肥胖

肥胖是新世代的文明病,可能導致各種慢性疾病。根據統計,台灣 45 歲以上的男女,超過 50% 以上過重或肥胖(BMI >24)。這裡會介紹肥胖造成的併發症、影響和解決方法。

基礎知識

肥胖

2026世界肥胖日大調查:8成認知肥胖是病、僅2成求醫!減重黃金三角助健康瘦身

為呼應 2026 世界肥胖日「80億個對抗肥胖的理由」訴求,台灣肥胖醫學會公布最新《2026台灣肥胖認知大調查》,揭示國人對肥胖認知與實際行動之間的落差。本文深入解析調查結果、減重黃金三角策略、以及如何避免網購瘦瘦針的風險。 2026世界肥胖日主題:80億個對抗肥胖的理由 台灣肥胖醫學會響應3月4日「世界肥胖日」,發布最新國人肥胖認知調查結果。今年世界肥胖日的主題是「8 billion reasons to act on obesity」(80億個對抗肥胖的理由),強調全球應共同重視肥胖問題。 全球肥胖現況 台灣肥胖醫學會理事長林文元醫師表示,全球已有超過10億人口處於肥胖狀態,過去30年間,全球過重與肥胖人口從13億翻倍增長至25億;照此趨勢,預估到2035年將有二分之一的人口面臨肥胖問題,每年更約有170萬人因肥胖引起的慢性疾病而死亡。 台灣肥胖問題嚴峻 林文元說,全台50.7%人口屬於過重或肥胖,等同每兩人就有一人體重超標;過去20年間,體重超標比例從33.2%提升至50.7%,18歲以上成人有54%身體活動量不足。(延伸閱讀:名醫蔡世澤談腸泌素(瘦瘦針):減重效果卓越,背後的風險與代價有哪些?) 2026台灣肥胖認知大調查:認知提升,行動不足 台灣肥胖醫學會理事長林文元公布《2026 台灣肥胖認知大調查》結果,發現國人雖有 80% 認知肥胖是疾病,但僅2成曾尋求專業醫療評估,顯示國人「認知提升、行動不足」的明顯落差。圖/台灣肥胖醫學會提供 林文元說,今年大調查針對全台20歲以上成年民眾進行調查,共回收有效樣本1068份。調查結果顯示國人認知與行動之間存在明顯落差。 正面發現:認知度顯著提升 80%民眾認知肥胖是疾病,相較2023年的67%提升13% 因肥胖就醫諮詢比例從14.7%上升至21.7% 曾嘗試或正在減重的比例從33.5%提升至52.7% 94%民眾會自主監控體重 行動與觀念仍待加強 僅21.7%減重者曾尋求專業醫療評估 超過4成民眾採取極端飲食減重方式,如完全不攝取碳水化合物、以少量食物取代正餐 6成民眾不清楚過重與肥胖的正確定義 近9成(87.5%)民眾不知道BMI達24以上過重即可尋求專業醫療評估 什麼是肥胖?正確認識BMI與腰圍標準 根據衛福部國健署定義,台灣成人肥胖標準如下: BMI(身體質量指數)標準 健康體位:18.5 ≤ BMI < 24 過重:BMI ≥ 24 肥胖:BMI ≥ 27 計算方式:BMI = 體重(公斤) ÷ 身高²(公尺) 腰圍標準 男性:≥ 90公分(約35.5吋)即為腹部肥胖 女性:≥ 80公分(約31.5吋)即為腹部肥胖 兒童青少年標準 採用年齡別BMI百分位數 第95百分位以上為肥胖 第85-95百分位為過重(來源:錄音檔131) 亞洲人需特別注意 研究顯示,亞洲人比白種人更容易在較低體重就發生內臟脂肪堆積,因此糖尿病等代謝疾病的發生率更高。這也是為什麼台灣、日本、韓國等亞洲國家的肥胖標準比歐美更嚴格的原因。 肥胖是慢性疾病:需要長期專業照護 林文元強調,世界衛生組織已認定肥胖是「需要終身照護的慢性復發性疾病」。肥胖會導致的健康問題包括: 高血壓、高血糖、高血脂(三高) 心血管疾病:過重者風險增加49%,肥胖者增加128% 心臟衰竭 膝關節退化性關節炎:過重者風險約增加2倍,肥胖者高達4倍以上 代謝症候群 脂肪肝 睡眠呼吸中止症 某些特定癌症 減重為什麼需要專業醫療介入? 僅靠自行飲食控制與運動,長期成功率僅3-5% 缺乏專業評估容易陷入「反覆減重—復胖」的惡性循環 專業團隊能找出個人致胖原因,例如甲狀腺功能低下等內分泌問題 醫師會根據個人代謝狀態與共病風險制定最適合的治療策略 減重黃金三角:飲食管理、規律運動、專業醫療評估 台灣肥胖醫學會理事長林文元(左起)、衛生福利部國民健康署署長沈靜芬及台灣肥胖醫學會秘書長高湘涵呼籲民眾透過「減重黃金三角」概念,以飲食管理、規律運動、專業醫療評估,達到安全與長效的體重管理。圖/台灣肥胖醫學會提供 台灣肥胖醫學會秘書長高湘涵醫師指出,「減重黃金三角」是長期體重控制的核心策略。 第一角:飲食管理 […]

