中聯「致癌沙拉油」最新下游產品名單、苯駢芘是什麼、退貨回收、裁罰金額統整
中聯油脂供應的大豆沙拉油陸續驗出苯(a)駢芘超標。衛生福利部食品藥物管理署(下稱食藥署)完成中聯2026年4月至6月共30批油品的逐批檢驗後,確認7批不合格;其中7批及1批無檢體油品不得上架並啟動銷毀,19批及相關產品確認合格、已可重新上架,另有3批尚未出貨油品持續管制。 主管機關後續也持續調查中聯原料驗收、製程及品質管理問題;中聯另因延遲通報、申報不實等情事遭裁罰,案件並進入司法偵辦。 《Hello醫師》整理中聯毒油事件最新進展、強制下架與可重新上架產品名單、退貨方式、裁罰及司法偵辦情形,並說明苯駢芘是什麼、可能帶來哪些健康風險。 文章目錄 中聯大豆沙拉油苯駢芘超標!毒油事件始末與最新進展 中聯毒油事件受影響產品有哪些? 中聯毒油事件最新問題油下游名單(持續更新) 買到問題毒油如何退貨? 苯駢芘是什麼?對健康有哪些影響? 為什麼食用油會驗出苯駢芘? 苯駢芘超標事件相關問題 附錄|中聯毒油下游業者與產品官方完整清單 中聯大豆沙拉油苯駢芘超標!毒油事件始末與最新進展 中聯油脂首批驗出苯駢芘超標的大豆沙拉油,批號為315-150404,製造日期為2026年4月4日、有效日期至2026年9月30日。該批油品於4月8日至10日分別出貨給福懋約588公噸、福壽約421公噸及泰山約291公噸,合計約1,300公噸。 後續食藥署又陸續發現其他批次油品及其下游產品驗出苯駢芘超標。經全面清查中聯2026年4月至6月生產的30批大豆沙拉油,目前確認7批不合格;其中19批油品及相關產品經檢驗確認符合食品安全標準,已可重新上架,其餘產品則依檢驗及流向狀況持續下架或管制。 中聯大豆沙拉油驗出苯駢芘超標案始末 4月13日至22日:中聯將黃豆原料及大豆沙拉油送交SGS(台灣檢驗科技公司)檢驗,結果顯示黃豆原料未檢出苯駢芘,大豆沙拉油則檢出1.6μg/kg(微克/公斤),未超過國內食用油脂限量標準2.0μg/kg。 4月14日至6月4日:南僑油脂進行自主檢驗,5月13日取得4.6μg/kg的檢驗結果;6月4日另取得外部檢驗結果8.0μg/kg,均已超過標準。 6月11日:中聯接獲福壽通知,得知下游業者南僑反映油品檢驗不合格。 6月16日至25日:中聯將4月9日出貨油品的留樣送交愛之味檢驗,6月25日取得4.68μg/kg的超標結果。 6月25日至29日:中聯再將同件留樣送交SGS檢驗,6月29日取得8.1μg/kg的結果,為限量標準的4倍。 6月30日至7月1日:中聯於6月30日傍晚依《食品安全衛生管理法》向臺中市衛生局自主通報,7月1日再次通報苯駢芘含量8.1μg/kg的違規檢驗結果。 7月7日:彰化縣衛生局通報食藥署,泰山自行送驗的「泰山好理調合油0.6L」檢出苯駢芘2.5μg/kg。該產品使用中聯5月12日生產的大豆沙拉油,批號為313-1150512、有效日期至2027年7月25日;相關油品共1,309.52公噸,並製成24項油品。 7月9日:南僑通報食藥署,其使用中聯5月10日生產、批號315-1150510的大豆沙拉油製成之油品,檢出苯駢芘2.9μg/kg。 食藥署公布受影響油品下架時程及最新進展 7月1日:食藥署會同臺中市食品藥物安全處前往中聯油脂查核,並要求中聯暫停製造大豆沙拉油。 7月2日至3日:食藥署要求中聯、福壽、福懋及泰山等4家業者,於7月3日中午12時前完成第一層問題批號油品下架。 7月4日至6日:食藥署召開專家會議並作成決議,7月5日公布257家使用受影響大豆沙拉油的下游食品業者,7月6日更新為360家。 7月7日:食藥署持續追查360家下游業者產製的產品,公布已掌握的440項擴大預防性下架產品明細。 7月8日:食藥署要求擴大受影響產品於當日24時前完成全面預防性下架,範圍涵蓋食用油品、沙拉醬、調味醬、烘焙用餡料、即食食品及風味調味醬等產品。 7月9日:食藥署針對中聯4月至6月生產的油品及相關下游產品啟動全面預防性下架,並逐批清查油品檢驗結果及產品流向。 7月15日至16日:食藥署接獲地方衛生單位通報,發現中聯4月1日生產、批號314-1150401的油品未列入原申報清冊,確認中聯4月至6月實際生產油品共30批,並要求補充檢體及產品流向資料。 