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這樣規劃飲食才健康!COPD患者看過來

這樣規劃飲食才健康!COPD患者看過來

補充好的營養慢性阻塞性肺病(Chronic Obstructive Pulmonary Disease,COPD)的患者特別重要。因為足夠的營養,可以提供您擁有充足的體力、提升免疫力,並防止肺部組織進一步的損傷。肺阻病患者通常會伴隨著支氣管發炎及肺氣腫的問題,影響著患者肺部正常運作,而且,有些食物在消化過程會產生氣體,造成您脹氣,導致呼吸困難。 所以改變或妥善安排飲食,讓呼吸功能儘量發揮到極限,是很重要的。以下是此病患者可以做,以及該避免的飲食習慣改變。

可以做的6項改變

空氣和水是維持生命的必需品,在我們的一呼一吸間,都需要肌肉的配合;而啟動肌肉活動需要能量,能量則來自於您我吃進的食物和營養。罹患慢性阻塞性肺病的患者,肺部的功能比一般人差,所以耗費在呼吸上的能量比一般人多10倍。因此肺阻病患者在營養吸收方面應該特別以下6件事。

  1. 多攝取蛋白質:足夠的蛋白質可以激發身體產生用來對抗發炎抗體,使您免受感染。蛋白質不足會提高您的肺部受感染的機率。好的蛋白質都可以在,各種肉類,魚類,蛋,豆類和乳製品中。
  2. 保持身材,避免過胖:維持理想體重,您可以自行計算體重和每天所需的熱量,或者透過基礎代謝率計算器來查詢。肥胖的人呼吸十分吃力,肺部需要加倍工作才能將氧氣送達全身。因此,適當的運動及飲食可以幫助您達到或維持理想體重
  3. 多喝水,補充液體:在所有液體中,水是最佳選擇,它不含咖啡因、碳酸,沒有刺激性。您每天最少應喝6杯240毫升的水,因為充足的水分讓您的呼吸道保持濕潤,積痰稀釋後更容易被咳出。
  4. 少量多餐:吃進太多食物會讓胃部脹大,壓迫橫膈膜,增加肺部壓力,導致呼吸困難。少量多餐可以防止這種情況發生。一旦您在進食間或用餐後呼吸困難,就表示您吃過量了。
  5. 清理呼吸道:飯前至少1小時將呼吸道清理乾淨,如喉嚨裡的痰、鼻涕等,幫助您吞嚥食物更輕鬆,呼吸更輕鬆。
  6. 保持正確姿勢:吃飯的姿勢要正確,坐好坐直,細嚼慢嚥,既助消化又讓呼吸順暢。

避免做的4件事

為了讓我們的身體可以更有更健康的習慣,患者應該要避開那些在消化過程中會產生氣體導致脹氣的食物,或是容易造成體內積水的食物。除此之外,也不要食用脂肪含量高或營養價值低的食物。例如:

  1. 高鹽分或過多的鈉:冷凍食品或外賣通常很鹹,且含有過量的鈉。因此在食用前,您可以查看包裝後面的營養說明,每一份量的鈉應低於140毫克,或每日百分比值不要超過20%。鈉含量低於5%的是低鹽食品,超過20%的則太高了。鈉過多會導致人體細胞想留住水分,身體積水則導致呼吸困難。
  2. 暴飲暴食:暴飲暴食會導致您體重急速上升,讓呼吸更費力。
  3. 吃會導致脹氣的食物:為了避免身體脹氣,而使胃壓迫到肺部的空間,無法如願擴充吸入足夠的氧氣,造成呼吸困難。建議避免的食物包括,油炸食品,辛辣食物,豆類和花椰菜等。水果類則包括蘋果,鱷梨和哈蜜瓜、香瓜。
  4. 烹調費勁耗時的食物:請您將體力保留給呼吸,不要準備一些很難料理的餐點。如果您真的想吃,可以請朋友或家人幫忙準備食物。

Hello 醫師並不提供醫療建議、診斷或治療。

參考資料

COPD Diet Guidelines: Protein, Calcium, Reducing Sodium, and More. http://www.webmd.com/lung/copd/more-essential-dietary-guidelines-for-copd-patients. Accessed January 17, 2017.

COPD Nutrition Guide: 5 Diet Tips for People with COPD. http://www.healthline.com/health/copd/diet-nutrition#2 . Accessed January 17, 2017.

Sodium in Your Diet: Use the Nutrition Facts Label and Reduce Your Intake. http://www.fda.gov/Food/ResourcesForYou/Consumers/ucm315393.htm. Accessed January 17, 2017.

 

作者頭像
文:Weitseng Lin, 撰寫於02/09/2019
醫學審稿: 賴建翰醫師
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