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加速傷口癒合吃什麼?3大營養素補對好得快

加速傷口癒合吃什麼?3大營養素補對好得快

受傷時,我們得妥善照護傷口才能減緩疼痛以及受傷帶來的症狀。不過除了擦藥膏外,還有多吃某些健康的食物才能加速傷口的癒合。若沒有攝取足夠的營養或是飲食不均衡,都會連帶影響到傷口的癒合速度,以下就讓《Hello醫師》為大家介紹要吃哪些食物才能加速傷口癒合。

加速傷口癒合吃「這些」 補足熱量、養好傷口

沒有攝取足夠的營養會降低傷口的癒合速度,甚至讓傷口愈來愈嚴重,有哪些營養能幫助傷口加速癒合?以下這幾種一定要補充:

蛋白質:

蛋白質是協助人體發展,以及修補身體組織最重要的元素,同時維持體內血液、肌肉、酵素與水分的平衡。若沒有補充足夠的蛋白質,將讓傷口持續惡化,也會流失肌肉。想要讓傷口復原速度加快,需要補充優良的蛋白質,如雞胸肉、海鮮、豆漿、豆腐等,每天約攝取5~6份。

足量的維生素:

維生素在傷口癒合的過程中扮演著關鍵的角色,其中以維生素A和維生素C最為重要。

  • 維生素A:能維持上皮組織的完整與活化免疫功能,維生素A可以從魚肝油、肝臟、深綠色蔬菜、黃色蔬果補充,如花椰菜菠菜、胡蘿蔔、雞蛋、芒果、地瓜。
  • 維生素C:可以參與膠原帶白的合成,幫助傷口癒合,具有抗氧化、淡化斑點的功效。想要補充維生素可以多吃番石榴、柑橘類、奇異果、鳳梨。

適量的礦物質:

礦物質也是傷口癒合時重要的功臣,以下4種礦物質皆不可或缺:

(圖片授權:達志影像)

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BMI 計算器:計算 BMI 指數、評估體重是否標準

BMI(Body Mass Index)身體質量指數,是身高與體重的比值,BMI 主要用來評估你現在的體重屬於正常、過輕或肥胖。根據衛福部國健署的標準,成人的 BMI 標準為18.5~24。計算結果頁面也會建議你透過 TDEE 計算器。來計算每日應攝取的熱量,幫助你達到並維持標準體重。

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女性

Hello 醫師並不提供醫療建議、診斷或治療。

參考資料

術後飲食衛教(耕莘醫院)https://www.cth.org.tw/?aid=72&pid=56 Accessed March 08, 2022

燒燙傷飲食(國泰綜合醫院)https://hsinchu.cgh.org.tw/rwd103/store/F4/%E7%87%92%E7%87%99%E5%82%B7%E9%A3%B2%E9%A3%9F.pdf Accessed March 08, 2022

https://www.eck.org.tw/wp-content/uploads/2020/02/BADB0E018.pdf

糖尿病患者傷口的營養照護(長庚醫院)https://www.cgmh.org.tw/cgmn/category.asp?id_seq=1707012#.Yib7euhByCg Accessed March 08, 2022

傷口癒合與營養(長庚醫院)https://www1.cgmh.org.tw/intr/intr4/c83k0/%E7%A7%91%E5%AE%A4%E6%9C%83%E8%AD%B0/%E4%BA%86%E8%A7%A3%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%9A%84%E4%BD%9C%E7%94%A8%E8%88%87%E5%82%B7%E5%8F%A3%E7%99%92%E5%90%88.pdf Accessed March 08, 2022

爸爸,您「鋅」苦了!(臺大醫院新竹分院)https://www.hch.gov.tw/?aid=626&pid=62&page_name=detail&iid=730 Accessed March 08, 2022

燙傷復原期的營養補充原則(新光醫院)http://web.skh.org.tw/mnews_2014/285/download/5_pdfsam_%E6%96%B0%E5%85%898%E6%9C%88%E9%86%AB%E8%A8%8A-%E5%96%AE%E5%85%83.pdf Accessed March 08, 2022

吃對食物打敗讓人憂鬱的新冠肺炎疫情(中山醫訊)http://web.csh.org.tw/web/cshmagazine/?p=4676 Accessed March 08, 2022

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文:文子齊, 最後更新於2022/06/30
資料查核:Hello 醫師