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什麼是配方奶?配方奶沖泡的注意事項與挑選

醫學審稿: 陳宜綸醫師 · 兒科 · 高雄長庚紀念醫院


文: 周士閔 · 更新日期:2 週前

什麼是配方奶?配方奶沖泡的注意事項與挑選

嬰兒出生後六個月內,母奶是寶寶最好的營養來源,當寶寶一歲後有需要轉換配方哺餵時,可選擇接近母乳營養的配方,若符合寶寶的需要,一樣可以讓寶寶健康成長,以下將簡單介紹配方奶的挑選,以及配方奶的泡法。

什麼是配方奶?

大部分的配方奶是用牛奶調整配方製成,將蛋白質、脂肪、碳水化合物等成分調整成與母奶相近的比例,也會額外添加礦物質(例如質)和維生素 D 等,這些成分調整可以給寶寶更均衡的營養。(推薦閱讀:嬰兒配方奶有哪幾種?認識牛奶、大豆、水解蛋白等配方奶型態

如何挑選配方奶?

配方奶品牌的選擇,需視嬰兒的狀況作調整,包括適口性、消化狀況,或者以預算及購買的便利性為考量等。市面上也不乏各種品牌和種類的配方奶粉可以挑選,雖然配方奶的廠牌多得讓人眼花撩亂,但各品牌都已盡可能地將配方奶成分調整成更接近母乳,所以如果寶寶並無特殊狀況,根據家庭的預算和購買的便利性挑選即可,各品牌的配方奶通常也會特別設計給不同階段的寶寶,這些奶粉都可以讓寶寶喝到滿一歲以上。(同場加映:寶寶牛奶過敏怎麼挑奶粉?牛奶、豆製配方奶型態一次看

配方奶成分推薦:含sn-2乳脂保護球,建構寶寶免疫力

挑選配方奶時,哪些成分對寶寶最好?高雄長庚醫院陳宜綸醫師表示,建議1歲後準備換奶的寶寶,透過配方奶持續攝取sn-2 PA(母乳獨特脂肪結構脂肪酸)或是免疫球蛋白成分,可有助穩定體質,讓寶寶免疫力更完備。

特別是sn-2 PA為寶寶銜接母乳時的重要因子,研究指出其獨特脂肪分子結構能幫助寶寶有效吸收營養,建構免疫力。

隨著製程精進,現今嬰幼兒配方已經可以透過特殊技術提升sn-2含量高達兩倍。而透過這種特殊製程而產生的sn-2乳脂保護球其表面覆蓋著近200多種活性營養,而能提升寶寶較為完整的保護。具備3大成長發展優勢關鍵:好吸收、好多營養、好保護

陳宜綸醫師說明,sn-2乳脂保護球中含有高達2倍的sn-2 PA,幫助寶寶更好地吸收營養、排便順暢;而近200種以上的活性營養,如乳鐵蛋白、骨橋蛋白、神經鞘磷脂等,也是寶寶健康成長的關鍵,使其更順利銜接母乳,讓自我保護力更完備,是醫師推薦的配方奶必備關鍵成分。

沖泡配方奶的注意事項

沖泡配方奶可能需要的工具有以下幾種:

  • 奶嘴
  • 奶瓶刷
  • 消毒用具
  • 含蓋的瓶子
  • 塑膠或不鏽鋼刀

大部分的嬰兒不需要特殊的瓶子或奶嘴來喝奶,但有些寶寶喜歡特製的奶嘴(嘴口大小差異),當寶寶長大一些後可能會需要更換。

配方奶怎麼泡?配方奶泡法說明

泡奶粉溫度及用水

沖泡配方奶的溫度和水源都應特別注意:

  • 以 70℃ 以上煮沸過的水沖泡配方奶,沖泡後需冷卻至與體溫差不多的溫度 (38℃),再給嬰兒餵食使用,慎防燙傷。
  • 可以將奶瓶用水龍頭沖水,或在冷水、冰水內浸泡以快速降低奶水的溫度。
  • 礦泉水因為含有大量鹽分和礦物質,不適合用來沖泡配方奶,以免對寶寶的腎臟有害。
  • 不建議以飲水機直接加熱的水來沖泡奶粉。

沖泡配方奶的比例和清潔

  • 使用內含的量匙。
  • 保持奶瓶、奶嘴和其他用具的清潔,使用前別忘了先消毒和做好手部清潔。
  • 應依照奶粉罐或外包裝上註明的沖泡方式和比例沖泡,不應自行調整水量或奶粉量。

加水泡奶前請先確認已詳讀外包裝的說明,加太多或太少的水,都會影響配方奶的品質,導致寶寶生病,如果寶寶有特殊需求,請先諮詢專科醫師,勿擅自調整奶粉跟水量比例。由於配方奶置於空氣中一小時後會開始滋生細菌,也建議家長每次泡一次可喝完的量即可,把喝剩的倒掉,下次餵食時再泡一杯新的,以保持新鮮。

(圖片授權:達志影像)

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