牛至的基本概念
牛至(Oregano)原產於地中海沿岸地區，用於治療下列疾病：
牛至油對下列症狀也療效，例如：腸道寄生蟲(Intestinal Parasites)、過敏、鼻竇炎(Sinus Pain)、關節炎(Arthritis)、感冒與流感、豬流感(Swine Flu)、耳痛(Earaches)、疲勞；牛至油也可作為外敷防蟲劑。
牛至能塗抹至皮膚治療皮膚疾病，例如：痤瘡(Acne)、香港腳(Athlete’s Foot)、油性皮膚(Oily Skin)、頭皮屑(Dandruff)、口瘡(Canker Sores)、疣(Warts)、癬(Ringworm)、玫瑰斑(Rosacea)、乾癬(Psoriasis)、昆蟲與蜘蛛咬傷、牙齦疾病(Gum Disease)、牙痛(Toothaches)、肌肉痠痛(Muscle Pain)、靜脈曲張(Varicose Veins)。
牛至的功效原理
牛至含有可以舒緩咳嗽與痙攣(Spasm)的化學成分，也可促進膽汁分泌以及殺死某些細菌、病毒、真菌、腸道蠕蟲(Intestinal Worms)與其他寄生蟲，藉此幫助消化。
牛至的注意事項與使用禁忌
若您有下列情況，請事先您的諮詢醫師、藥師或草藥醫師：
- 您正在懷孕或哺乳中；因為當您正在懷孕或哺乳時，應該只服用醫師指示的藥物。
- 您正在服用其他藥物。
- 您對牛至、其他藥物或其他草藥的任何物質過敏。
- 您目前有其他疾病、病症或病情。
- 您有任一類型的過敏，如：食物、染料、防腐劑或動物…等過敏。
相較於對藥品的規範，草藥的規範較不嚴格，尚須更多研究佐證其安全性。使用之前，請先確保服用的好處大於風險，建議諮詢草藥醫師或醫師以獲得更多資訊。
使用牛至安全嗎
懷孕和哺乳：
手術前：
- 牛至可能造成出血的風險提高，因此至少手術前2週，需要停止食用牛至。
使用牛至的潛在副作用
外敷或內服牛至可能會產生過敏反應；並非每個人都會經歷這些副作用，有些副作用並沒有列舉在上面。如果您對副作用有任何疑慮，請向您的草藥醫師或醫師諮詢。
使用牛至的潛在交互作用
牛至可能會與您目前服用的藥物或身體狀況發生交互作用，使用前請向您的草藥醫師或醫師諮詢。
若您有下列情形，也請諮詢醫師：
- 凝血功能異常(Bleeding Disorders)：牛至可能提高凝血功能異常患者的出血風險。
- 過敏(Allergies)：若對唇形科(Lamiaceae)植物會過敏的患者，服用牛至也可能會引起過敏反應。
唇形科植物包含羅勒、牛膝草、薰衣草、馬鬱蘭、薄荷、鼠尾草等。
- 糖尿病(Diabetes)，牛至會降低血糖值，糖尿病患者應謹慎服用。
部分藥品可能與牛至會產生交互作用，例如：
- 鋰鹽(Lithium)：牛至具有利尿劑(Diuretic)的效果，並在服用牛至後有機會降低人體排出鋰的機能，這樣有可能會增加人體中鋰的濃度並導致嚴重的副作用。若您有服用鋰鹽(Lithium)藥物，在服用牛至前，請先洽詢您的醫療機構，確認鋰鹽服用劑量是否需更改。
- 抗糖尿病藥物(Antidiabetes Drugs)：牛至可能會降低血糖；因此理論上，糖尿病藥物搭配牛至服用，可能使血糖過低。請密切監測您的血糖值，若需同時服用糖尿病藥物與牛至，您可能需改變糖尿病藥物的劑量。常見的糖尿病藥物包含：格列美脲(Glimepiride)、格列本脲(Glyburide)、胰島素(Insulin)、伏糖錠(Metformin)、吡格列酮 (Pioglitazone)、羅格列酮 (Rosiglitazone)等。
- 抗凝血/抗血小板藥物(Anticoagulant / Antiplatelet Drugs)：牛至會減慢血液凝固；因此理論上，牛至與抗凝血藥物一同服用的話，可能會提高瘀血(Bruising)與出血(Bleeding)的機率。減緩凝血的藥物包含：阿斯匹靈(Aspirin)、氯吡格雷(Clopidogrel)、達比加群(Dabigatran)、達特潘林(Dalteparin)、依諾肝素(Eoxaparin)、肝素(Heparin)、華法林(Warfarin)等。
牛至的建議用量
以下資訊並非醫療診斷，使用前請務必諮詢醫師或草藥醫師。
牛至的一般使用量是多少
用於治療腸道寄生蟲：
- 牛至油的口服建議劑量為1天3次，每次200毫克(mg)，為期6週。
- 喝茶時也可以添加新鮮或乾燥的牛至，用量約1~2湯匙 (即5~10公克) 需在熱水中浸泡約10分鐘。牛至茶的建議飲用量1天最多3次。
- 牛至油可外敷，用於治療微生物感染(Microbial Infection)，如：香港腳(Athlete’s Foot)或其他真菌感染(Fungal Based Infection)。塗抹牛至油前須需按1:2或更高的比例稀釋後，才可外敷，1天可塗抹2次。
- 另外，牛至油不可內服，因為目前尚未有研究證實其中的安全性。
牛至營養品的建議用量會因病患而異也會因個人年齡、健康狀況和其他因素而有所不同。牛至的相關營養品並非百分之百安全，因此在服用前請向您的醫師或草藥醫師詢問適合的用量。
牛至製成品的類型
牛至可能含有下列類型：
- 牛至藥錠、腸溶膜衣錠或膠囊(Enteric Coated Tablets or Capsules)
- 牛至茶
- 牛至油
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