您曾經聽過先吃胖再練壯的說法嗎？事實上，所謂吃胖只會讓身上累積更多的脂肪，如果沒有同步進行重量訓練，只會讓您與理想體態漸行漸遠。Hello醫師今天將破除健身常見的迷思，希望對您擬定運動計畫或是飲食控制，都有所幫助。 脂肪其實無法練成肌肉 這是許多人常有的迷思。其實脂肪和肌肉是不同的組織，不只脂肪無法練成肌肉，肌肉也不會因為缺乏訓練而轉化為脂肪。脂肪可以透過健康飲食和運動燃燒卡路里(Calorie)來降低，肌肉則能透過重量訓練來逐漸增加。 即便如此，若您完全切斷食物攝取，以禁食的方式想快速降低脂肪的同時，肌肉也可能會因此而流失。攝取足夠的蛋白質，才能避免辛苦練成的肌肉跟著脂肪一起離家出走，以一位70公斤的成人為例，一天應攝取120公克左右的蛋白質，來維持肌肉量。 重訓可增加肌肉量 印度教三大主神裡的濕婆，同時代表了破壞與再生，而肌肉的增加方式也是同理。當您經由重量訓練操遍全身，肌肉纖維會因為鍛鍊而受到損傷。透過休息，人體會自行修復受損的肌肉纖維，同時增加肌肉量來強化人體，使肌肉能夠應付更艱難的訓練。 固定時間量體重較準確 您是否有開始進行規律健身後，一兩個禮拜後量體重，卻發現變胖了？我們必須先了解，體重是很容易產生浮動的數值，有諸多因素都會影響體重的變化。因此，為了盡量使體重數值有參考價值，您應該在固定的時間測量自己的體重，例如：每天早晨起床排便後，由於此時尚未進食，體重的測量會更準確。以下為可能影響體重變化的因素： 飲食 身體含水量 壓力 訓練 肌肉增加讓身材更緊實 若您體重確實增加了，其實不需要擔心。由於肌肉的密度比脂肪高，同樣1公斤的肌肉跟1公斤脂肪相比，1公斤肌肉體積比較小且密度也會比較高，因此，體重增加可能是因為肌肉增加的速度，比脂肪減少的速度快，但是當您照鏡子時，可能會發現雖然體重上升，但身材卻變得更緊實苗條。當然，體重增加也有可能是很簡單的原因，就是您吃多了。 另外，許多人可能聽過一個說法：肌肉比脂肪重，這是錯誤的觀念，應該說，同樣重量的肌肉與脂肪，脂肪的體積就會大很多，看起來也就比較「大隻」，舉個簡單的例子，就像以前物理課學過的，1公斤棉花和1公斤鐵，其實是一樣重的，但是兩者的體積和密度不一樣，把棉花想像成脂肪，鐵就是肌肉，所以一樣重的兩個人，肌肉多的人，看起來就會瘦很多。