中聯「致癌沙拉油」最新下游產品名單、苯駢芘是什麼、退貨回收、裁罰金額統整
中聯油脂供應的大豆沙拉油接連有3個批號驗出苯(a)駢芘超標,顯示事件並非單一批次。衛生福利部食品藥物管理署(下稱食藥署)除要求相關油品及製成產品下架,也將中聯2026年4月至6月生產的其他油品納入預防性下架範圍;在污染原因尚未釐清、改善措施確認有效前,中聯不得恢復生產。 截至7月9日,食藥署已公布360家下游業者及440項預防性下架產品;中聯另因隱匿事實、延遲通報及虛報產量等情事,遭裁罰1億6,520萬元。臺灣臺中地方檢察署也已搜索中聯、福壽、福懋及泰山4家公司,將公司高層共11人列為被告,案件已進入司法偵辦。 《Hello醫師》整理中聯毒油事件最新受影響產品與下游名單、退貨方式、事件進展、裁罰與司法偵辦情形,並說明苯駢芘是什麼、可能帶來哪些健康風險。 文章目錄 中聯大豆沙拉油苯駢芘超標!毒油事件始末與最新進展 中聯毒油事件受影響產品有哪些? 中聯毒油事件最新問題油下游名單(持續更新) 買到問題毒油如何退貨? 苯駢芘是什麼?對健康有哪些影響? 為什麼食用油會驗出苯駢芘? 苯駢芘超標事件相關問題 附錄|中聯毒油下游業者與產品官方完整清單 中聯大豆沙拉油苯駢芘超標!毒油事件始末與最新進展 中聯油脂首批驗出苯駢芘超標的大豆沙拉油,批號為315-150404,製造日期為2026年4月4日、有效日期至2026年9月30日。該批油品於4月8日至10日分別出貨給福懋約588公噸、福壽約421公噸及泰山約291公噸,合計約1,300公噸。 後續食藥署又接獲泰山企業及南僑油脂通報,使用中聯其他批次大豆油製成的產品同樣驗出苯駢芘超標,並要求相關油品及製成產品下架。 中聯大豆沙拉油驗出苯駢芘超標案始末 4月13日至22日:中聯將黃豆原料及大豆沙拉油送交SGS(台灣檢驗科技公司)檢驗,結果顯示黃豆原料未檢出苯駢芘,大豆沙拉油則檢出1.6μg/kg(微克/公斤),未超過國內食用油脂限量標準2.0μg/kg。 4月14日至6月4日:南僑油脂進行自主檢驗,5月13日取得4.6μg/kg的檢驗結果;6月4日另取得外部檢驗結果8.0μg/kg,均已超過標準。 6月11日:中聯接獲福壽通知,得知下游業者南僑反映油品檢驗不合格。 6月16日至25日:中聯將4月9日出貨油品的留樣送交愛之味檢驗,6月25日取得4.68μg/kg的超標結果。 6月25日至29日:中聯再將同件留樣送交SGS檢驗,6月29日取得8.1μg/kg的結果,為限量標準的4倍。 6月30日至7月1日:中聯於6月30日傍晚依《食品安全衛生管理法》向臺中市衛生局自主通報,7月1日再次通報苯駢芘含量8.1μg/kg的違規檢驗結果。 7月7日:彰化縣衛生局通報食藥署,泰山自行送驗的「泰山好理調合油0.6L」檢出苯駢芘2.5μg/kg。該產品使用中聯5月12日生產的大豆沙拉油,批號為313-1150512、有效日期至2027年7月25日;相關油品共1,309.52公噸,並製成24項油品。 7月9日:南僑通報食藥署,其使用中聯5月10日生產、批號315-1150510的大豆沙拉油製成之油品,檢出苯駢芘2.9μg/kg。 食藥署公布受影響油品下架時程及最新進展 7月1日:食藥署會同臺中市食品藥物安全處前往中聯油脂查核,並要求中聯暫停製造大豆沙拉油。 7月2日至3日:食藥署要求中聯、福壽、福懋及泰山等4家業者,於7月3日中午12時前完成第一層問題批號油品下架。 7月4日至6日:食藥署召開專家會議並作成決議,7月5日公布257家使用受影響大豆沙拉油的下游食品業者,7月6日更新為360家。 7月7日:食藥署持續追查360家下游業者產製的產品,公布已掌握的440項擴大預防性下架產品明細。 7月8日:食藥署要求擴大受影響產品於當日24時前完成全面預防性下架,範圍涵蓋食用油品、沙拉醬、調味醬、烘焙用餡料、即食食品及風味調味醬等產品。 食藥署統計最新下架及自主揭露情形如下: 中聯大豆沙拉油及其分裝品:共18項產品、30個批號,截至7月10日中午12時已回收62.038公噸。 原型油:包括調和油等共12項產品,已完成預防性下架。 大豆沙拉油含量20%以上產品:共45項,已完成預防性下架。 大豆沙拉油含量未達20%產品:共175項,由業者自主揭露產品資訊。 食藥署提醒,民眾若已購買相關產品,可留意業者或地方衛生局公告,並依指示辦理退換貨或洽詢業者客服。 中聯毒油事件最新業者遭裁罰金額 中聯油脂:6月11日即接獲油品驗出超標苯駢芘,卻遲至6月30日才通報衛生機關。食藥署表示,中聯涉及隱匿事實、延遲通報、虛報產量等情事,因此,食藥署除依《食安法》第15條第1項,按情節裁罰1億1520萬,另依《食安法》及《行政罰法》加重裁罰5千萬元,合計裁罰1億6520萬元罰鍰。 福壽實業:6月10日接獲通知,遲至7月1日才通報衛生機關。因涉及延遲通報,由台中市政府開罰最高3百萬元。 福懋油脂:7月1日只通報1項產品違規,衛生機關進廠查獲另有3項產品受影響,涉及延遲通報及通報不確實,由台中市政府開罰最高3百萬元。 