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春天吃枇杷提升抵抗力、降血壓,枇杷膏感冒這樣吃才有用

春天吃枇杷提升抵抗力、降血壓,枇杷膏感冒這樣吃才有用

每逢春天,市場就可以看見枇杷的影子,一顆顆結成一串,水珠型的形狀就像琵琶。由於枇杷種植時間長,果樹容易受到病蟲和天氣影響,加上葉片又可製成中醫藥材,如枇杷膏,因此枇杷價格通常偏高,有「黃金水果」的美譽。

《Hello醫師》整理出枇杷的3大健康功效,以及枇杷膏的服用時機與注意事項,幫助您吃得更加健康,減少身體負擔。

枇杷3大功效

1. 高鉀有助控制高血壓

每100克枇杷含有173毫克鉀,鉀是調節血壓、維持體液平衡的重要微量元素。鈉攝取過多會使水分滯留在體內,血管壓力上升,長期下來易導致高血壓,而鉀則可幫助身體排出多餘的鈉,進而保持鈉鉀平衡。

因此高血壓患者可考慮適量食用枇杷或其他高鉀食物幫助控制血壓。

2. 預防心血管疾病

除了鉀之外,枇杷亦含有葉酸、維生素B6,每100克含量分別為12.4微克、0.09毫克,它們能幫助代謝同半胱胺酸(Homocysteine),降低其濃度以保護血管壁,達到預防心血管疾病、腦血管疾病的功效。

此外,葉酸還具有預防胎兒神經管缺陷的重要功能,衛福部建議懷孕媽媽每天應攝取600微克葉酸;一般成人則為400微克。

春天吃枇杷提升抵抗力、降血壓,枇杷膏感冒這樣吃才有用

3. 提升抵抗力,預防感冒和慢性病

枇杷含有多種抗氧化營養素,如維生素ACEβ-胡蘿蔔素等,其中維生素A和β-胡蘿蔔素的含量更達1347 IU、798微克

抗氧化劑在消除自由基、增強身體抵抗力上扮演著重要功效。當人體自由基濃度過高時,細胞容易受到損害及病變,增加罹患糖尿病癌症白內障動脈粥狀硬化症等諸多疾病的風險,而抗氧化劑則能減少自由基,強化身體抵抗力。

因此食用枇杷對於預防感冒、減緩慢性發炎反應等幫助良多。

亂服枇杷膏,小心感冒咳嗽不減反增

民眾經常服用枇杷膏來治療感冒,減輕咳嗽症狀,但如果服用時機不對,反而會加重感冒症狀。

市售枇杷膏多含有川貝母、枇杷葉、蜂蜜等主要成分,並添加少量杏仁、薄荷、沙參、陳皮、桔梗、半夏及五味子等,其中川貝母能止咳化痰、清熱散結;枇杷葉可清肺化痰、下氣止咳;蜂蜜則有助於止咳、潤肺。這些中藥材通常適用於肺燥熱、緩解口乾舌燥所引起的咳嗽。

春天吃枇杷提升抵抗力、降血壓,枇杷膏感冒這樣吃才有用

如是受冷、受風寒所引起的寒咳,服用枇杷膏反而易加重痰溼,造成濃痰無法排出。此外,衛福部曾指出多數市售枇杷膏皆含有50%以上的糖分,有些更甚至高達87%。

如在感冒初期服用,可能會因枇杷膏太過甜膩,導致助濕、生熱,喉嚨發炎更加嚴重。此外,糖尿病患者也應斟酌服用枇杷膏,避免攝取過多糖分。

枇杷膏的服用時機

建議將枇杷膏作為日常保養補品,用於感冒後段咳嗽未癒、說話過多所引起的咽喉痛、喉嚨乾燥等狀況,而非治療處方。

(圖片授權:達志影像)

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參考資料

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這一季的粉嫩淡黃-枇杷(農委會)https://kmweb.coa.gov.tw/redirect_files.php?id=167697 Accessed April 20, 2022

枇杷膏含糖 應加註「糖尿病患慎用」(中華民國製藥發展協會)http://www.cpmda.org.tw/news_show_n1.php?news_id=3821 Accessed April 20, 2022

八仙果枇杷膏治咳 不能替代藥療(澄品中醫診所)http://www.chengping.com.tw/feature/ins.php?index_id=75&index_m_id=0 Accessed April 20, 2022

善選天然蔬果攝取 增加膳食葉酸保護心血管(臺北市政府衛生所)https://health.gov.taipei/News_Content.aspx?n=BB5A41BA1E6CA260&sms=72544237BBE4C5F6&s=B9340A2C54E0CE85 Accessed April 20, 2022

抗氧化劑祝你長命百歲(台東基督教醫院)http://www.tch.org.tw/tch/14/14_3/14_3_028.aspx Accessed April 20, 2022

常見的抗氧化營養素與食物有哪些呢?(財團法人灃食公益飲食文化教育基金會)https://www.fullfoods.org/news/news-seasoning/%E5%B8%B8%E8%A6%8B%E7%9A%84%E6%8A%97%E6%B0%A7%E5%8C%96%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%B4%A0%E8%88%87%E9%A3%9F%E7%89%A9%E6%9C%89%E5%93%AA%E4%BA%9B%E5%91%A2/ Accessed April 20, 2022

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文:張凱安, 最後更新於4 週前
資料查核:Hello 醫師