膽固醇(Cholesterol)指數高的人，會傾向自己選食材、料理食物，然而，這不代表不能到外面餐廳與親友聚餐，只需要參考以下外食用餐的概念，挑選好餐廳、多了解自己吃下了什麼，就能建立低膽固醇的飲食習慣。
1. 了解菜色再點餐
若是對該店的菜單非常熟悉，走進餐廳前，就可以先決定要點哪些食物，如此能遠離誘人但不健康的食物；若以前沒來過，或許多花點時間好好看菜單，詢問服務生菜色內容，最後做出最佳的選擇。此外，可以請服務生不必上餐包、奶油甜點等小點心給您，並自我提醒少碰奶油製品、油炸類食物等。
2. 多選擇水煮與清蒸
3. 少碰壞膽固醇
[embed-health-tool-bmi]
