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2023冬至是哪一天?拜拜時間、習俗?吃湯圓還吃什麼?

資料查核: Hello 醫師


文: 張凱安 Kyle Chang · 更新日期:2023/12/24

2023冬至是哪一天?拜拜時間、習俗?吃湯圓還吃什麼?

2023冬至將近,到底今年冬至是哪一天?拜拜的時間和流程?冬至習俗有哪些?吃湯圓的由來為何?冬至有什麼禁忌?《Hello醫師》為您一次揭曉!

2023冬至是哪一天?冬至日期與由來

冬至為二十四節氣之一,又稱冬節、冬至節或賀冬。二十四節氣為古代用於指導農業的曆法,制定方式是藉由在地上插竹桿,觀察太陽升起至落下時,桿影移動的位置與長度變化,並搭配氣候時節而訂定。

依據古代桿影的觀測結果,在夏天,太陽位置往往較高,桿影較短,在冬天,太陽位置則較低,桿影較長,所以古人即將正午竿影最短的那天訂為夏至,竿影最長的那一天訂為冬至

冬至為一年當中,白晝最短、黑夜最長的日子,故亦稱「長至」或「短至」;在冬至過後,日照時間逐漸增加,夜晚則開始縮短,所以古人也會說「冬至一陽生」,表示冬至到了,陽氣(日照)就日漸旺盛。

由此可知,冬至的訂定方式與按照月亮盈缺制定的陰曆(農曆)無關,但因為古人多仰賴二十四節氣來協助農耕,因此將二十四節氣也加入農曆之中;實際上,二十四節氣乃是藉由太陽運行位置來制定,與陽曆(國曆)較為接近。

2023年冬至日期為國曆的12月22日星期五,與2022年同日,2024年則會變為12月21日,通常冬至每年都會落在國曆21~22日上。

2023冬至是哪一天?拜拜時間、習俗?吃湯圓還吃什麼?

冬至拜拜時間、用品與流程

冬至在古時為舉國祭拜的節日,盛大程度僅次於春節,因為冬至結束後,寒冬過去,陽氣漸長(日照時間增加),象徵迎接新的開始;另外,古代多為農耕社會,農民辛勤工作一年,最後步入嚴冬,便會趁此慰勞自己,休養進補與恢復生息,並準備過年的物品。

隨著時代演進,冬至祭拜的習俗就流傳至今,形式雖不到舉國慶祝的程度,但也有許多家庭會列為必拜節日之一。

在台灣,冬至祭拜的對象多以三界公(水仙大帝)、祖先或地基主為主,拜拜時間、流程及準備物品如下:

冬至拜拜時間

早上至中午為佳。

冬至拜拜用品

三界公(水仙大帝)

  • 食物:湯圓三碗、鮮果、牲禮及茶水
  • 金紙:四色金(大百壽金、壽金、刈金、福金)

地基主

  • 食物:湯圓、菜飯、雞腿等
  • 金紙:刈金、小銀

祖先

  • 食物:湯圓、菜飯等
  • 金紙:刈金,小銀,大銀,金銀元寶等
拜拜避免用芭樂番茄等多籽的水果,因為食用後會隨人體排泄而出,在傳統習俗上有不潔之意;另外,也避免用「釋迦」,因為外型如同釋迦牟尼的頭,對神明有不敬之意。

冬至拜拜流程

  1. 在供桌上擺妥供品後,點燃三炷香。
  2. 向神明稟告此日為冬至,請神明享用供品,並祈求神明保佑。
  3. 待香燒至剩1/3時,捧起金紙向神明拜三拜後,拿去燒化。

  4. 冬至習俗有哪些?除了吃湯圓還吃什麼?

    • 吃湯圓:冬至吃湯圓有兩種意涵:第一,以湯圓的形狀象徵迎接陽氣,冬去春來,二十四節氣重新開始;第二取其諧音,象徵團圓和圓美。冬至吃下湯圓,代表又長了一歲,湯圓口味鹹甜皆可,也不分大、小湯圓,但若用於祭祀神明,最好用甜湯圓,傳達「食甜嘴甜」之意。(延伸閱讀:湯圓熱量排行》桂冠非最高!花生.芝麻.紅豆.鹹湯圓熱量表

    • 吃餛飩、餃子:冬至過節的文化來自於中國,中國北方有許家庭冬至會吃餛飩或餃子。餃子因形似金元寶,有招財進寶之意;餛飩則有陰陽交替、天地交運的意涵,在冬至吃餛飩有助換運長智。

    • 貼湯圓:冬至在門上貼湯圓的習俗現今較為少見,但在古時,古人會在門上貼湯圓向門神與各方神明表達感謝與敬奉之意,同時希望能招財進寶,新的一年繼續受神明保佑。

    • 冬令進補食品:冬至為一年中,晝最短、夜最長的日子,中醫認為此時陰氣過極轉衰,陽氣漸長,是補氣養身的重要時機,故從古至今,民眾多會在冬至吃各種溫補的藥膳食物。現代人多吃麻油雞、薑母鴨或羊肉爐等,但須注意不要「補過頭」,反對身體造成負擔。(延伸閱讀:醫Book/冬令補腎養生必看!醫師推薦8大超優黑色補腎食物

    冬至3大禁忌

    1. 湯圓要吃雙數:以求成雙成對,生活幸福美滿。
    2. 不要晚歸,太陽下山就返家:避免在一年中,陰氣最盛、陽氣最弱的時候招致厄運。
    3. 避免晚睡:以免影響自身陽氣,不利來年運勢。

     (圖片授權:達志影像)


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