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保養好聲音!無咖啡因茶等5食材首選

保養好聲音!無咖啡因茶等5食材首選

每個人的聲音都需要保養,尤其對老師及聲音專業人員來說,對的飲食更是非常重要的一件事,因為只要吞下對的食物,就能確保聲帶處在最佳狀態,甚至還能瞬間提升聲音的表現。因此,以下為整理了五種保養聲音的好食物,讓您的聲帶不再乾澀、沙啞。

1. 無咖啡因茶潤喉必選

無咖啡因茶(Decaf tea)可說是歌手的必備飲品,因為它有舒緩及潤喉的效果,像是薄荷茶(Peppermint tea)幫助提神、洋甘菊茶(Chamomile tea)讓人放鬆、野白苔茶(Wild white moss tea)緩和沙啞。您或許會發現,有的無咖啡因茶會出現甘草根(Licorice root)的成分,這是一種潤喉藥(Demulcent),它會在喉嚨的細胞層形成一個保護膜,避免喉嚨搔癢,並且幫助歌手更好地運用聲音。

2. 綠茶加檸檬或薑和蜂蜜

只要在綠茶中加片檸檬,或是直接喝杯溫檸檬茶,喉嚨就會奇蹟般地痊癒!這是因為檸檬有檸檬酸(Citric acid),它能幫助舒緩喉嚨發炎。此外,檸檬也富含維生素C,可以對抗細菌感染。

可以去寒、促進血液循環,當加入食物中烹調,還能解決喉嚨的搔癢感,提升免疫系統,昇華您的歌聲。如果要煮成薑茶,建議用新鮮的薑和溫水,然後再放點蜂蜜,幫助抗菌及抗發炎。(同場加映:減重又助消化?蜂蜜檸檬水的4大好處

3. 吃高水分含量蔬果

吃高水分的蔬果,比起喝果汁還要好,一口一口地咬下去,水分和營養一次滿足,它們包括了,白蘿蔔、番茄、青椒、花椰菜、西瓜、草莓。若要趕著上學或上班,可以榨杯蔬果汁喝了再出門,建議用小黃瓜、芹菜、香菜、香芹、龍鬚菜等綠葉蔬菜。此外,有的蔬果還能幫助放鬆神經,降低疲勞焦慮,像是菠菜、九層塔、巴西栗子,以及奇異果

4. 烤吐司或蘇打餅乾助分泌口水

吃片烤土司或無鹽蘇打餅乾,雖然嘴巴會變得乾乾的,餅乾屑有時還會卡在喉嚨,但正因為這樣,嘴巴才會分泌口水去除食物的渣物,使聲帶保持濕潤,並且還能維持一段時間。若覺得吃不飽,可以在吐司或餅乾上塗上天然的花生醬,花生的蛋白質能給您所需的熱量,同時讓您有飽足感。

5. 補足蛋白質和維生素A

蛋白質對聲音工作者是必要的能量來源,由於它需要時間消化,所以您不會太快覺得肚子餓,常見的高蛋白食物包括有,雞蛋、雞肉、鮪魚。建議用少油的烹調方式處理,或是放至烤箱烘烤。除此之外,好的聲音需要攝取足夠的維生素A,這對細胞再生很重要,它能幫助修復聲帶的保護膜,確保聲音可以正常發揮,推薦的食物包含有,地瓜、菠菜、芥藍菜、芒果、桃子等。

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參考資料

The Best and Worst Foods for Your Voice. https://spoonuniversity.com/lifestyle/foods-for-voice

The Singer’s Diet: 20 Things Vocalists Should and Shouldn’t Eat Before a Show and Why. https://flypaper.soundfly.com/play/singers-diet-20-things-singers-shouldnt-eat-show/

4 Good Foods and 3 Bad Foods for Your Voice. https://www.livestrong.com/article/278098-list-of-good-bad-foods-for-your-voice/

What to Eat and Drink Before Singing. https://www.openmicuk.co.uk/advice/what-to-eat-and-drink-before-singing/

Fuel Your Singing Voice With The Right Nutrition. https://caricole.com/singers-top-vocal-super-foods/

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文:黎佳燊, 最後更新於08/12/2020
醫學審稿:賴建翰醫師
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