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木瓜功效超健康!吃木瓜8好處護膚抗癌顧心臟

木瓜功效超健康!吃木瓜8好處護膚抗癌顧心臟

木瓜營養小檔案

木瓜屬於番木瓜科,盛產於熱帶和亞熱帶,原產地為熱帶美洲,味道香甜、不苦澀,富含鉀、維生素A、β-胡蘿蔔素、茄紅素、維生素C等多種營養素。在台灣,即便非盛產季(7~11月),我們也都吃得到,甚至隨時都能點杯木瓜牛奶來喝,也因此可能許多人都忘了木瓜有多營養。究竟木瓜的營養功效有哪些?以下就為你介紹吃木瓜的8大健康好處。

8大木瓜營養好處

1. 茄紅素抗癌

研究指出,木瓜除了有抗氧化物β-胡蘿蔔素(Beta-carotene),還含有茄紅素(Lycopene),不只能降低罹癌風險,對於正在治療的癌症病患也可能有益處,因為茄紅素是相當強力的抗氧化營養素,可幫助人體對抗致癌的自由基,其中尤以對攝護腺癌乳癌的患者幫助特別顯著。(延伸閱讀:番茄是蔬菜還水果?原來番茄營養功效這麼多

2. 增進心臟健康

紅素和維生素C,可能有助於預防心臟病(Heart disease),木瓜中的抗氧化物,也能加強高密度膽固醇的功效,增加心臟整體健康。

3. 促進鈣質吸收顧骨本

每100克的木瓜含有2.6微克的維生素K,缺乏維生素K會提高骨折的風險,因為維生素K能幫助吸收、尿液中的鈣質排出量,進而達到避免鈣質流失,增加身體鈣庫存的功效。

4. 降低發炎指數

慢性發炎是許多疾病的根源,不健康的飲食及生活習慣,都可能會加重發炎,而研究發現,許多富含抗氧化物的水果,包括木瓜在內,都能有效降低發炎指數。

切塊的木瓜

5. 木瓜酵素幫助消化

木瓜酵素(Papain enzyme)能幫助蛋白質的消化,人們也把木瓜用來治療便祕腸躁症(Irritable Bowel Syndrome, IBS)的症狀,因為木瓜也含有豐富膳食纖維和大量水分。有趣的是,木瓜籽雖然平常不會吃下肚,但是誤食是完全無害的,而且木瓜籽、木瓜的葉和根,對於腸胃潰瘍的修復也有所助益。

6. 延緩皮膚老化 促進傷口癒合

木瓜中的維生素C以及茄紅素,都能保護皮膚,而且可能有延緩老化的效果,一些研究顯示,補充茄紅素和維生素C等氧化物,不僅可以降低曬傷,還有淡化皺紋的功效。學者也發現,木瓜泥似乎對傷口癒合有幫助,甚至能避免燙傷傷口的感染,另外,含木瓜酵素的藥膏,也具有治療褥瘡(Decubitus ulcers)的效果。

7. 維生素A幫助頭髮生長

雖然現代人皮脂分泌過多,容易出現毛囊炎的狀況,不過,適量的皮脂其實能避免頭髮過於乾燥,維持頭髮健康,而木瓜所含的維生素A不只能幫助皮脂分泌,也是頭髮生長的必要營養。

8. 預防老年黃斑部病變

木瓜含有玉米黃素(Zeaxanthin),能降低藍光對眼睛的傷害,也有預防黃斑部病變的效果。不過研究顯示,其實均衡攝取蔬果,都能減少老年黃斑部病變的機會,因此想要做好眼睛保健,除了使用電腦或手機時記得適時休息,建議也不妨多攝取不同種類的水果。

乳膠過敏者與孕婦應避免食用青木瓜

乳膠過敏的人,很有可能對木瓜也過敏,因為木瓜含有殼質酶(Chitinase),這一種酵素會產生交互作用,應特別小心;孕婦也應該避免食用青木瓜,因為未成熟的木瓜含有大量木瓜乳膠(Latex),可能會刺激子宮收縮(Uterus Contractions)。

(圖片授權:達志影像)

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Hello 醫師並不提供醫療建議、診斷或治療。

參考資料

8 Evidence-Based Health Benefits of Papaya. https://www.healthline.com/nutrition/8-proven-papaya-benefits

What are the health benefits of papaya? https://www.medicalnewstoday.com/articles/275517.php

Lycopene – antioxidant with radioprotective and anticancer properties. A review. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25526570/ Accessed October 19, 2021

人體的紅色保衛戰—番茄與茄紅素(臺灣楓城泌尿學會)https://www.tmua.org.tw/ptEdu-tomatoLycopene.php Accessed October 19, 2021

Prospective study of intake of fruits, vegetables, vitamins, and carotenoids and risk of age-related maculopathy. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15197064/ Accessed October 19, 2021

 

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文:周士閔, 最後更新於19/10/2021
醫學審稿:賴建翰醫師