7月20日:食藥署公布逐批檢驗結果,除原先確認不合格的5批油品外,再發現批號313-1150408及315-1150413的原油與部分下游產品不合格,使不合格批次增至7批。 7月21日:食品風險評估諮議會依「分源分項、逐批確認、上下游核對」原則進行評估,確認19批油品及其相關產品符合食品安全標準,可重新上架;7批不合格油品及1批無留樣檢體油品不得重新上架,並啟動銷毀程序;另有3批尚未出貨的原油雖檢驗合格,仍由衛生主管機關留置管制。 7月21日:衛福部另公布初步調查發現,中聯自2025年起將黃豆原料熱損率允收標準由0.5%放寬至5%,部分製程管制也未確實落實;但上述問題是否與苯駢芘超標具有直接因果關係,仍待進一步確認。 中聯30批大豆沙拉油最新處置結果 食藥署完成中聯2026年4月至6月生產的30批大豆沙拉油檢驗及流向核對後,最新處置結果如下: 7批不合格油品:上游原油或下游終端產品已確認驗出苯駢芘超標,相關油品及產品不得重新上架,並啟動銷毀程序。 1批無檢體油品:主要供應外銷,因無留樣檢體可供檢驗,不得重新上架。 19批合格油品:上游原油、下游終端產品及流向核對均符合規定,相關產品可重新上架販售。 3批尚未出貨油品:檢驗結果符合規定,但仍由衛生主管機關留置管制,未流入市面,也不在本次重新上架範圍內。 食藥署提醒,民眾可至中聯油脂案專區查詢強制下架及可重新上架產品清單;若家中仍有相關油品,應依產品名稱、批號及官方最新公告確認是否可使用。 中聯毒油事件最新業者遭裁罰金額 中聯油脂:6月11日即接獲油品驗出苯駢芘超標的消息,卻遲至6月30日才通報衛生機關。食藥署認定中聯涉及隱匿事實、延遲通報及虛報產量等情事,依《食品安全衛生管理法》第15條等規定裁罰1億1,520萬元,另依《食品安全衛生管理法》及《行政罰法》加重裁罰5,000萬元,合計1億6,520萬元。此外,中聯另因延遲通報遭臺中市政府裁罰300萬元。食藥署後續又查出,中聯未據實申報4月1日生產、批號314-1150401的油品,7月16日再依《食品安全衛生管理法》第47條裁罰300萬元。 福壽實業:6月10日接獲通知,遲至7月1日才通報衛生機關,因涉及延遲通報,遭臺中市政府裁罰300萬元。7月12日,福壽又通報2項產品驗出苯駢芘超標,但相關檢驗報告早於7月6日取得,臺中市政府因此就2項產品各裁罰300萬元;加計前次裁罰,福壽累計遭裁罰900萬元。 福懋油脂:7月1日僅通報1項產品違規,衛生機關進廠後另查獲3項受影響產品,因涉及延遲通報及通報不確實,遭臺中市政府裁罰最高300萬元。 泰山企業:6月15日接獲違規油品通知,遲至6月30日才通報衛生機關;另涉及規避調查,遭彰化縣政府各裁罰最高300萬元,合計600萬元。 南僑油脂:5月13日即得知檢驗結果,卻僅通知上游福壽實業,遲至7月2日才通報衛生機關,因涉及延遲通報,遭臺北市政府裁罰最高300萬元。 檢方偵辦中聯毒油事件最新進度 臺灣臺中地方檢察署(下稱臺中地檢署)已對中聯毒油案發動兩波搜索,偵辦進度如下: 7月9日首波搜索:檢方搜索中聯、福壽、福懋及泰山4家公司共6處廠房,約談11名被告及13名證人。中聯總經理余凌冲遭聲請羈押禁見,其餘10名被告分別交保。 7月14日扣押不動產:臺中地方法院准許扣押中聯、福壽、福懋及泰山4家公司名下土地、房屋等不動產,以保全可能的犯罪所得。 7月16日至17日余凌冲改遭羈押:余凌冲原獲2,000萬元交保,檢方抗告後,臺灣高等法院臺中分院撤銷原裁定、發回更裁。臺中地院於7月17日裁定羈押2個月,並禁止接見、通信。 7月22日至23日第二波搜索:檢方搜索中聯廠長陳明榮、精油課襄理江一隆及品研課副課長陳建龍,另通知9名製程及品管人員到案,並查扣電子設備、製程報表、異常通報紀錄及7批超標油品銷售資料。複訊後,江一隆以100萬元交保、陳建龍加保至100萬元,其餘9人請回;陳明榮遭聲請羈押,但法院裁定另加保100萬元,並限制住居、出境及出海。 首波搜索後,其餘被告交保情形 中聯油脂:董事長蔡清松以2,000萬元交保、廠長陳明榮以100萬元交保、品研課副課長陳建龍以60萬元交保。 