不知道你有沒有一喝酒就臉紅的經驗呢?明明才喝一小杯,也沒有喝醉的感覺,但就會滿臉通紅,可能還會被朋友調侃怎麼酒量這麼差。這種症狀被稱作酒精臉紅反應(Alcohol flush reaction)或亞洲紅臉症(Alcohol flushing syndrome,簡稱 AFS),簡稱亞洲紅臉(Asian flush)。
- 飲酒過量,有害(礙)健康
- 未滿十八歲禁止飲酒
醫學審稿: 賴建翰醫師 · 身心科 · 博士身心醫學診所
不知道你有沒有一喝酒就臉紅的經驗呢?明明才喝一小杯,也沒有喝醉的感覺,但就會滿臉通紅,可能還會被朋友調侃怎麼酒量這麼差。這種症狀被稱作酒精臉紅反應(Alcohol flush reaction)或亞洲紅臉症(Alcohol flushing syndrome,簡稱 AFS),簡稱亞洲紅臉(Asian flush)。
美國史丹佛大學化學與系統生物學科(Stanford University, Department of Chemical and Systems Biology)資深研究員陳哲宏博士表示,約有 36% 的東亞人喝酒會臉紅,包括華人、日本人和韓國人,台灣民眾更高達近半數喝酒會臉紅,接下來就讓我們來看看喝酒臉紅的原因和影響吧!
一般人在飲酒後,人體在代謝酒精的過程中,會產生叫做乙醛(Aldehyde)的有毒副產品,它是由體內的乙醇去氫酶(Alcohol dehydrogenases,簡稱 ADH)轉化而成,它是一種酵素,也稱酒精去氫酶,因為乙醇就是俗稱的酒精。
所幸身體裡的乙醛去氫酶(Aldehyde dehydrogenase 2,簡稱 ALDH2,一種酵素),能夠將乙醛代謝掉,轉化為毒性較小的醋酸鹽(Acetate)。一喝酒就臉紅的人就是缺乏乙醛去氫酶,而使乙醛在體內堆積,造成臉紅、心跳加快和噁心反胃的症狀。
根據研究指出,酒後容易臉紅的人,相較於其他人,更可能有高血壓(Hypertension)的問題,此外,心血管相關疾病以及中風(Stroke)的風險也較高。(推薦閱讀:認識心臟病)
其實喝酒有臉紅反應的人,最好能避免喝酒,臉紅是一個很好的預警方式,讓你知道必須限制喝酒量。當然,有些場合因應酬喝酒難免,以下有三種方式可預防或減輕喝酒臉紅的狀況:
以上方法只能幫助減輕喝酒臉紅的症狀,並不能補齊你所缺乏的乙醛脫氫酶,避免喝酒精飲料,減少對身體的傷害,才是治本之道。
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