第一型糖尿病飲食~控制好就不用忌口

文: 醫學審稿: Dr. Stephen Lai

您不可否認,健康飲食對每個人而言都非常重要,尤其是對患有第一型糖尿病(Type 1 diabetes)的患者而言更是如此。如果您剛被診斷出患有第一型糖尿病,並且對生活習慣要怎麼改變感到茫然,本文將為您詳細介紹,一起幫助您改善飲食習慣,擁有健康的生活。

控制得好就可以照常吃

被診斷出患有第一型糖尿病時,第一個煩惱的可能是以後要吃什麼,才能控制血糖的濃度。但您其實可以不用刻意避免喜歡吃的東西,只需要注意食物的糖分卡路里、和碳水化合物的比例,您依然可以像其他人一樣享受美食

過去患有糖尿病(Diabetes)的人,必須避免吃下大量食物,並嚴格控管飲食,以控制自病情。但隨著胰島素(Insulin)的可用性和靈活性提高,所謂「可吃及不能吃」的清單,已經沒那麼重要,只要控制好比例即可。

真的應該避免的食物

如果真的要說哪些食物應該避免,那麼可樂果汁或碳酸飲料,最好能避開就避開吧!因為這些飲料會使血糖迅速升高,這也是為什麼有人會把它們拿來治療低血糖(Hypoglycemia)的原因。如果需要,請進行低糖飲食,如果可以,多喝水和無糖咖啡,也可以幫助控制病情。

注意碳水化合物的攝取量

血糖指數(Glycemic index,GI值)低的碳水化合物食品,在人體內消化較慢,不會讓血糖飆高,有助於維持的血糖濃度的平衡。有低血糖指數的食物包括:

含糖量很高的食物

通常含糖量愈高的食物,營養價值愈低、脂肪含量也愈高,並會添加大量碳水化合物,而這些東西,都會使您的血糖濃度急劇上升。含糖量高的食物包括糖漿蜂蜜、加糖的水果罐頭、蛋糕、布丁、甜餅乾、加糖的煉乳、巧克力、冰淇淋、果汁、啤酒、甜雪利酒、甜葡萄酒等。因此患有第一型尿病的患者,如果可以,請減少餅乾等甜品的攝取。

注意酒精的攝取量

無酒不歡的人請注意,酒精內含有大量的卡路里,也會干擾您的藥物治療。對於糖尿病患者而言,建議女性每天飲酒少於1杯,男性則是每天飲酒不超過2杯。

吃正確的食物可以使您更健康,並避免任何與糖尿病相關的併發症,例如心臟病(Heart diseases)和中風(Stroke)。更多關於食物的攝取方式可以諮詢醫師,以找到最適合您的健康和需求的飲食計劃。

Hello Health Group 不提供醫療建議,診斷或治療。

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