你在意的部分為?

close
資訊不正確
內容難懂
其他

男人必備營養素「鋅」!6大營養功效、補鋅吃這些準沒錯

男人必備營養素「鋅」!6大營養功效、補鋅吃這些準沒錯

鋅是人體含量第二多的微量元素,除許多人耳熟能詳的「壯陽」功效外,各類人體機能的正常運作,諸如新陳代謝、生長、免疫系統,也同樣缺鋅不可。

Hello醫師》將會為你介紹鋅的6大健康功效,以及平時可由哪些食物滿足鋅需求。

鋅的功效:維持新陳代謝、改善男性生殖機能

鋅對於人體的功效眾多,能分為以下6項:

  • 與人體酶作用反應:酶是細胞行代謝及諸多作用不可或缺的物質,而人體內約超過50種酶需透過鋅才能正常作用。
  • 參與蛋白質合成:鋅參與蛋白質合成以及代謝,如毛髮、皮膚、指甲的生長、傷口癒合、小腸的消化吸收也和鋅有關。
  • 新陳代謝運作:不僅是蛋白質,「核酸」的合成也需要鋅,而核酸是細胞的組成之一,充足的核酸能幫助細胞正常分裂,並維持人體新陳代謝功能。
  • 幫助兒童生長:鋅對於兒童的認知功能及發育佔有重要角色。研究發現,開發中國家5歲前的孩童,每日額外補充10mg鋅元素,身高成長明顯更快,因此可能有助於改善孩童生長遲緩。(延伸閱讀:寶貝體重、身高有達標嗎?「兒童成長曲線」一張表秒懂寶寶發育
  • 維持生殖機能:鋅能夠幫助男性維持生育能力及精液品質,尤其是不孕症患者。研究指出,補充鋅能夠幫助不孕症男性患者增加精液量、精子活力以及正常精子比率,不僅如此補充鋅也有助降低攝護腺癌風險。另外,女性攝取足夠的鋅,也能夠減緩生理痛、月經不順的症狀
  • 協助胰島素分泌:足夠的鋅能幫助人體分泌胰島素,以利維持血糖濃度穩定。

鋅不足會導致喪失味覺,孕婦、病患須多加注意

由於大多數食物皆含少量鋅與其他礦物質,因此鋅缺乏症相當罕見,較常見於腸胃吸收不佳或有腸胃疾病者,不過若需大量補充營養的孕婦、或是較少食用動物肉品的素食者,也應多留意每日鋅攝取量,以免出現以下鋅缺乏症狀:

  • 失去味覺或嗅覺
  • 食慾不振
  • 情緒低落
  • 免疫力下降
  • 傷口癒合緩慢
  • 腹瀉
  • 掉髮

鋅的功效:維持新陳代謝、幫助兒童生長

海鮮、肉類含鋅量高,服用補充錠小心過量

根據衛福部國人膳食營養素參考攝取量的建議,一成年男性每日需補充15mg鋅,女性則需12mg鋅。富含鋅的食物繁多,建議民眾可由海鮮、肉類、堅果類攝取,如:牡蠣(生蠔、蚵仔)、蝦蟹、洋菜、肝臟、肉類、小麥胚芽等。

若是擔心鋅元素攝取不足,平時也能透過鋅補充錠補充,但需要注意攝取的鋅含量是否過高。若是攝取鋅超過50mg,可能會阻礙鐵與銅的吸收,並引發腸胃不適、起紅疹等症狀;超過2g,則可能導致鋅中毒,患者可能出現嗜睡、噁心、嘔吐脫水等情形等。

health-tool-icon

BMR / TDEE 計算器:計算基礎代謝率、每日消耗總熱量

使用 BMR / TDEE 計算器算出你的基礎代謝率(BMR)與每日消耗總熱量(TDEE),只需要輸入身高、體重、年齡、活動量就能計算。

男性

女性

(影像授權:達志影像)

Hello 醫師並不提供醫療建議、診斷或治療。

參考資料

爸爸,您「鋅」苦了!(臺大醫院新竹分院)https://www.hch.gov.tw/?aid=626&pid=62&page_name=detail&iid=730  Accessed March 4, 2022

鋅在兒童生長的角色(長庚醫訊)https://www.cgmh.org.tw/cgmn/category.asp?id_seq=1909015#.YiGfP-hByUk  Accessed March 4, 2022

如何吃出性福(南投醫院)https://www.nant.mohw.gov.tw/?aid=509&pid=56&page_name=detail&iid=499  Accessed March 4, 2022

國人膳食營養素參考攝取量(衛生福利部)https://www.hpa.gov.tw/Pages/Detail.aspx?nodeid=4248&pid=12285 Accessed March 4, 2022

Harvard TH CHAN(Zinc)https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/zinc/#:~:text=Zinc%20is%20a%20trace%20mineral,supporting%20a%20healthy%20immune%20systemAccessed March 4, 2022

作者頭像badge
文:吳承諦, 最後更新於22/03/2022
資料查核:Hello 醫師