莢果蕨(Ostrich Fern)是一種植物，為球子蕨科莢果蕨屬，其幼芽被稱為提琴頭，可用來製藥。人們用莢果蕨漱口治喉嚨痛、塗抹在皮膚傷口或燙傷處，若作為食材，其提琴頭的嫩芽被視作季節性美食，也可製成罐頭或冷凍食品或趁新鮮食用。新鮮的提琴頭在食用前必須煮10分鐘以上，否則有可能導致嚴重的食物中毒。

莢果蕨的功效原理

目前關於莢果蕨功效的研究尚不充足，請諮詢草藥醫師或醫師，以獲取更多訊息，然而，眾所周知，莢果蕨的功效可能像瀉藥一樣，請務必注意。

若有下列狀況請先諮詢草藥醫師或醫師：

1. 正值孕期或哺乳期：如果正在懷孕或哺乳，應該只服用醫師建議的藥物。
2. 正在服用其他藥物：包括不須處方、坊間購買的成藥或指示藥物。
3. 對任何含有莢果蕨的物質過敏：或者對其他藥物、草藥過敏。
4. 本身患有其他疾病：例如生理系統失調，或有其他任何健康狀況。
5. 對某些物質過敏：例如特定食物、人工色素、防腐劑，或動物過敏。

相較於對藥品的規範，草藥的規範較不嚴格，尚須更多研究佐證其安全性。使用之前，請先確保服用益處大於風險，建議諮詢草藥醫師或醫師，以獲得更多資訊。

使用莢果蕨安全嗎？

莢果蕨作為食材時對大多數人來說是安全的，只要在食用前至少煮沸10分鐘即可。然而，目前還沒有足夠的資訊證實，用煮沸的莢果蕨入藥是否安全，並且，對懷孕與哺乳期婦女而言，使用莢果蕨的作用尚且不明，因此，請避免使用並注意安全。

食用未充分煮熟的莢果蕨會引起噁心、嘔吐、胃痙攣、腹瀉、頭痛和嚴重的食物中毒。然而，並非每個人都會經歷這些副作用，可能有些副作用沒有列舉在上面，如果對副作用有任何疑慮，請向諮詢草藥醫師或醫師。

莢果蕨可能會與目前服用的藥物或病情發生交互作用。使用前請先諮詢草藥醫師或醫師。

此處所提供的資訊不能替代任何醫療建議。請務必諮詢醫師，以獲取更多資訊。

一般使用量是多少？

每位病患所需的莢果蕨使用量不盡相同，其使用量取決於自身的年齡、健康和其他情况，然而，使用草藥並非沒有風險，因此，請與草藥醫師或醫師討論適當使用量。

製成品的類型

莢果蕨可以以下形式提供：

1. 未處理的莢果蕨植株
2. 加工莢果蕨產品