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乾洗手效果差~還是清水肥皂最乾淨

乾洗手效果差~還是清水肥皂最乾淨

在許多公共場所的門口或大廳櫃檯,經常看見會擺放乾洗手液的機器,供進出民眾使用。外出時,許多人也習慣隨身帶一小瓶乾洗手,以便在沒有龍頭和肥皂的地方,也可以稍微清潔

市面上有些洗手液的廠牌宣稱,其產品可殺死99.9%的細菌。然而,有些研究卻指出,乾洗手的清潔效果恐怕並非如此理想。這個究竟到底是真是假?以下帶大家一起了解乾洗手的成分、殺菌效果和隱藏風險。

乾洗手液的成分和殺菌原理

根據乾洗手液的活性成分,可分為含酒精和不含酒精的種類,並以前者居多。大部分的乾洗手液,都含有60~95%的酒精活性成分,如乙醇(Ethyl alcohol),另外還會含有水、香料和甘油(Glycerin)等其他成分,以增添芳香和潤膚的功能。

而非酒精類的乾洗手液,主要是藉由添加具殺菌功效的化合物來消毒,其中有些乾洗手液,可能還會添加一種稱為三氯沙(Triclosan)或三氯卡班(Triclocarban)的抗生素化合物。

三氯沙和三氯卡班,可以在一些肥皂、牙膏中找到。此外,在其他產品,如一些有抗菌(Antibacterial)標示的用品,或可延長有效期的消毒劑(Antiseptic),也可以看到它們的存在。不過而美國食品藥物管理局(FDA)表示,三氯沙對健康可能有潛在的風險。

使用乾洗手的4種風險

用完含酒精的乾洗手產品後,其實被殺死的細菌,和乾洗手中的添加物,都還是會留在手上。若使用的是添加殺菌劑的非酒精乾洗手,可能還會因為其成分,如上述的三氯沙,對皮膚或健康造成傷害。以下是4種使用乾洗手可能會遇到的風險:

  1. 殺死好菌:若乾洗手含抗生素,使用後可能會把手部皮膚的好菌也一起殺死,降低人體對抗疾病的能力,進而使人更容易生病。
  2. 影響荷爾蒙分泌:三氯沙除了可能使細菌產生抗藥性之外,也可能會干擾人體的荷爾蒙分泌。
  3. 讓人容易過敏:有研究表示,三氯沙可能會損害免疫系統,讓人更容易過敏,並受塑膠製品中的有毒物質傷害,如雙酚A(Bisphenol A)。
  4. 增加對人體的刺激:除了酒精或殺菌劑,乾洗手也會添加一些物質來讓它保存更久,或讓雙手使用感覺更舒適。若乾洗手帶有香味,它的化學成分就更複雜,對人體的刺激也會增加。

所以乾洗手有用嗎?

美國普渡大學(Purdue University)的飯店與觀光管理系教授芭芭拉·阿爾曼薩(Barbara Almanza)表示,根據研究,發現乾洗手液並不會明顯減少手上的細菌數量,有時甚至還會讓雙手的細菌量增加。

若大家因為出門在外,不得已只能用乾洗手時,在使用前最好先用紙巾擦手,因為乾洗手液並不能帶走手上的油汙或汙垢,並且不能殺死腸病毒(Enterovirus)。若想徹底洗淨雙手,最好還是用清水和肥皂比較好。如同美國食品藥物管理局建議的一樣,乾洗手不可完全取代清水和肥皂,而應只拿來當輔助使用。

Hello 醫師並不提供醫療建議、診斷或治療。

參考資料

5 Hidden Dangers of Hand Sanitizers. https://www.thoughtco.com/hand-sanitizers-vs-soap-and-water-373517. Accessed October 4, 2019.

Hand Sanitizers vs. Soap and Water. https://www.thestreet.com/story/12966410/1/5-hidden-dangers-of-hand-sanitizers.html. Accessed October 4, 2019.

Hand sanitizer. https://www.britannica.com/topic/hand-sanitizer. Accessed October 4, 2019.

 

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文:Zhang Yahui, 最後更新於11/05/2020
醫學審稿:賴建翰醫師