營養健康
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春節吃出好運頭!7個春節必吃食物
健康生活, 營養健康
春節吃出好運頭!7個春節必吃食物
農曆新年(Chinese New Year,俗稱春節)是華人很重視的佳節之一,它既代表新一年的開始,也是家人團聚的絕好機會,很多在外打拼的孩子都會提早返鄉過年,為要趕在除夕夜吃年夜飯。在傳統的華人思想中,單單吃飯無法帶出新年的喜氣氛圍,所以...
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養豬菜超營養~地瓜葉6大健康益處
健康生活, 營養健康
養豬菜超營養~地瓜葉6大健康益處
地瓜葉在台灣相當常見,也是許多人愛吃的蔬菜之一,不過,在過去傳統社會中,通常地瓜農只想要收成地瓜,剩下的地瓜葉都會拿來餵豬隻,甚至有些年紀較長的長輩,還會認為吃地瓜葉的人,是在吃豬食。不過,地瓜葉...
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吃辣挑戰你懂多少?辣椒健康風險4真相
健康生活, 營養健康
吃辣挑戰你懂多少?辣椒健康風險4真相
網路掀起挑戰吃辣的熱潮,不僅讓許多嗜辣者蠢蠢欲動,也吸引了不少「勇者」前往挑戰,有的人吃了沒事,有的人卻需要送醫治療,不禁叫人懷疑,辣椒的威力真的有那麼強嗎?尤其台灣很多人愛吃麻辣鍋,辣椒...
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GI值是什麼?升糖指數低有助減肥
健康生活, 營養健康
GI值是什麼?升糖指數低有助減肥
飲食過量往往是造成體重增加的原因之一,但是您有想過除了吃了高熱量的食物之外,還有什麼原因會讓人吃下過多的食物,而導致熱量攝取爆表嗎?本文將帶您了解什麼是GI(Glycemic Index)值,進一步認識不同食物所...
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身體缺什麼營養?外表徵兆看得出來
健康生活, 營養健康
身體缺什麼營養?外表徵兆看得出來
維生素是維護健康,以及維持身體組織、各種系統運作不可或缺的營養要素,而均衡的飲食則是獲取這些必要養分的方法。您或許認為,營養不良只會發生窮困的地方,但其實很多人體內仍可能缺少某種必要的維生素...
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黑糖白糖哪個好?對身體來說都差不多
健康生活, 營養健康
黑糖白糖哪個好?對身體來說都差不多
白糖、黑糖或紅糖幾乎是每個家庭都必備的調味料,不論是做點心或是中式傳統甜湯,都會用到的糖。但是,很多人都覺得有顏色的黑糖或紅糖比白糖更有營養,不僅帶有獨特的風味,也覺得對身體比較健康,所以就...
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抗氧化控血糖~火龍果的6大健康好處
健康生活, 營養健康
抗氧化控血糖~火龍果的6大健康好處
您喜歡吃火龍果嗎?由於它的果肉有白色或紅色,有些人比較不喜歡吃紅色果肉,因為其內含甜菜紅素(Betacyanins),不僅會在牙齒上殘留紅漬,也會將尿液或大便改變為紫紅色,雖然顏色丕變感覺很嚇人,但是火龍...
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多喝水不一定沒事!喝太多恐有6症狀
健康生活, 營養健康
多喝水不一定沒事!喝太多恐有6症狀
「多喝水沒事,沒事多喝水」,這句廣告台詞可能許多人都耳熟能詳,喝水的確是維持健康的重要一環,但是,您知道喝太多水,也可能對身體有害嗎?本文將為您介紹6項,喝水太多可能造成的身體危害,如...
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海獸胃線蟲好可怕!危害人體機率高嗎
健康生活, 營養健康
海獸胃線蟲好可怕!危害人體機率高嗎
說到日本料理您會想到什麼呢?拉麵、壽司又或是生魚片?許多人可能喜歡吃生魚片的鮮甜滋味,但是又不禁擔心其是否有寄生蟲感染的疑慮,尤其您可能也曾看過新聞報寶,某人吃了生魚片之後,感覺身體...
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