https://steptohealth.com/7-health-beauty-uses-rice-water/ Accessed June 21, 2017

作者頭像badge
文:Karin Kao, 最後更新於12/12/2019
醫學審稿:賴建翰
x