您可以輕易找到有一些常見過敏症狀如打噴嚏、眼睛發癢、蕁麻疹(Urticaria)、氣喘和噁心想吐的人，這些是立即的過敏反應，不同的過敏可能引起情緒、行為和心理症狀，例如恐慌發作(Panic Attacks)、焦慮、注意力缺乏、憂鬱症(Depression)、強迫症行為和其他精神疾病。另外，食物過敏的機制會藉由腦中特定的區域腫起或水腫，導致人格、反射、中樞神經系統有所變化。
腦疲勞(Brain Fag)與憂鬱
腦疲勞是一種心理疲勞，其症狀包含心理混淆、缺乏自主性、思緒變慢、偶爾會失去性慾，變得沮喪。根據近期的研究，有過敏性鼻炎(Allergic rhinitis，或稱Hay Fever，花粉熱)的成人，在前12個月有2倍的機率可能會被診斷出罹患重度憂鬱症，同樣地，5~6歲時患有花粉熱的兒童，在接下來17年有2倍的機率患有重度憂鬱症。
改善過敏的生活好招
對大部分的人來說，品嘗美食是人生中一大享受，但為食物過敏所苦的人恐怕就是例外，這些人對入口飲食要保持警覺，不僅吃東西會擔心，更無法好好享受用餐時刻。事實上，還是有辦法降低食物過敏的機會，若您想要改善生活品質，別為過敏操心，請參考以下8個小訣竅：
- 當覺得自己有食物過敏時，尋求過敏專科醫師幫助。
- 自我學習對食物過敏的警覺性，瀏覽網站、讀書、細看食物標籤都是好方法。
- 加入或在社區中成立互助團體，分享如何處理、預防過敏的經驗讓生活更有愛。
- 假使有氣喘(Asthma)，確定控制良好並妥善治療。若沒有的話，可能會增加過敏性休克反應的嚴重性。
- 隨時做好過敏發作的準備，假如要出遠門拜訪朋友，是否有準備好足夠過敏藥物。
- 在生活上尋求伴侶和親友協助，他們或許會在烹飪時提醒您別放什麼食材。
- 外食對過敏者不是個好主意，或許減少在外約會用餐，多在家裡親自下廚招待朋友，會是較好的選擇喔。
- 有食物過敏不代表要減少社交活動，適時調整外出目的，可以相約爬山、逛展、運動，儘量自己準備餐點，減少不知名外食的影響。
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