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榴槤5功效:抗老又壯陽!營養、熱量要注意!超過這量破2千卡

榴槤(Durian)堪稱東南亞一帶的水果之王,其熱量和營養價值之高,但喜歡與討厭的人呈現極端值,因為榴槤會散發一種獨特濃厚的「臭」味。但是,這個外表布滿尖刺又有濃烈臭味的水果,卻藏著很多我們人體所需要的營養素,就讓《Hello醫師》來告訴吃榴槤的5大驚人功效!

榴槤5功效:抗老又壯陽!營養、熱量要注意!超過這量破2千卡

榴槤熱量與營養

  • 6片榴槤果肉飆破2千大卡

吃榴槤之所以會有飽足感,是因為它的碳水化合物成分很高,根據美國農業部的資料,如果1瓣榴槤是243克,所含的碳水化合物就約66克,將近人1天所需攝取量的30%(以1天225克碳水化合物計算)。同樣以1瓣243克的榴槤來算,已有357大卡,包含約13克的好脂肪,所以請不要大吃特吃,因為只要吃6瓣,其熱量就飆破2千大卡了。所以吃榴槤時,一定要注意份量免得攝取過多熱量。

分析項單位每100克含量
一般成分 
熱量kcal 132
蛋白g 2.7
脂肪g 1.9
飽和脂肪g 0.7
脂肪酸總量g 0.7
反式脂肪g 0.58
碳水化合物g 29.7
膳食纖維g 3.2
糖質總量g 18.4
礦物質 
鈉mg2
鉀mg459
鈣mg23
鎂mg107
磷mg28
維生素
維生素A(IU)I.U.28
維生素E總量mg2.08
葉酸ug138.0
維生素Cmg44.3

榴槤熱量超級高

榴槤有5大功效你一定要知道!

雖然榴槤熱量高、味道也不好聞,不過榴槤帶來的營養及功效也不少,我們一起來看看:

榴槤5功效:抗老又壯陽!營養、熱量要注意!超過這量破2千卡

榴槤功效1.膳食纖維助消化解便祕

1瓣約243克的榴槤,其膳食織維可達9克,等同於人1天攝取量的36%(以1天25克纖維計算),對消化系統大有幫助,能刺激消化液的分泌和腸胃蠕動。(推薦閱讀:吃這樣好消化!7種食物組合竟然很配)

另外,這種非水溶性纖維能讓排泄物呈現塊狀,避免便祕、腸胃阻塞、腹瀉等問題,讓排便更順暢。根據馬來西亞亞洲醫藥及科技大學生物科技系所的研究,其纖維能將壞膽固醇(LDL)移出體外,確保血管不會阻塞。(推薦閱讀:消化不良怎緩解?從生活5大重點改善)

榴槤功效2.能提升血清素抗憂助眠

半夜睡不著覺?只要吃些榴槤,就能抗憂助眠,還能刺激食慾,其果肉中有維生素B6和色胺酸(Tryptophan),兩者都能提升血清素(Serotonin)及褪黑激素(Melatonin),幫助治療睡眠障礙和癲癇(Epilepsy)。

榴槤可提升血清素,幫忙治療睡眠障礙

榴槤功效3.抗氧化抗老防癌強化骨骼

榴槤有豐富的維生素C,這種抗氧化成分能清除體內的自由基(Free radicals),將氧化壓力(Oxidative stress)降至最低,加上其高水分含量,這兩者都能讓皮膚保持濕潤,進而緩化早衰及老化的現象,包括皺紋、老人斑、黃斑點退化、掉頭髮、牙齒鬆動、關節炎(Arthritis)等症狀。

因榴槤有抗氧化特性,以及B群等植物營養素的成分,它可以避免癌細胞的形成,保護身體的免疫系統。此外,榴槤中有鈣和鉀,它們一起能強化牙齒和骨骼的發展,同時提升營養素的吸收,避免骨質疏鬆症(Osteoporosis)。

【延伸閱讀:B群推薦品牌15款2024最新!B群怎麼吃、攝取量詳解】

榴槤功效4.含鉀可降低失智症風險

聽似神奇,但榴槤確實可以幫助控制血糖和血壓,因為其果肉中含錳,它的功能包括製造胰島素(Insulin)、保障酵素及糖質新生作用(Gluconeogenesis)的運作。

根據馬來西亞國民大學藥學系的研究,榴槤含有鉀,能使血管放鬆,提高心率,並控制發炎性酵素,它能減低心血管疾病的風險,像是動脈粥樣硬化(Atherosclerosis)、心臟病(Heart disease)、中風(Stroke)、高血壓(Hypertension)。

同時,當更多的氧氣被傳輸至腦內,將提升人體的認知能力和記憶,降低失智症(Dementia)的病發率。

榴槤功效5.含葉酸能補血並提升性功能

對女生和孕婦來說,榴槤可是很好的補血水果,因為它含有很高的葉酸(Folic acid),加上鐵和銅的成分,除了能幫助紅血球的製造,保護胎兒的腦和脊椎發展,還能解除貧血症患者症狀。

在馬來西亞及印尼民間有這麼一個說法:「一粒榴槤落下,沙龍往上揚」,意思指當地有圍沙龍的男生,因為吃了榴槤而興奮勃起。根據馬來西亞賽城醫藥大學學院基礎醫學系的研究,相信榴槤能提升性功能和體力,藉由提高精子的活躍度,以及雌性激素含量,降低不孕率。

榴槤聞起來總是有一股怪味,讓喜歡的人很喜歡,討厭的人退避三舍,為什麼榴槤會有如此濃烈的味道?這是因為榴槤有特殊的乙硫氨酸,當榴槤成熟時會刺激乙硫氨酸釋放出刺激性的氣味,這也是為什麼榴槤聞起來那麼臭的原因了。
(圖片授權:Shutterstock)

榴槤為什麼那麼臭?

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賴建翰醫師
醫學審稿:
身心科 · 博士身心醫學診所
文: 黎佳燊 · 更新日期:2026/06/09