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酒精會爆炸!使用酒精燈的安全3原則

酒精會爆炸!使用酒精燈的安全3原則

對現在的人而言,瓦斯爐等各種爐具,都是再普遍不過的家庭器具,但它的危險性卻不容小覷,包含使用生質酒精(Bio ethanol)這種實驗室用燃料的酒精燈。以下是酒精燈的3個安全原則,請各位多加注意,特別是家裡有小孩的人,以免錯誤操作,造成如前陣子的酒精燈爆米花事件重演。

1. 倒酒精時請用漏斗

酒精溢出是使用酒精燈的常見的情形,這可能會導致火焰不受控制,破壞靠近火源的物品。因此,添加燃料時建議使用漏斗,較能確保酒精不濺出,並且不要一次加太多,不然火勢會不易控制,讓使用過程變危險。同時,也要小心和酒精燈裝置的表面,不要在添加過程中沾到酒精。

2. 不要在燃燒時添加燃料

根據西挪威應用科技大學(Western Norway University of Applied Sciences,簡稱HVL)消防和健康安全環境工程系所研究發現,像酒精這類的物質很容易產生易燃氣體,尤其在靜止的室內環境。從多數嚴重灼傷案就可以發現,這些慘案往往跟酒精這個易燃物有關。

因此為酒精燈補燃料時,一定要非常謹慎,不要直接把酒精倒在燃燒中的容器裡,否則瞬間蒸發產生的氣體,會跟著瞬間點燃,造成氣爆,並灼傷靠近火源的人。當燃料變少,火源呈藍色,甚至看不太清楚時,正確的做法是先將火源蓋住,並靜待至少10分鐘後,再用漏斗小心加入。

3. 購買安全產品並正確使用

購買酒精燈時,請選擇經安全檢測的產品。通常合格的酒精燈,必須有一個安全溢出口,這樣即使燃料不小心溢出,也能保護使用者不被灼傷。另外,最好的方法是避免使用這種裝置烹飪,如果只能使用它,過程中請不忘與火源保持1公尺的安全距離。點火時也建議用廚房點火器,而不是需讓手靠近火源才能點火的火柴、打火機。

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參考資料

Ethanol and Methanol Burn Risks in the Home Environment. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6266291/. Accessed September 24, 2019.

Serious injury highlights the danger of ethanol burners. https://www.commerce.wa.gov.au/announcements/serious-injury-highlights-danger-ethanol-burners. Accessed September 24, 2019.

Bio Ethanol Fuel burning Fires. https://www.esfrs.org/your-safety/safer-homes/bio-ethanol-fuel-burning-fires/. Accessed September 24, 2019.

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文:黎佳燊, 最後更新於11/05/2020
醫學審稿:賴建翰醫師
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