懷孕補充Omega-3～海鮮和素食這樣吃

海鮮如魚、蝦、蟹、貝類等，富含蛋白質、鐵和鋅，懷孕時攝取有益寶寶健康成長，且魚類的脂肪，含有豐富的Omega-3脂肪酸，其中的DHA和EPA，可幫助寶寶的大腦發育，適合懷孕媽媽們適量攝取。根據國際脂肪酸及脂質研究學會(ISSFAL)的建議，孕婦每日至少要攝取300毫克的DHA。若懷孕時想吃海鮮，有什麼需注意的要點呢？而平時吃素或對海鮮過敏的媽媽們，又該怎麼補充Omega-3？以下皆為大家介紹：

懷孕期間海鮮的選擇

• 不吃大型魚類：大型魚類如鯊魚、旗魚、鮪魚等，因為這些魚可能含有大量的汞(Mercury)，它會累積在血液中，損害寶寶的大腦和神經系統。若想吃海鮮，建議大家選擇低汞的種類，如鮭魚、鰻魚、秋刀魚、沙丁魚、鱒魚、鯡魚、鯖魚、鱈魚等，但仍需注意分量，建議每週不要超過2份。
• 避開生的海鮮：任何生海鮮都可能有寄生蟲，如絛蟲(Tapeworms)，吃生海鮮後除了可能造成食物中毒，肚中的寶寶也無法順利攝取所需的營養。懷孕期間若想吃海鮮，最好吃全熟的，避免生魚片、生牡蠣、壽司等。

素食者攝取Omega-3的選擇

Omega-3包含3種：DHA(二十二碳六烯酸，常見於魚油)、EPA(二十碳五烯酸，常見於魚油)和ALA(α-亞麻酸)。在蔬菜等植物食材裡，通常只含ALA，雖然ALA可以在體內轉換，但僅約5％的ALA會轉化為EPA，少於0.5％的ALA會轉化為DHA，所以素食者需要吃較多含ALA的食材，來補足需求，同時，也需注意避免攝取過多omega-6和反式脂肪，以免造成身體的發炎反應，和影響Omega-3的吸收。

• 可多吃的Omega-3食材：如奇亞籽、亞麻仁籽、核桃等。
• 需少吃的Omega-6食材：如棉籽油、棕櫚油、大豆油、沙拉油、花生油等。

小提醒：雖然Omega-3有益寶寶的健康發展，但是不可過量攝取，否則會降低凝血功能。而若有攝取量不足的疑慮，也可向專業醫師諮詢，是否需服用營養補充品，如藻油膠囊等。