愛美的女性都知道,想要擁有吹彈可破的肌膚一定要喝蜂蜜水,溫潤順口的口感更是讓人愛不釋手;不過,你知道蜂蜜是怎麼生產的嗎?蜂蜜有哪些營養與功效?《Hello醫師》為你一一解說。
愛美的女性都知道,想要擁有吹彈可破的肌膚一定要喝蜂蜜水,溫潤順口的口感更是讓人愛不釋手;不過,你知道蜂蜜是怎麼生產的嗎?蜂蜜有哪些營養與功效?《Hello醫師》為你一一解說。
蜜蜂從各種花朵採集花蜜,帶回蜂巢,並利用自身分泌物發酵結合而成的蜜糖,就是蜂蜜。雖然聽起來過程簡單,但蜜蜂也是必須辛勤「嗡、嗡、嗡」個不停,耗費不少時間與分工,才能產出蜂蜜。
(延伸閱讀:蜂蜜檸檬水夯什麼?5大好處你不可不知)
蜂蜜是大自然贈與的天然糖漿,營養豐富、口感溫潤,主要成分以醣類為大宗,每100克的熱量約304~314卡,並含有各種礦物質與維生素,如鉀、鈣、鎂、維生素B1、維生素B2、維生素K等。以中醫的觀點來看,蜂蜜甘平無毒,可以益氣補中;以西醫的觀點來看,蜂蜜能為人體帶來下列的好處:
蜂蜜好處多,不過,不是每個人都適合食用蜂蜜,尤其是未滿1歲的嬰兒更要注意。由於蜂蜜含水量低,且不需要經過高溫殺菌,偶爾能在蜂蜜中發現肉毒桿菌芽孢,此外未滿1歲的嬰兒腸道尚未發育完全,若食用蜂蜜,恐有肉毒桿菌中毒的危險。
市售的蜂蜜百百種,其中有不肖商人賣假的蜂蜜,若擔心買到假的蜂蜜,不妨參考下列方法來確認蜂蜜的真偽:
(圖片授權:達志影像)
免責聲明
Hello 醫師並不提供醫療建議、診斷或治療。
資料查核:
Hello 醫師