DHA是構成細胞和細胞表面膜層的重要組成成分，也被視為是兒童成長發育所需的重要營養素；究竟DHA是什麼？對兒童有哪些幫助？建議該怎麼補充？挑選兒童魚油有哪些注意事項？《Hello醫師》一次為您解答，並推薦5大兒童魚油產品。
DHA是什麼？
DHA（全名為Docosahexaenoic Acid，中文稱為二十二碳六烯酸）為多元不飽和脂肪酸Omega-3的一種，是構成細胞和細胞表面膜層的重要成分之一，主要存於眼睛和大腦中，對於嬰幼兒及兒童的腦部與視力發展有重要作用。
兒童補充DHA的功效與好處？
依據聖保羅兒科協會（Associação de Pediatria de São Paulo）的醫學季刊指出，DHA是兒童生長與發育的基本營養素，有助於大腦，中樞神經系統及視網膜的發展，對於改善免疫力也有助益：
- 中樞神經系統與認知功能：研究發現，一群9個月大的幼童在服用魚油（含DHA、EPA）3個月後，注意力的測試分數提高；另一項研究則指出，一群4歲兒童在每日服用400毫克的DHA為期4個月後，血液中的DHA水平上升，聽覺理解能力和詞彙習得能力也有提升，顯示出兩者之間的正相關性。
- 視力發展：母親在懷孕與哺乳期間是否攝取充足的DHA，會直接影響兒童視力與腦部發展。一項研究將一群6至12個月大的分成兩組，一組給予富含DHA的蛋黃作為嬰兒食品，另一組則給予對照用的一般嬰兒食品，結果指出食用蛋黃的嬰兒，視覺的敏銳度更高。
- 免疫系統：一項研究將91位嬰兒分為兩組，一組給予含有DHA、ARA（花生四烯酸，為Omega-6脂肪酸的一種）的配方奶，另一組給予對照用的一般配方奶，在經過為期6年的追蹤調查後，發現加強補充DHA、ARA的嬰兒，在餵奶的第1年，較不易有氣喘、皮膚過敏等問題。
兒童怎麼補充DHA？
DHA無法由⼈體自行合成，需從膳食中攝取，主要的營養來源為鮭魚、鮪魚、鯖魚、鱈魚及沙丁魚等油脂含量豐富的深海魚。
在懷孕與哺乳階段，胎兒或嬰兒主要透過母親供給的營養來攝取DHA，因此，媽媽們須格外注意DHA的攝取量，在日常飲食中，可適時食用上述深海魚；不過，深海魚多為大型魚類，是食物鏈的最後一環，較易有重金屬污染的問題，若有此顧忌，可考慮選擇經重金屬檢測合格的魚油。
當兒童滿足歲開始接觸一般食物後，家長們就可為小孩準備富含DHA的食物；然而，現代人工作忙碌，父母多沒時間下廚，而且，在這個階段的小孩，常有挑食的問題，即使家長準備食物，小孩也未必願意吃；對此，父母們也可考慮選購兒童魚油，直接為小孩補充DHA、EPA等營養素。
兒童魚油建議每日攝取量？幾歲開始吃？
根據聯合國糧食及農業組織（Food and Agriculture Organization，縮寫為FAO）報告，針對嬰幼兒及兒童每日的DHA和EPA建議攝取量如下：
- 0~6個月：DHA攝取量為總熱量的0.1~0.18%
- 6~24個月：DHA攝取量為體重（kg）x 10~12 毫克
- 2~4歲：EPA + DHA 總合為 100~150 毫克
- 4~6歲：EPA + DHA 總合為 150~200 毫克
- 6~10歲：EPA + DHA 總合為 200~250 毫克
若要讓孩子補充兒童魚油，建議家長可先諮詢醫師適合的服用年紀與注意事項。通常，小朋友到3歲後，吃東西就不易嗆到，可開始學習吞服片狀或錠狀營養品、藥物，但小孩的學習狀況因人而異，建議家長先確定小孩熟悉吞服片、錠狀藥品或營養品後，再讓小孩吃魚油做為日常保健品，一方面避免小孩嗆到，另一方面也避免小孩對於服用魚油而產生壓力。
兒童魚油挑選3大重點
1.兒童魚油以DHA為主，濃度最好有80%以上
魚油濃度指的是單份魚油所含有的Omega-3含量，市售兒童魚油的Omega-3含量，分成單一DHA或DHA + EPA等兩種。
有鑑於DHA對兒童成長發育極為重要，建議可挑選以DHA為主，或DHA含量較高的魚油產品，且濃度最好有80%以上，增加吸收效率。
2.選複方兒童魚油，顆粒小好吞服
保健食品可分成單分和複方，單方指產品僅含有一種成分，複方則表示產品有添加其他營養成分，加強營養補充或增加吸收效果。
建議家長們可考慮挑選複方的兒童魚油，幫助孩子多元補充，例如維生素D就是很好的營養素，可幫助促進鈣質吸收，幫助骨骼與牙齒的生長發育。
此外，由於兒童多不擅長或甚至排斥吞服藥物，因此，最好選擇小顆粒的兒童魚油。市面上也有部分產品，將兒童魚油製成軟糖，提高小孩的服用意願，但仍應注意軟糖的糖分含量，避免讓小孩吃進過多糖分。
3.第三方檢驗認證，食用更安心
兒童魚油是專門提供給小孩的保健食品，安全性更顯重要。挑選時，請選擇有安全檢驗報告、SGS檢驗認證，以及GOED（全球Omega-3魚油組織）、IFOS（國際魚油標準）等國際組織認證之產品。
兒童魚油5大推薦品牌
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- 80%高濃度DHA魚油200mg，由大研生醫與德國KD Pharma原廠聯合開發
- 採用高吸收率rTG型態魚油，選用遠洋小型魚、安心無污染
- 添加全球百年大廠DSM瑞士頂級Quali®-D維生素D3，單位達200IU
- 榮獲世界最高等級品質IFOS的五星肯定及Monde Selection特金獎認證
- 顆粒小，兒童好吞食，一顆就足夠
- 通過SGS、重金屬、塑化劑等第三方驗證
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（圖片授權：達志影像）
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