現代人的健康意識興起,不僅飲食習慣改變,就連炒菜的油都很講究。酪梨油是除橄欖油外也備受推崇的食用油,那麼酪梨油的功效與好處有哪些?跟橄欖油比起來誰比較健康?讓《Hello醫師》帶你一起探索。(延伸閱讀:寶寶適合吃酪梨~排毒護心提升免疫力)
現代人的健康意識興起,不僅飲食習慣改變,就連炒菜的油都很講究。酪梨油是除橄欖油外也備受推崇的食用油,那麼酪梨油的功效與好處有哪些?跟橄欖油比起來誰比較健康?讓《Hello醫師》帶你一起探索。(延伸閱讀:寶寶適合吃酪梨~排毒護心提升免疫力)
酪梨油(Avocado oil)是由酪梨榨出來的植物油,酪梨本身是優良的油脂食物,因此在美食界相當受歡迎。
除了酪梨油之外,除了酪梨油之外,橄欖油與苦茶油也是富含omega-9單元不飽和脂肪酸的植物油;而沙拉油、花生油、芝麻油則富含omega-6多元不飽和脂肪酸的植物油;而豬油、牛油、奶油則富含飽和脂肪酸。
看完了酪梨油的好處後,長期食用酪梨油會對身體有什麼樣的功效,一起來看看:
除此之外,酪梨油也含有鉀、鎂,可以促進血壓的控制,減緩壞膽固醇的氧化速度。
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(圖片授權:達志影像)
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