目前仍是大學生的李同學近幾個月來發現經常拉肚子、腹痛，體重還莫名減輕了將近10公斤，讓他感到相當焦慮。至大醫院檢查後，發現竟是罕見的「克隆氏症」，經過治療後已經穩定許多，不過這個疾病容易復發，醫師也提醒李同學須終身服藥來避免再次發作。

究竟克隆氏症會出現哪些症狀？飲食上該如何調整？就讓《Hello醫師》一次解答你所有的疑問。

克隆氏症是什麼

克隆氏症（Crohn’s disease）是慢性、反覆發作的炎性腸胃道疾病，通常好發於20~40歲的青壯年，而兒童患者則較少，克隆氏症在歐美國家較為常見，不過近年因亞洲飲食習慣逐漸西化（高油、高糖），使得亞洲克隆氏症的病例數出現逐漸上升的趨勢。（同場加映：與腸躁症不同！發炎性腸道疾病種類和症狀看這邊）

克隆氏症的特徵為「跳躍性病灶」，即發病部位不連續，從口腔至肛門皆有可能會發生炎症反應，不過最常發炎的部位為小腸與結腸，也有機會擴散至腸道外的腹膜與淋巴，造成患者出現腹瀉或腹痛等症狀。

克隆氏症的致病原因有哪些？

克隆氏症的致病原因仍在研究當中，目前推測以下原因皆可能提高罹病風險：

• 飲食高油、高糖
• 環境、壓力
• 家族遺傳
• 自體免疫失調

反覆腹瀉又腹痛 克隆氏症狀不易好轉

克隆氏症根據發病部位有不同的病徵，而常見臨床症狀如下：

• 腹瀉
• 腹痛
• 血便
• 體重莫名減輕

此外，克隆氏症還可能讓皮膚出現結節性紅斑、口腔鵝口瘡、關節炎、舌炎、虹彩炎，也會出現下列嚴重的併發症：

• 肛門膿瘍、瘻管
• 腸壁變厚
• 腸道狹窄
• 腸穿孔
• 腸阻塞
• 營養不良
• 貧血
• 骨質疏鬆

值得注意的是，雖然腹痛、腹瀉這些症狀經常出現，但克隆氏症不易好轉，若以上的症狀反覆發作且持續3個月以上時，建議立即至醫院檢查。

如何治療克隆氏症

• 藥物治療：症狀輕微者，使用抗炎藥物、免疫調節藥物即可治療；若症狀嚴重者，則需要生物製劑。（延伸閱讀：診斷治療炎症性腸病～藥物和手術雙管下）
• 外科手術：患者經藥物治療無效後且有膿瘍、腸穿孔、腸阻塞等併發症時，則考慮用外科手術來治療。

克隆氏患者日常飲食的注意事項

除了上述的治療方法外，亦可從飲食方面調整來改善克隆氏症：

• 低渣飲食：克隆氏症患者腸道狹窄不易消化太硬的食物，因此攝取纖維量低的食物能減少腸胃蠕動，例如精緻澱粉、去筋的肉類、加工過的豆製品皆屬於低渣飲食。（你可能想知道：發炎性腸道患者怎麼吃才好？）
• 低FODMAP飲食：為含有短鏈碳水化合物、糖醇的食物，例如牛奶、起司、市售含糖飲料、堅果類等。這些食物經過腸道內的細菌分解後容易產生大量氣體，造成脹氣、腹瀉、腹痛等問題。但低FODMAP飲食的限制較多，建議患者採用這種飲食法之前先諮詢營養師。（延伸閱讀：腸躁症患者有救了！試試低FODMAP飲食）

另外，患者也需注意避免刺激性調味料，並以清蒸、水煮來烹煮食物，待症狀緩解後，再循序漸進地補充膳食纖維。然而，有些藥物會與營養素產生交互作用，例如抗發炎藥物Sulfasalazine會影響身體吸收葉酸的能力，而因葉酸多由蔬菜攝取，採行低渣飲食的患者可能須考慮攝取葉酸補充劑，以滿足身體需求。

（圖片授權：達志影像）