backup og meta

奇異果8大好處:不僅抗癌、改善便秘!營養、熱量功效一次看

醫學審稿: 賴建翰醫師 · 身心科 · 博士身心醫學診所


文: 張雅惠 · 更新日期:2023/10/06

    奇異果8大好處:不僅抗癌、改善便秘!營養、熱量功效一次看

    奇異果(kiwifruit,又稱獼猴桃)含有極高的營養價值,除了纖維,還有大量維生素C維生素E、葉酸、鉀及抗氧化劑,是對身體健康有幫助的好食材喔!讓《Hello醫師》為大家介紹奇異果對人體有什麼功效、壞處或禁忌!

    奇異果熱量與營養

    奇異果熱量低,100公克僅53大卡,而且營養密度又高,除了富含維生素之外,還有水果比較少見的葉酸、黃體素、鈣質等成分。

    依據衛生福利部食品藥物管理署資料顯示,奇異果營養成分如下:

    營養成分 單位 每100克含量
    熱量 kcal                 56
    水分 g               84.0
    粗蛋白 g                1.1
    粗脂肪 g                0.3
    飽和脂肪 g                0.1
    總碳水化合物 g               14.0
    膳食纖維 g                2.7
    糖質總量 g                9.3
    mg                  3
    mg                291
    mg                 28
    mg                 12
    mg                0.3
    mg                0.2
    mg                 30
    維生素A總量(IU) I.U.                110
    維生素E總量 mg               1.69
    維生素B1 mg               0.01
    維生素B2 mg               0.03
    菸鹼素 mg               0.18
    維生素B6 mg               0.14
    葉酸 ug               30.5
    維生素C mg               73.0

    奇異果的8大功效好處

    奇異果還有什麼功效好處?一起來看看吧!

    功效1. 奇異果幫助消化

    奇異果含大量纖維可促進腸道蠕動,並且還含有奇異果酵素的蛋白分解酵素,能幫助分解蛋白質。每天吃2顆奇異果,可幫助改善消化和減少便秘情形,若患有腸躁症候群或發炎性腸道疾病的人,也可以改善整體腸道功能。

    功效2. 增強免疫系統

    維生素C是增強免疫系統,抵禦疾病感染的必需營養素。研究發現,奇異果可以增強免疫系統,並減少感冒或得到流感的機率,尤其是65歲以上的銀髮族和幼童等高風險族群,更適合多吃。

    功效3. 減少罹癌機率

    奇異果中的抗氧化劑,有助於保護身體免受自由基的傷害,自由基會氧化身體細胞,使體內發炎及損害DNA,與罹癌具有關聯性。多吃奇異果可能有助於抑制惡性腫瘤的生長,且由於DNA的損傷與大腸癌有關聯,因此定期吃奇異果,也可降低罹患大腸癌的機會。

    奇異果營養密度高熱量又低
    奇異果可以幫助消化、促進排便、增強免疫力。

    功效4. 保養皮膚與視力健康

    奇異果的維生素C和抗氧化劑,可以幫助緊緻肌膚、對抗皮膚發炎及減少粉刺。此外,奇異果也含有葉黃素,可保護眼睛,並防止因年齡增長所造成的視力衰退。

    功效5. 促進骨骼健康

    奇異果中的維生素K可幫助骨骼更強壯,人體若缺乏維生素K,會增加骨折機率及罹患骨骼相關疾病,如骨質疏鬆的風險。

    功效6. 幫助控制血壓

    一項2014年的研究發現,每天吃3顆奇異果,可降低血壓的效果勝過每天1顆蘋果,因為它含有生物活性物質,且奇異果含鉀,可幫助降低高血壓,若長期吃可能可降低與高血壓相關的疾病機率,如中風心臟病等。

    功效7. 促進心臟健康

    奇異果中的膳食纖維,可降低三酸甘油脂並改善心臟的健康。研究發現,每天吃2~3顆奇異果者的三酸甘油脂水平,比不吃奇異果者少15%。

    功效8. 改善呼吸系統健康

    奇異果所含的大量維生素C和抗氧化劑,可以增強免疫力並幫助減緩氣喘症狀,一項研究發現,經常吃奇異果等新鮮水果,可以改善肺功能,還可幫助易受感染的兒童減少呼吸困難等喘息狀況。

    但是不是所有人都適合吃奇異果,有些人會對奇異果產生過敏反應,包括喉嚨癢、舌頭腫脹、吞嚥困難、嘔吐及蕁麻疹(Hives)等,若您本身對酪梨、小麥、榛果、無花果等食物過敏,可能也會對奇異果過敏。

    奇異果可以天天吃嗎?

    天天吃奇異果通常是安全的,但建議多樣化飲食,包括各種不同的水果,以獲取各種營養素;不過,奇異果的膳食纖維含量相當豐富,過量食用可能會導致腸胃消化功能過於刺激,引起不適感。

    奇異果一天可吃幾顆?

    奇異果是一種營養價值高的水果,每天食用1顆已經足夠滿足人體對許多營養的需求。一般來說,普通人的食用量最多不需要超過3顆,過量食用可能會導致腹瀉等消化不適的情況。因此,適度地享用奇異果,能夠確保獲取營養,同時避免不必要的身體不適。

    吃奇異果6大禁忌

    禁忌1.空腹吃奇異果

    奇異果富含水果酵素,因此建議在餐後食用;如果空腹食用,可能會刺激腸胃黏膜,引起不適。 

    禁忌2. 慢性腎臟病患者

    奇異果屬於高鉀水果,慢性腎臟病患者需要限制鉀攝取,應在醫師和營養師的指導下食用,以避免影響健康。

    禁忌3. 頻尿者

    由於奇異果屬於高鉀水果,食用後容易增加尿液排出,頻尿者應謹慎食用,避免加劇尿頻情況。

    禁忌4. 服用抗凝血藥物者

    奇異果可減少血液凝結,若有在服用抗凝血藥物,應避免食用奇異果。

    禁忌5. 化療或嘴破者

    化療的副作用包含口腔黏膜潰瘍,容易造成口腔疼痛、口乾與進食不適,因此建議少吃奇異果等酸性水果,以免造成刺激。

    禁忌6. 奇異果過敏者

    對奇異果過敏的人應完全避免食用,避免出現舌頭發麻、胸悶、喉嚨癢等過敏症狀,嚴重者可能引起呼吸困難。

    (圖片授權:達志影像)


    若您有任何健康相關問題,或有相關內容合作、採訪活動及投稿邀約,歡迎隨時與《Hello醫師》聯繫:[email protected]

    健康訊息不漏接,歡迎加入《Hello醫師》社群:

    免責聲明

    Hello 醫師並不提供醫療建議、診斷或治療。

    醫學審稿:

    賴建翰醫師

    身心科 · 博士身心醫學診所


    文: 張雅惠 · 更新日期:2023/10/06

    advertisement icon廣告

    這篇文章對你有幫助嗎?

    advertisement icon廣告
    advertisement icon廣告