在癌症治療過程如化療和放射線治療結束後,不少患者會於數小時後感到噁心、嘔吐的副作用,通常這些症狀會在療程結束後消失,倘若治療後,噁心等不適症狀仍持續且不受控制,醫師可能會給予止吐藥物,以抑制嘔吐中樞機制,同時制訂均衡飲食菜單,好讓身體攝取足夠的營養。
為何癌症治療會造成噁心嘔吐?
迄今,學者只知道癌症治療所引起的噁心是因腦訊號觸發,連同其他身體部位啟動反射路徑,進而造成噁心和嘔吐,但實際情況仍有待更多研究證實。
根據美國癌症協會(American Cancer Society)的資料,有的癌症藥物可能會引起噁心和嘔吐,例如:化療藥物引起的噁心嘔吐(Chemotherapy-Induced Nausea and Vomiting);依癌症種類不同、藥物劑量多寡及患者的體質,噁心嘔吐的狀況也會不同。
(進一步了解癌症治療,請閱讀:癌症治療簡介)
4類食物舒緩化療後噁心反胃
化療後造成的不適,常常會讓病患失去食慾與胃口,但抗癌更需要注重營養,才能維持抗癌體力和免疫力。以下舉出四種能有效緩解噁心和嘔吐的食物類別:
1. 精製、低纖食物
精製食物比較容易咀嚼和吞嚥,包括白飯、白吐司、白麵條、水煮馬鈴薯、低脂原味優格、布丁和餅乾等,挑選秘訣為低脂、含鈉及無特殊味道的食物;反之,辛辣、氣味強烈,或含大量脂肪的食物容易引起噁心,應盡量避免;另外,請避免食用甜甜圈、蛋糕、點心、煎餅、鬆餅等含糖量過高的食物。
2. 富含蛋白質食物
在食用肉類、魚類、綜合沙拉等富含蛋白質食物前,可先放入冰箱冷卻再吃,或於接近室溫的溫度食用。這是因為與熱食相較,低溫或冷藏過的食物更不易刺激消化道,也比較不會引起反胃;另外,建議也避開油炸物和高脂肪肉類,像是香腸、培根及煎蛋等。
(延伸閱讀:化療一定會掉髮?斷食能餓死癌細胞?破解6大癌症治療的常見迷思)

3. 原型或水煮蔬果
您喜歡吃蔬果嗎?若是,那這是好消息,因為很多蔬菜和水果對防止頭暈、噁心或嘔吐,以及提升食慾非常有效,例如、辣椒、馬鈴薯、蘋果、檸檬、香蕉等。
不過,同時也應避免氣味強烈或濃稠的食物,避免這類食物引起嘔吐反應或增加胃的不適。
4. 無味清淡飲品
若實在吃不下固體食物,可嘗試喝白開水或無味、味道清淡的飲品,像是薑茶、薄荷茶、椰子汁或運動飲料,有助降低噁心感;建議同時補充水分,以防止身體脫水。
不過,喝水的時間也有訣竅,建議在兩餐之間飲用,因為用餐時攝取太多液體反而會阻礙消化,引起反胃。
一般來說,癌症病人每天至少飲用八杯水或清淡飲品,也建議於每次嘔吐後,補充半杯至一杯水,若能在水裡加點檸檬會更好。
如果你真的沒有胃口,就不要勉強進食,想吃的時候再吃,且採取少量多餐的方式,可以減少噁心感。除了上述所提到的食物之外,你也可以多方嘗試,找出適合自己胃口的食物,若還是沒有頭緒,不妨考慮諮詢醫師或營養師。
化療後嘔吐怎麼辦?
化療後造成的噁心和嘔吐反應,通常會在治療後三到五天慢慢減緩。嘔吐是一種常見的生理不適反應,除了化療,其他癌症治療方式或癌症本身,都可能造成嘔吐反應。