看更多 肥胖 相關文章

肥胖

別再怪新陳代謝害你變胖 名醫幫您找出中年發福罪魁禍首|醫BooK

過去,我們吃得愈來愈少,體重卻一年一年往上加,要和大學時代的牛仔褲說拜拜。多數人認為年過中年,新陳代謝變慢才導致體重增加,很遺憾的20 歲和 60 歲的新陳代謝沒什麼變化。2021 年發表在《科學(Science)》雜誌的研究裡,發現新陳代謝在中年時依舊保持旺盛,成年期 20 歲~ 60 歲之間幾乎沒有改變,直到 60 歲以後才不可逆轉地下降。 《Hello醫師》駐站名醫—游能俊醫師專區,看更多內容請點此 如果新陳代謝下降不是罪魁禍首,是什麼讓我們發胖? 簡單來講,世界是催人肥的,我們正處於致胖環境(Obesogenic Environment)中。人類遺傳基因經過狩獵、採集到現代,並沒有太大改變,都是為了適應食物有限、不時發生飢荒的環境,如今卻活在自己創造的富裕社會,隨時都可以享受高熱量又美味的食物,但我們卻整天坐在電腦前或在沙發上滑手機。吸收多、動得少,才是讓我們愈來愈胖的主因。 https://helloyishi.com.tw/healthy-eating/nutrition/what-is-carbohydrate/   醣胖公害,正在台灣蔓延 台灣也深受「致胖環境」的影響,甚至是亞洲最胖的國家。《國民營養健康狀況變遷調查 2017-2020 年》發現,台灣19 歲以上過重及肥胖比率達 50.7%,超過兩個人就一人過重、肥胖。 然而,肥胖的成因很多,最主要的生成原因還是來自飲食,過去大眾普遍認為,只要少吃「糖」——飲料、蛋糕、零食等,就能好好控制體態,但實際上,比起甜蜜的糖,潛藏在我們三餐的主食——米飯、麵包、麵、水餃等的「醣類」,更容易讓我們不知不覺就吃太多。 醣類本身沒什麼不好,是身體主要的能量來源,提供燃料給大腦、中樞神經和肌肉。問題出在過剩。當醣類的攝取量超過身體所需,其餘的就會打包變成肝糖和體脂肪儲存。這些囤積下來的脂肪尤其是腹部脂肪,除了讓身材變形外,更令我們陷入「醣胖」危機,也是糖尿病、心血管疾病、中風的共同危險因子。 (延伸閱讀:糖尿病怎麼吃澱粉類?低醣減醣有配套) 如何改善?別急著戒醣!從一份醣開始,建立活力慢老新日常 由此可知,無論是為了維持健康還是體態,我們都需要重新建立一套吃「醣」的好習慣。游能俊醫師自己也是低醣飲食的實踐者,開始吃低醣的起心動念,是他行醫30年,照顧過無數糖尿病患者,沒想到自己也陷入糖尿病前期的危機,這讓他決定「以身試醣」,各種食物下肚後親身扎針實測血糖,證明醣類份量是關鍵,並建立運動習慣,成功逆轉糖尿病前期,還瘦下24公斤,6年來體脂率維持在20%以下。 他根據自己的經驗與臨床的統計,建議18歲之後,人人都應該採取低醣飲食,由於過了青春期,荷爾蒙穩定後,我們的活動力隨著生活型態改變逐漸下滑,吃了過多的醣反而是負擔。實際做法是:每餐一份醣,再由一餐 3 份蔬菜,以及一天兩次的半碗水果,補足醣類總攝取量,吃到 6 份醣,接近 90 公克。 此外,肌少也要從年輕時擋下。不管你喜歡或討厭你的 25 歲,肌肉質量在 25 歲達到高峰,之後緩步下滑,60 歲加速流失。因此從青春期後一直到老,都應該攝取足量蛋白質,建議成人以每公斤 1.2 克~1.5 克為一日目標,如果已經面臨肌少,則要吃到每公斤 1.5 克。 (延伸閱讀:減肥避免肌少症:運動後補充醣類蛋白質) 為此,游能俊長期推廣133低醣飲食,幫助超過三萬人次成功減脂、增肌,並維持血糖穩定。但133低醣飲食是營養學上份量的概念,實際煮熟放在餐盤上,約等於321,3是蔬菜(占餐盤一半)一份是25克,約等於三碗八分滿的蔬菜,建議選不同顏色的菜搭配。2是蛋白質(占餐盤六分之二)一份是7克,約等於一杯豆漿+2顆蛋。1是醣類(占餐盤六分之一)。一份是40克,約一湯匙的飯或麵、三顆水餃。這套方法乍聽很餓,但實際操作後,實踐者不僅沒有挨餓,還能找回健康。 最後,游醫師建議,飲食法不要分階段改來改去,因為建立習慣困難,好不容易建立了,就一路到老。 本文摘自: 《醣胖:最被忽略的老化風險,新生活型態養出活力慢老,減脂、增肌、平小腹、控血糖》(電子書連結) 作者: 《慢老》作者黃惠如及新陳代謝科權威名醫游能俊(游能俊診所院長) 出版社: 天下雜誌 (圖片授權:達志影像、天下雜誌)

ad icon廣告
ad icon廣告
ad icon廣告

醫師專家陣容

Hello 醫師的醫師與專家陣容由專業醫師與各領域醫學專家所組成,協助審閱網站內容並即時分享專業領域新知。

我們的專業團隊除確保醫學相關內容之正確性,並引用最新研究和可靠資料來源參考,提供高度專業、內容豐富之健康訊息。

Hello 醫師與合作之專業醫師團隊,將不斷致力於提供實用可信賴的健康新知;在健康的路上一路陪伴並守護您,一起邁向健康富足的人生。

 

看更多合作醫師
主題分類
健康小工具
我的健康紀錄