許多人都認為小時候胖不是胖，長大就自然會瘦，其實並不然喔！根據衛生福利部的調查顯示，台灣兒童的身體質量指數(BMI)，有隨著年級數增加也跟著提高的情形。人在嬰兒期和青春期，是增生和分裂細胞最旺盛的階段，當攝取過多熱量時，體內會製造更多脂肪細胞來容納過多的脂肪，而這些細胞頂多縮小但不會消失，而會一直存在體內，導致長大後容易囤積脂肪，以下將介紹預防與解決兒童肥胖的方法。
從小就要預防兒童肥胖
肥胖可能會導致兒童罹患慢性疾病，如糖尿病(diabetes)、心臟病(heart disease)、氣喘(asthma)或一些癌症等，所以最好在嬰幼兒時其和兒童期，就培養良好的飲食習慣。有些父母在小孩斷奶後，因不愛喝水而總是給果汁或調味乳，認為也可補充營養，或是為了安撫小孩情緒而給零食，養成吃零食的習慣，使小孩愈來愈胖。
判斷兒童肥胖的標準
評估孩子是否肥胖，通常醫師會參考身體質量指數來衡量，其公式為體重(公斤) / 身高平方(平方公尺)，假設一個人的身高是160公分，體重是55公斤，其BMI值為55 /1.6平方=21.5。若BMI值小於18.5時為體重過輕，介於18.5~24之間為正常，24~27時屬於過重，超過27以上就被認定為肥胖，當超過35時則為重度肥胖。
解決兒童肥胖4種方法
當父母意識到小孩有過重傾向時，建議採用以下4種方法，來幫助孩子維持健康的體重：
- 一定要喝水：喝水很重要，牛奶或果汁都無法取代水，因為喝牛奶或果汁不但會攝取多餘熱量，這類飲品很多都含人工甘味劑和糖，對健康無益。
- 吃營養的食物：不管小孩多挑食，還是要讓他們多吃蔬果、全穀物和蛋、豆等營養食材。研究指出，小孩在接受新的食材前，需有多次和該食材接觸的經驗，所以不妨用不同方式烹煮，如煎、烤、燉或壓成泥等，變換口感。
- 多活動：不是去強迫孩子跑步減肥，而是讓他們在不知不覺中增加活動量，有機會就多走動或去公園散步。
- 求助專業醫師：諮詢兒科醫師如何調整孩子的菜單和生活作息，對於1~2歲小孩來說，通常並非要減肥，而是控制體重的增幅。
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