泰山企業:董事長劉偉龍以1,000萬元交保。 福壽實業:董事長洪堯昆以1,000萬元交保、總經理趙文強以600萬元交保、協理顏貽鉉以500萬元交保、副理黃俊豪以50萬元交保。 福懋油脂:董事長吳星澄以200萬元交保、總經理張志賓以600萬元交保。 中聯毒油事件受影響產品有哪些? 食藥署完成中聯油脂2026年4月至6月生產的30批大豆沙拉油逐批檢驗及流向核對後,確認共有7批不合格,相關油品及製成產品不得重新上架,並啟動銷毀程序;另有1批油品因無留樣檢體可供檢驗,也不得重新上架。 其餘油品中,19批及其相關產品經檢驗確認符合食品安全標準,已可重新上架;另有3批尚未出貨的原油雖檢驗合格,仍由衛生主管機關留置管制,未流入市面。 民眾若家中有相關品牌食用油,應核對產品名稱、批號及有效日期,確認產品屬於強制下架或可重新上架範圍。若屬公告強制下架批次,即使產品已開封,也應停止使用,並依品牌或原購買通路公告辦理退貨。 以下圖表為事件初期食藥署公布,由福壽、福懋及泰山使用首批問題油製成的受影響產品。由於後續檢驗及產品處置已有更新,實際是否仍須下架,應以前文及食藥署最新查詢資料為準。 泰山受影響產品 泰山受影響產品。圖/食藥署提供 福壽受影響產品 福壽受影響產品。圖/食藥署提供 福懋受影響產品 福懋受影響產品。圖/食藥署提供 中聯毒油事件最新問題油下游名單(持續更新) 食藥署 中聯油脂案專區 |強制性下架產品下游業者清單查詢 強制性下架產品下游業者清單(7/16日發布) 台北市衛生局 富暘食品下游清單(7/8日發布) 南僑油脂預防性下架清單(7/7日發布) 高雄市衛生局 中聯油品問題專區 問題油品下游清單(7/8日發布) 買到問題毒油如何退貨? 若家中油品品牌為泰山、福壽或福懋,可先核對產品名稱、批號及有效日期。若符合公告回收或業者擴大退貨範圍,請立即停止食用,並依業者公告退貨。 即使產品已開封、已使用,或只剩空桶,部分業者仍可受理退貨或回收;但是否需要發票、購買紀錄或產品容器,仍以各業者最新公告為準。 福壽實業受影響油品退貨辦法 福壽實業表示,曾購買回收批次商品的消費者,可於2026年9月30日前,憑發票、消費紀錄等購買證明及商品辦理退貨;產品已開封或僅剩空桶,也可受理。 消費者可至福壽五股、沙鹿、台中港、高雄橋頭及高雄大社等指定據點辦理。若不方便親自前往,也可撥打各據點電話聯繫,由物流業者協助退貨,相關費用由福壽實業負擔。 據點 地址 電話 五股 新北市五股區五工路145號 02-22980601 沙鹿 台中市沙鹿區沙田路45號(總公司門市部) 04-26322111 台中港廠 台中市梧棲區自強路98號 04-26393111 高雄橋頭 高雄市橋頭區成功北路60號 07-6113311 高雄大社 高雄市大社區中山路521之2號 07-6196361 泰山受影響油品退貨辦法 泰山表示,凡於2026年4月至6月購買公告指定品項者,不分產品印製批次,皆可於2026年9月30日前申請退款。 有發票或購買憑證者,可依泰山公告方式寄回產品;若無法提供發票,但能提出實際購買資訊,泰山也會由專人聯繫並安排到府回收。 客服專線:0800-079080 其他聯絡方式:泰山官方LINE、官網及社群平台 福懋油脂受影響油品退貨辦法 福懋油脂表示,凡曾購買公告回收批次產品的消費者,不論產品是否已開封或使用,皆可於2026年9月30日前,憑產品或空桶申請回收,並由專人安排現金退款。 客服專線:0800-888255 民眾退貨相關資訊。圖/食藥署提供 聯華食品代工7-ELEVEn鮮食退費辦法 聯華食品代工的7-ELEVEn飯糰、三明治、漢堡及便當等80項鮮食產品,也列入疑慮商品範圍。凡於2026年4月13日至4月23日購買相關批號商品,可依下列方式退費: 結帳時有報uniopen會員:統一超商將依消費紀錄,自2026年7月14日起陸續退費至OPENPOINT APP零錢包。 […]











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