泰山企業:6月15日接獲違規油品通知,遲至6月30日才通報衛生機關,涉及延遲通報;另因涉及「規避調查」,彰化縣政府各裁罰最高3百萬元,合計6百萬元罰鍰。 南僑油脂:5月13日即得知檢驗結果,卻僅通知上游福壽實業,並遲至7月2日才通報衛生機關,涉及延遲通報,遭台北市政府裁罰最高3百萬元罰鍰。 檢方偵辦中聯毒油事件最新進度 台中地檢署偵辦中聯大豆沙拉油含致癌物苯駢芘案,9日搜索中聯、福懋、福壽、泰山4公司6大油廠,4公司高層同列為被告;經複訊後,中聯總經理余凌沖在10日遭聲押禁見;以下為地檢署偵辦進度及聲請羈押、交保情形: 中聯油脂 總經理余凌冲:檢方認為余有湮滅、偽造證據及勾串共犯、證人之虞,有羈押之原因及必要,向法院聲請羈押禁見。 董事長蔡清松:2千萬元交保。 廠長陳明榮:1百萬元交保 副課長陳建龍:60萬元交保 泰山企業 董事長劉偉龍:1千萬元交保 福壽實業 董事長洪堯昆:1千萬元交保 總經理趙文強:6百萬元交保 協理顏貽鉉:5百萬交保 副理黃俊豪:50萬元交保 福懋油脂 董事長吳星澄:2百萬元交保 總經理張志賓:6百萬元交保 中聯毒油事件受影響產品有哪些? 據食藥署公布資訊,截至7月9日,中聯油脂已有3批大豆沙拉油驗出苯駢芘超標;首批受影響油品由中聯、福壽、福懋及泰山等業者製成,共18項產品、30個批號,相關油品後續也流向南僑等下游業者。食藥署已進一步擴大預防性下架範圍,並持續追查相關油品及下游產品流向。 民眾若家中有相關品牌食用油,可先核對產品名稱、批號及有效日期;若屬公告回收批次或業者擴大退貨範圍,即使已開封,也應停止使用,並依品牌或原購買通路公告辦理退貨。 部分業者的退貨範圍不限單一問題批號,例如泰山企業已公告,2026年4月至6月購買指定品項者,不分印製批次皆可申請退款;若無法確認產品是否受影響,可洽詢品牌客服或原購買通路。 泰山受影響產品 泰山受影響產品。圖/食藥署提供 福壽受影響產品 福壽受影響產品。圖/食藥署提供 福懋受影響產品 福懋受影響產品。圖/食藥署提供 中聯毒油事件最新問題油下游名單(持續更新) 食藥署 中聯油脂案專區 下游業者360家清單(7/7日發布) 440項預防性下架產品清單(7/9發布,較昨日新增39項) 台北市衛生局 富暘食品下游清單(7/8日發布) 南僑油脂預防性下架清單(7/7日發布) 高雄市衛生局 中聯油品問題專區 問題油品下游清單(7/8日發布) 買到問題毒油如何退貨? 若家中油品品牌為泰山、福壽或福懋,可先核對產品名稱、批號及有效日期。若符合公告回收或業者擴大退貨範圍,請立即停止食用,並依業者公告退貨。 即使產品已開封、已使用,或只剩空桶,部分業者仍可受理退貨或回收;但是否需要發票、購買紀錄或產品容器,仍以各業者最新公告為準。 福壽實業受影響油品退貨辦法 福壽實業表示,曾購買回收批次商品的消費者,可於2026年9月30日前,憑發票、消費紀錄等購買證明及商品辦理退貨;產品已開封或僅剩空桶,也可受理。 消費者可至福壽五股、沙鹿、台中港、高雄橋頭及高雄大社等指定據點辦理。若不方便親自前往,也可撥打各據點電話聯繫,由物流業者協助退貨,相關費用由福壽實業負擔。 據點 地址 電話 五股 新北市五股區五工路145號 02-22980601 沙鹿 台中市沙鹿區沙田路45號(總公司門市部) 04-26322111 台中港廠 台中市梧棲區自強路98號 04-26393111 高雄橋頭 高雄市橋頭區成功北路60號 07-6113311 高雄大社 高雄市大社區中山路521之2號 07-6196361 泰山受影響油品退貨辦法 泰山表示,凡於2026年4月至6月購買公告指定品項者,不分產品印製批次,皆可於2026年9月30日前申請退款。 有發票或購買憑證者,可依泰山公告方式寄回產品;若無法提供發票,但能提出實際購買資訊,泰山也會由專人聯繫並安排到府回收。 客服專線:0800-079080 其他聯絡方式:泰山官方LINE、官網及社群平台 福懋油脂受影響油品退貨辦法 福懋油脂表示,凡曾購買公告回收批次產品的消費者,不論產品是否已開封或使用,皆可於2026年9月30日前,憑產品或空桶申請回收,並由專人安排現金退款。 客服專線:0800-888255 民眾退貨相關資訊。圖/食藥署提供 聯華食品代工7-ELEVEn鮮食退費辦法 聯華食品代工的7-ELEVEn飯糰、三明治、漢堡及便當等80項鮮食產品,也列入疑慮商品範圍。凡於2026年4月13日至4月23日購買相關批號商品,可依下列方式退費: 結帳時有報uniopen會員:統一超商將依消費紀錄,自2026年7月14日起陸續退費至OPENPOINT APP零錢包。 結帳時未報uniopen會員:可於2026年7月15日至8月31日,持紙本發票、雲端發票或其他消費證明,至7-ELEVEn門市辦理退費。 […]











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