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身體健康就自在!專訪NISORO共同創辦人Annie:打破自我限制、做更好的自己!

身體健康就自在!專訪NISORO共同創辦人Annie:打破自我限制、做更好的自己!

當女性跨越過30大關、人生也自工作中點滴積累出成就,排山倒海的壓力也逐漸成形。面對工作成為生活最大重心,無形中導致身心狀態不佳、健康每況愈下,卻是現代女性經常面臨的困境。一手和事業夥伴、同時也是知名健身部落客陳蘚釀 (Gina) 夫妻打造出的低卡低熱量飲食品牌、精品級健身房Nisoro,其共同創辦人莊睎絜(簡稱Annie),卻透過運動、培養健康飲食習慣來積極打造出30歲後更好的自己。

外型亮麗的Annie與Gina自2015年5月創立Nisoro至今,初衷就是為了忙於工作、疏於照顧自己的女性打造出健康飲食、時尚運動的優質選擇;除了每週定期推出由營養師調配開發的低卡熱量調控餐,為了讓上班族能擁有安心健身且不受打擾的環境,更將事業領域擴展至精品健身房,打造出Boutique Gym 「NisoroFit」,讓一票明星藝人如溫昇豪、熊熊等也現身成為會員,事業做得有聲有色。

Niso
Nisoro創辦人Gina(右)和Annie(左)於2016年打造首家NisoroLohas餐廳時連袂亮麗現身,一路走來,餐廳發展已從實體轉為網路會員制,服務範圍愈來愈廣。(影像提供:Annie)

回想與Gina創立Nisoro之初,「創業時我才20多歲,雖然因為工作的緣故已很熱衷學習如何飲食與運動,當時自己卻不特別認為健康有多重要。」由於創業不易,讓她經常忙碌一整天僅靠咖啡提振精神,往往到傍晚才吃第一餐;此外,回想起那段時間,她發現自己竟常開始習慣將「好累」的口頭禪掛在嘴邊,不論多早就寢或飲食多健康,她依然可感覺到身體的疲憊。

就在長期如此飲食不正常與壓力的雙重夾擊之下,終於有一天讓Annie病倒了;「到醫院檢查後,我才發現竟然已經得了胃潰瘍!」由於大病一場,從此不但非得戒掉刺激性飲食、也迫使Annie開始培養定時定量吃飯、不暴飲暴食的習慣,「否則胃馬上發作給你看!」這時Annie才意識到,原來沒有了健康、任何再重要的事都得放棄。

只要身體健康就自在!NISORO共同創辦人Annie:替自己的身體做主
身為Nisoro的共同創辦人之一,Annie自品牌創立第一天起就身體力行,從飲食到規律運動都朝著讓自己更健康的目標前進。(圖片提供:Annie)

因為身體出現警訊而醒覺後,Annie也漸漸發現身邊女性友人們對健康有同樣的擔憂與不安;Annie回想:「有個年紀相仿的女性朋友有天跟我訴苦,因為一直無法順利懷孕,在NISORO營養師建議下於是安排了抽血,檢驗AMH數值(抗穆勒氏管賀爾蒙,為預測卵巢功能的重要指標),而抽血結果竟發現,她的AMH數值早已是更年期的狀態,才會不管怎麼努力,依舊無法成功生育。」(延伸閱讀:還沒更年期就不孕?6大症狀注意卵巢早衰

這樣的結果不只讓女性友人震驚又錯愕,當Annie想像若自己面臨1個月排不到1顆卵子的打擊,恐怕對身體有更高的健康意識不應該再像過去一樣,以為是很久以後才需要正視的事。Annie表示,因為自己很喜歡小孩,即便現在沒有生育的規劃,也不希望未來想生育時,才發現身體因為過度輕忽而導致健康跟不上計畫。

即便不少女性如今更多會採取凍卵來因應,但Annie認為,凍卵雖不失為女性為身體自主的選擇之一,然而,「要讓卵子健康的前提仍必須先擁有健康的身體才行!」也因有好友慘痛的前車之鑑,讓Annie從此更加警惕,積極健身與飲食,不再視運動為「按表操課」的例行公事外,她並觀察到,健身房裡有些女性只要少運動1天,就認為自己好像要變胖了而不自主焦慮,拼命運動。

Annie表示,過去剛接觸健身時,她也會把自己逼得很緊,每週的運動量多達5天以上;「運動應該要是沒有壓力的,當為了『變瘦』而不是追求『健康』而運動,只讓你越減越胖且不開心。」有感於不少時下女性較缺乏「運動其實是為了健康而非減肥」的觀念,Annie也透過自己對重拾健康的心路歷程,呼籲身邊的女性朋友們為了自己的健康而動,進而獲得美麗窈窕的體態和自信。

汲取過去經驗不斷自我修正,如今Annie已奉行每日早睡早起、固定時間健身、定時用餐的習慣,無論再忙都能游刃有餘。Annie笑說:「一早開始工作之前,我會寫下今日的代辦事項,幫自己在各種大小會議和行程中理出頭緒,劃分輕重緩急;包含哪些時間該運動、哪些時間需要處理工作。」

她認為,看似微不足道的動作,對她來說卻有如儀式般的重要性,不僅讓自己靜下心來安排一天的任務,也能清楚將工作與生活區隔開;「剛創業之初我的生活幾乎一睜眼就是工作、直到睡前,身心卻在不知不覺間消耗殆盡。因此現在我也學會讓自己放鬆,不但運動天數降至2~3天,睡前10分鐘並會靜坐冥想拉筋伸展筋骨,清空一整天累積的負能量,讓自己在工作和生活的道路上能以最好的狀態走得更好更長。」

陽光般的笑容與充滿活力的口吻,重新調整步伐與生活的Annie更加具感染力,讓人在她身上充分感受到健康、自信,就是女人最美麗的化妝品!

當訪談即將結束,《Hello醫師》並請Annie代表自己和身邊女性為「健康」代表的意義為何下註解,Annie爽朗地表示:「健康對我來說,代表的就是一種『自由』、能夠隨心所欲做想做的事,但也只有健康在最好的狀態才能如此,因此有了健康,就能自由自在地感受,不會因身體健康的問題而有所限制!因此,能替自己的身體作主,就是種自在!」

Annie更進一步建議所有女性:「每個女生都應該要知道自己的『心』在哪裡、你的寶藏就在哪裡。意思就是,如果你想得到健康,那麼你就要花心思照顧你每一天的生活;如果你想要維繫家庭,那你的心就應該放在家庭上。只要你想,你一定能打破自己的限制,做更好的自己!」

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BMI 計算器:計算 BMI 指數、評估體重是否標準

BMI(Body Mass Index)身體質量指數,是身高與體重的比值,BMI 主要用來評估你現在的體重屬於正常、過輕或肥胖。根據衛福部國健署的標準,成人的 BMI 標準為18.5~24。計算結果頁面也會建議你透過 TDEE 計算器。來計算每日應攝取的熱量,幫助你達到並維持標準體重。

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女性

Hello 醫師並不提供醫療建議、診斷或治療。

參考資料

抗穆勒氏管賀爾蒙 (anti-mullerian hormone, AMH)- 預測卵巢功能的重要指標(社團法人台灣醫事檢驗學會)https://www.labmed.org.tw/knowledge_1.asp?mno=82 Accessed February 22, 2022

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文:文子齊, 最後更新於10/03/2022
資料查核:Hello 醫師