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白菊花、黃菊花功效不同!菊花茶喝多須注意腸胃不適

白菊花、黃菊花功效不同!菊花茶喝多須注意腸胃不適

菊花是廣受喜愛,常見於各類場合的花卉。不過除了觀賞、陶冶性情外,菊花其實富含營養價值,能作為優秀的食療藥草,自行泡製成菊花茶飲用。

究竟菊花茶具有那些健康功效,白菊花和黃菊花又有何差別?《Hello 醫師》將由菊花歷史切入,帶你了解菊花的各種益處,以及該如何避免過量飲用而引發腹瀉或其他不適症狀。

菊花:台灣最大宗的花卉作物

菊花,別名滁菊花、杭菊、白菊花、家菊,原產於中國,日治時期引入台灣,目前主要產於彰化、雲林、嘉義一帶。由於菊花種類繁多,容易調節產季,全年皆可種植,成為台灣產量最大宗的花卉作物,年產量約1600萬把。

護目又保肝,菊花的5大功效

菊花古代作為中藥,便有改善疏風清熱,平肝明目,清熱解毒之功效。近年實驗證實,菊花富含豐富的維生素以及礦物質,除了幫助人體調節免疫系統,增進抵抗力外,還能改善部分病症,以下是菊花能帶給人體的5大功效:

  • 保護視力:菊花含有豐富的β-胡蘿蔔素可供人體轉換為維生素A,能夠有效地改善眼睛發癢、發紅乾澀等症狀,預防乾眼症與夜盲症
  • 降低血壓:菊花富含鉀,能夠幫助穩定血壓,改善高血壓症狀。
  • 排除毒素:菊花含有名為類黃酮的抗氧化劑,能夠幫助人對抗自由基,排除體內毒素,能保護肝臟,延緩皮膚老化,甚至有助抗癌。
  • 預防心臟病:菊花茶能夠有效降低血液中的膽固醇濃度,預防心臟病、中風等症狀,保護心血管。
  • 改善上呼吸道症狀:菊花具清熱、解毒功效,可有助預防與緩解喉嚨發炎、咳嗽等上呼吸道感染症狀。

護目又保肝,菊花的5大功效

藥用菊花分為黃菊花及白菊花,效力有別須注意

若是作為泡茶食療的菊花,可分為亳菊、滁菊、貢菊、杭菊、懷菊、濟菊、祁菊、川菊等8大主流品,其中若是依照花色區別,可簡單分為2種:黃菊花、白菊花,雖然都有相同功效,但2者的效力有所不同:

  • 黃菊花:黃菊味道較苦,多用疏散風熱,若是因感冒出現發燒、流鼻水等症狀,則能泡杯黃菊花茶緩解症狀。
  • 白菊花:白菊多用養肝明目,味略甘,若是雙眼乾澀、流目油,則能選擇白菊花作為藥材。

此外,菊花還有著降低肝臟毒素功效,若是因熬夜而口乾舌燥、頭暈疲倦,則能將黃白各半的比例去調製菊花茶。

菊花茶易導致腹瀉,腸胃不佳尤須注意

菊花茶毒性雖弱,但飲用過量容易導致腹瀉,若以乾燥藥材沖泡,一般成人不宜超過10克,尤其腸胃不適者更需注意。另外,若是對菊花過敏,也不建議飲用菊花茶,可能會出現喉嚨或眼睛發癢或皮膚起疹等症狀,通常症狀輕微,只需停止服用並立即服用抗過敏藥物即可消除副作用,當症狀持續不退或加劇時,請盡快就醫。(延伸閱讀:拉肚子消化不良怎麼辦?腸胃不適這些飲食千萬別碰

(圖片授權:達志影像)

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參考資料

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中藥學堂:菊花(下)(新北市藥師公會)http://tcpa.taiwan-pharma.org.tw/node/20953 Accessed March 9, 2022

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炎炎夏日,菊花茶或薄荷茶預防上呼吸道感染(亞東紀念醫院傳統醫學科)https://tcmfemh.wordpress.com/tag/%E8%8F%8A%E8%8A%B1/ Accessed March 9, 2022

眼睛疲倦感 泡一杯菊花茶來緩解(桃園醫院)https://www.tygh.mohw.gov.tw/?aid=304&pid=97&page_name=detail&iid=718 Accessed March 9 , 2022

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文:吳承諦, 最後更新於4 週前
資料查核:Hello 醫師