春天氣溫多變，有時炎熱如夏，總讓人想喝點冰涼的飲料降火，但要是喝錯飲料，反而容易導致身體「上火」，變得更加燥熱！那麼平時到底要喝什麼飲料才能有效退火，對抗炎熱的天氣呢？
上火是自律神經失調！喝對4種降火氣飲料，不是冰的就能退火
《Hello 醫師》帶您了解中醫常提及的「火氣」是什麼意思，火氣大會引起哪些症狀，以及該如何改善並推薦4種有助降火氣的飲料，讓您清涼一夏。
中醫說「火氣大」是指什麼？
中醫認為「火氣」是人體內的能量，須維持平衡方能健康，人體若處於不健康的生活習慣，如重油、重鹹飲食、長期熬夜、作息不規律等，便容易引發口乾舌燥、眼乾目澀等情形，導致火氣旺，或稱「上火」。
對應西醫理論，上火的人屬氧化代謝作用過於旺盛，造成引發亢奮的交感神經過度活躍，或主司放鬆、平靜的副交感神經受到抑制，而導致「自律神經失調」，引起失眠、心悸、姿勢性低血壓、腸胃功能不佳、情緒不穩等症狀，也會使人體免疫力下降，增加罹患慢性病風險。
火氣大分「實火」或「虛火」
上火的火氣又能分為「實火」及「虛火」，其原因取決於不同的生活習慣：
- 實火：時常食用刺激性食物，包括：炸物、烤物、辛辣食物、酒精飲料；或是含冰、含糖飲料，導致體內累積毒素，為將毒素排出，人體便會加速代謝，因而引發上火，此種火便被稱為「實火」。（延伸閱讀：小孩連假果汁喝不停？小心蛀牙又過胖！兒童喝含糖飲料4大壞處）
- 虛火：生活習慣不規律，時常過勞、壓力大、情緒不穩定、失眠等，易使人體長期處於代謝率較高的狀態，導致身體機能雖亢奮，但代謝廢物卻難以被排出體外，引發上火，此種火被稱作「虛火」。
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火氣大症狀？
若是長期處於上火狀態，易使人消耗能量，代謝率過高，卻無法及時補充營養，導致體內廢物難以清除，堆積體內，引起各類病痛。以下是常見的「上火」症狀。
但仍須注意，出現上述症狀不見得便是「上火」，也可能是罹患某些疾病的徵兆，如牙齦流血可能是牙周病的前兆。若對自身健康有疑慮，建議尋求醫師專業協助。
如何快速降火氣？4種降火氣食物推薦
若想退火，並非透過飲用冰品就能去除體內火氣，而是應保持生活規律、心情平穩，再透過飲食協助改善，才能有效排除體內毒素。建議民眾可適量飲用有助退火飲品，並搭配規律運動與作息；以下為4種有助降火氣的食物製成的飲料：
- 洛神花茶：洛神花茶含有清熱、利尿功效，可以幫助人體代謝、排出毒素；另外，洛神花含花青素及黃酮類化合物等，具抗氧化功效，能幫助人體減緩發炎症狀。
- 青草茶：青草茶由多種草藥所組成，能消除疲勞、清熱退火，所含黃花蜜菜萃取物，有助抗氧化、抗發炎及抑菌，並達護肝以及調節免疫能力之功效。
- 綠豆湯：綠豆湯有助清熱、解毒；富含香豆素、生物鹼、植物固醇，能改善人體免疫系統、預防癌症等功效。透過綠豆湯補充水分，也能加速代謝體內毒素。
- 菊花茶：菊花含維生素A及B2，有助改善用眼過度所致的乾澀感；此外，菊花所含黃酮類化合物，同樣有抗氧化、抗發炎之效，能幫助人體強化抵抗力。加入枸杞、蜂蜜一同飲用，可增加風味與營養。（推薦閱讀：白菊花、黃菊花功效不同！菊花茶喝多須注意腸胃不適）
除透過退火飲品外，飲食習慣也是避免上火的重要關鍵，建議民眾平時應遠離重鹹、重油的飲食方式，並減少食用辣椒等刺激性食物。此外，多補充維生素B群、C，以及飲用足夠白開水，幫助排除體內廢物，建議每日須達2000 cc，才能真正有效達到退火、保健成效。
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現行版本
2025/04/11
文： 吳承諦
資料查核： Hello 醫師
由 張如青 更新
資料查核：
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